2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rizoto je jedným z najobľúbenejších jedál v severnom Taliansku a jeho príprava nie je zložitá. Je tiež veľmi vhodný, ak chcete popustiť uzdu svojej fantázii, pretože v praxi sa dá pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií, ktoré chcete. A samozrejme ryža. Tu sú 4 vynikajúce možnosti, ktoré môžete vyskúšať.
1. Farebné rizoto
Potrebné výrobky: 250 g ryže s dlhým zrnom, 1 cuketa, 1 mrkva, 5 nálevov, 1 červená cibuľa, 100 g šampiňónov, 100 g mrazeného hrášku, 100 g kukurice, 1 zelená a 1 červená paprika, 3 lyžice oleja, sójová omáčka a soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Všetka zelenina je nakrájaná na tenké tyčinky a je k nim pridaná kukurica a hrášok. Dochutíme sójovou omáčkou a čiernym korením. Umytá ryža sa vypráža, až kým nebude priehľadná.
Pridajte do nej potrebné množstvo vody, dodržte pomer uvedený na obale s ryžou. Nechajte na miernom ohni, kým nie je ryža úplne uvarená. Nakoniec zeleninu zalejeme ryžou, zľahka premiešame a celé jedlo dusíme asi 5-10 minút.
2. Rizoto s bielym vínom a šampiňónmi
Potrebné výrobky: 1 1/2 lyžičky. ryža, 4 lyžičky. zeleninový vývar, 150 ml. biele víno, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 150 g šampiňónov, 70 g parmezánu, olej na dusenie, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Huby sú nakrájané na prúžky a krátko podusené na masle. Podľa chuti sú okorenené. V inej miske popražíme nakrájanú cibuľu a cesnak a pridáme ryžu. Keď získa charakteristickú farbu pohára, zalejeme vínom a po uvarení prilejeme vývar. Keď je ryža hotová, pridáme huby a ak je to potrebné, ešte soľ a korenie. Posypeme strúhaným parmezánom.
3. Rizoto s kuracím mäsom a špenátom
Potrebné výrobky: 350 g kuracieho mäsa, 500 g ryže, 500 g špenátu, 1 cibule, 1 mrkvy, 220 ml. biele víno, 5 lyžíc olivového oleja, 1 liter kuracieho vývaru, 50 g parmezánu, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Opečte nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu a pridajte k nim nakrájané kuracie mäso. Akonáhle miesto zozlatne, pridajte ryžu a smažte, až kým ryža nezačne vyzerať ako zo skla. Zalejeme vínom.
Akonáhle je alkohol varený, za mierneho miešania prilejeme vývar. Hrubo nasekaný špenát vložíme asi na 5 minút, kým nebude úplne pripravený. Pridajte korenie. Tak pripravený rizoto podávame a posypané strúhaným parmezánom
4. Rizoto s cuketou
Potrebné výrobky: 300 g ryže, 2 cukety, 1 cibuľa, 1 mrkva, 250 ml. biele víno, 50 g parmezánu, 3 lyžičky. hovädzí vývar, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Orestujeme nadrobno nakrájanú zeleninu a pridáme ryžu. Akonáhle získa sklovitý vzhľad, pridajte víno, korenie a vývar. Je dobré po častiach nalievať vývar, keď tekutina vyviera. Keď je všetko pripravené, posypte rizoto parmezánom a premiešajte.
Ďalšími chutnými návrhmi na rizoto sú rizoto so šunkou, rizoto v milánskom štýle, curry rizoto, rizoto so šampiňónmi, rizoto so slaninou a šampiňónmi.
Odporúča:
Štyri Spôsoby Dlhodobého Skladovania Hrušiek
Vďaka svojej bohatosti vitamínov hrušky patria medzi najužitočnejšie ovocie. Bohužiaľ nie sú také odolné, takže je dobré naučiť sa ich skladovať, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Môžete vyskúšať nasledovné: Skladovanie hrušiek v skrini Ak máte špeciálnu miestnosť na udržiavanie teploty vzduchu okolo -1 až 0 stupňov a usporiadanie hrušiek v škatuliach, budete ich môcť dlho skladovať a u zimných odrôd môže dosiahnuť až 4 mesiace.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Halušky
Je ťažké si predstaviť modernú ruskú kuchyňu bez toho, aby ste do nej zahrnuli knedle. Sú súčasťou národnej kuchyne krajiny a stali sa populárnymi aj ďaleko za jej hranicami. Známe sú najmä takzvané sibírske knedle, ktoré sa kedysi pripravovali z medvedieho mäsa.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Musaku
Okrem tradičného spôsobu prípravy musaka so zemiakmi a mletým mäsom existujú aj ďalšie zaujímavé recepty, ktoré je dobré osvojiť, aby ste si mohli spestriť jedálniček. Musaka zo špenátu a zemiakov Potrebné výrobky: 1 kg varených zemiakov, 500 g špenátu, 1 šálka strúhaného syra, 3 - 4 lyžice rozpusteného masla, 3 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky muškátového orieška, soľ podľa chuti, 3 vajcia, 2 šálky čerstvé mlieko, nasekanú petržlenovú vňať na posypanie.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Kastról So Zemiakmi
Kastróly sú rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť niečo vynikajúce pre celú rodinu. Kombináciou viacerých produktov môžete získať skutočné gastronomické potešenie a ak ako hlavný produkt použijete zemiaky, uvaríte ich na drobné. Ponúkame vám niekoľko kombinácií, vďaka ktorým sa zemiakový kastról stane nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Fazuľovú Polievku
Tu sú tri zaujímavé možnosti pre polievky a bujóny, ktoré sú pripravené zo zrelých fazúľ: Krémová polievka zo zrelých fazúľ Potrebné produkty: 1 veľká šálka fazule, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lyžice mlieka, 1 lyžička múky, soľ a mäta podľa chuti.
