2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mnoho domácich výrobcov a obchodníkov uskladňuje potraviny dlhší čas po tom, čo boli ožiarené ionizujúcim žiarením, ktoré zastaví ich prirodzené znehodnocovanie.
Mnoho potravín je vystavených tomuto žiareniu, aby sa na začiatku zničili patogény, ktoré spôsobujú plesne v potravinách.
To môže predĺžiť trvanlivosť tovaru, ale obáva sa to spotrebiteľov o bezpečnosť potravín, ktoré kupujú.
Ionizujúce žiarenie sa používa vo väčšine druhov ovocia a zeleniny, suchého korenia, bylinkových čajov, múky, fazule, šošovice, ryže, orechov, kávy, miestnych produktov, rýb a morských plodov.
Zelenina sa počas klíčenia ožaruje, aby bola chránená pred škodcami. Najčastejšie sú takémuto žiareniu vystavené zemiaky a rôzne druhy cibule.
Odborníci na potraviny sa domnievajú, že je potrebné takýto vplyv na jedlo zaznamenať, aj keď štúdie ukazujú, že žiarenie nemá na organizmus škodlivé účinky.
Skutočnosť, že potraviny sú ožarované, ešte neznamená, že sú kontaminované alebo rádioaktívne, upokojujú odborníci. Aj keď postup znie dosť strašidelne, konzumácia takýchto potravín je neškodná, pretože hlavným účelom žiarenia je odpudzovať škodcov a baktérie.
Ionizujúce žiarenie sa aplikuje prostredníctvom röntgenových lúčov, ktoré dokážu dokonca vyčistiť aj výrobky. Technológia, s ktorou sa aplikuje, je veľmi nákladná.
V Spojených štátoch táto prax existuje už roky a prostredníctvom tejto technológie môže spracované mäso vydržať až 5 rokov bez toho, aby sa kazilo v chladených podmienkach. Zástancovia tejto technológie tvrdia, že nevyhadzuje jedlo.
Vďaka hnilobným jahodám v posledných rokoch sa táto technológia dostala do Bulharska. Kuracie mäso z času na čas prechádza ionizujúcim žiarením.
Pri vyšších dávkach žiarenia môžu potraviny stratiť užitočné vitamíny.
Odporúča:
Zázrak! Predávajú Hovädziu Klobásu Bez Hovädzieho Mäsa
Einstein zrejme nemal celkom pravdu, keď povedal, že nekonečné sú iba dve veci - vesmír a ľudská hlúposť. V skutočnosti existuje tretia - ide o bezohľadnú vynaliezavosť výrobcov a obchodníkov. Bližší pohľad na etikety čerstvých párkov odhaľuje netušené možnosti a pokrok potravinárskeho priemyslu.
Predávajú Nám Maľované A Nalakované Pomaranče
Pomaranče vo výške 50 stotinki na kilogram ponúkajú naši obchodníci v rozpore s európskymi pravidlami pre predaj ovocia, informujú noviny Press. Maľované pomaranče okrem nízkej ceny spoznáte podľa neobvyklej veľkosti a inej farby. Plody nemajú žiadne doklady potvrdzujúce ich kvalitu, a preto sú také lacné.
Sú Nálevy, Ktoré Sa Nám Predávajú Na Trhoch, škodlivé?
Zima je obdobím nakladania a kyslej kapusty. My Bulhari sme radi v zime jeme kyslé uhorky a preto sú počas chladných mesiacov neoddeliteľnou súčasťou nášho stola. Ale v tomto rýchlom každodennom živote nemáme takmer žiadny čas na výrobu kyslej uhorky a kyslej kapusty, takže veľa z nás sa spolieha na tie v obchodoch a na trhoch.
Predávajú Nám Toxický Ocot, Ktorý Koroduje Pažerák
Odborníci varujú, že domáci trh je zaplavený falošným octom, ktorého výroba je založená na ropných produktoch a môže spôsobiť pálenie záhy. Falošný ocot je veľmi nebezpečný, pretože sa vyrába zo syntetickej kyseliny. Spôsobuje popáleniny kože, slizníc a žalúdka, informovali odborníci na výživu pre Telegraph.
Ako Nám Potravinové Farby Pomáhajú Liečiť
Príroda nám dáva dostatok farebných jedál a varenie s ňou je prirodzeným bonusom pre vaše zdravie. Pravdepodobne budete súhlasiť, že najpestrejšími potravinami sú ovocie a zelenina - bohaté na vitamíny a minerály a nízkokalorické. Vedeli ste však, že farba zeleniny alebo ovocia hovorí vo veľkej miere o tom, aké užitočné látky obsahuje a na čo je užitočná.
