2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Oddeliť nórsku, dánsku alebo švédsku kuchyňu je takmer nemožné, pretože jednoducho neexistujú. Na druhej strane majú jednu spoločnú vec, ktorá spája všetky škandinávske krajiny - škandinávsku kuchyňu.
Zásoby zhromaždené v lete a na jeseň museli stačiť na dlhú a tuhú zimu, preto sa ich naučili konzervovať a skladovať. Samozrejme, bez ohľadu na to, aké sú si kulinárske pokušenia týchto oblastí podobné, každá krajina má svoje vlastné charakteristické jedlo, na ktoré je hrdá.
Podľa odborníkov na výživu kulinárske návyky Škandinávcov nielen podporujú chudnutie, ale tiež zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych chorôb. Škandinávska kuchyňa je velmi zdrava.
Ovocie, ryby a mäso sa v týchto zemepisných šírkach zvyčajne nachádzajú v chladničkách ľudí a rastú aj za chladnejších poveternostných podmienok.
Nórsko je krajina, kde ľudia jedia hlavne ryby. Najbežnejšie jedlá sú slede, pripravené rôznymi spôsobmi, treska, halibut a kalkan veľký. Jedným z tradičných jedál z rýb je klipfisk - horúčka, pri ktorej bola hlava a vnútornosti odstránené, otvorené ako kniha a nakoniec vysušené. Ďalším zaujímavým jedlom je rakjoret - pstruh, ktorý je pochovaný rok v zemi.
Fínske jedlá sa v zahraničí pripravujú zriedka. Ryby z mora (sleď) a početné ľadovcové jazerá (losos a pstruh) sú pri stole Fínov vždy vítané.
Fínsko je krajinou tmavého chleba a rôznych malých chrumkavých chlebov. Z mliečnych jedál je veľmi známa viili - sladký a kyslý mliečny výrobok, ktorý sa konzumuje surový alebo v dezertoch.
Lahôdkou v Dánsku je losos ponorený do hlineného hrnca plného medu. Tesne uzavretý kvetináč je na niekoľko mesiacov umiestnený pod zemou s nízkou teplotou. Po vybratí má lososie mäso špecifickú arómu a chuť.
Švédska kuchyňa je jednoduchá a ľahká, s hlavnými črtami vidieckych jedál a jedál - chlieb, klobásy, syry, ryby a divina. Švédi na svoj slávny stôl často kladú mleté mäso, zaujímavé pečivo, ale aj miestne výrobky, ako sú bobule, huby, rôzne bylinky a mliečne výrobky.
Ponúkame vám tri skvelé recepty: škandinávske fašírky, škandinávska musaka, škandinávsky šalát.
Odporúča:
Populárne Nemecké Vianočné Jedlá
Na Vianoce v Nemecku sa podávajú špeciálne jedlá, bez ktorých je sviatok nemysliteľný. Jedným z vianočných jedál potrebných na stôl je plnené jedlo hus s omáčkou . Potrebujete celú hus, 3 kyslé jablká, 1 cibuľu, 2 čajové lyžičky múky, 100 mililitrov kuracieho vývaru, soľ a ďalšie korenie podľa vkusu.
Populárne Jedlá Z Holandskej Kuchyne
Holandsko si zvyčajne spájame s veternými mlynmi, jedným zo symbolov krajiny. Zvláštnosti miestnej kuchyne sú spôsobené hlavne geografickým umiestnením krajiny. Podnebie tu ťažko možno označiť ako priaznivé pre pestovanie rôznych druhov zeleniny a ovocia, aj keď v mnohých skleníkoch sa pestuje zeleň.
Populárne Anglické Vianočné Jedlá
Vianoce v Anglicku majú svoje tradície. Deti sa tešia z vianočných svetiel, starostlivo zdobia vianočné stromčeky v ich domovoch a tešia sa na ich vianočné darčeky. Ich ponožky sú zavesené pred každými Vianocami - takže keď príde Ježiško, môže do nich vložiť ich darčeky.
Populárne Ruské Vianočné Jedlá
Na Vianoce v Rusku sú pripravené špecifické jedlá a nápoje, ktoré sú súčasťou slávnostného stola. Sú povinnou súčasťou slávnostného vianočného obeda. Sladký nápoj sa podáva na Vianoce. Pripravuje sa z 5 litrov vody, 800 gramov jahodového džemu, 200 gramov medu, 2 gramov zázvoru, 2 gramov klinčekov, štipky škorice.
Populárne Jedlá Z Texasko-mexickej Kuchyne
Ťažko sa nájde človek, ktorý o tomto koncepte ešte nepočul kuchyňa tex-mex . Je ľahké uhádnuť, že ide o skratku texasko-mexického pôvodu a že ide o kombináciu americkej a mexickej kuchyne. Pravdou však je, že najskôr tento termín pochádza z použitého g.
