2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cesta cez Ázijská kuchyňa môže spôsobiť závraty a úplnú extázu. Ázijské recepty sú úzko spojené s kultúrnymi zvykmi existujúcimi v každej krajine tohto kontinentu, s rozmanitosťou exotického korenia, neobvyklými chuťovými kombináciami a ohromujúcimi arómami.
Veľký význam tu má tradícia mnohých náboženstiev v Ázii, podľa ktorých jedlo nie je len pre telo, ale aj pre dušu. Lahodnosť tejto kuchyne vyplýva zo skutočnosti, že „zostúpila“zo stolov veľkých dynastií.
Ázijské jedlo v skutočnosti je to oveľa komplexnejšie ako čínske jedlo. Zátoky indických rastlín pakora, ktoré sú v krajine pochúťok, predjedál a korenín veľmi populárne, sa určite stanú obľúbenými u mnohých fanúšikov ázijskej kuchyne. Môžete si tiež vychutnať veľa krásnych japonských receptov, ktoré vyzerajú skôr ako umenie než ako jedlo.
Thajci napríklad jedia malé marinované ryby s obrovskými očami, ktoré majú mimoriadne nepríjemnú arómu. Pretože sa predpokladá, že toto podivné jedlo podporuje mužskú potenciu, obyvatelia Thajska sa o voňavé jedlo nepripravujú ani o deň. Z rovnakého dôvodu Číňania pravidelne pijú krv z čerstvo nakrájaného kuracieho mäsa.
Na Filipínach našli spôsob, ako dať kačacím vajciam zvláštne čaro. Za týmto účelom sa embryo nechá vyvíjať takmer úplne, až kým sa nevytvorí zobák, perie a všetko ostatné. Potom sa ešte nevyliahnuté vajíčko povarí v osolenej vode a potom sa zje, ozdobí soľou a octom.
Dôležitým prvkom štítku na ázijskom stole je technika svrbenia. V Číne musí byť vyrobená silne a s chuťou. V Japonsku si musíte s charakteristickými bambusovými tyčinkami vziať porciu dlhých cestovín a napiť ich jemným zvukom.
Odporúča:
Čo Vieš O Kubánskej Kuchyni?
Kubánska kuchyňa je čarovnou kombináciou španielskych, afrických, indických a maloázijských vplyvov. Mimochodom, toto sú hlavné zložky kubánskeho národa. Osobitný vplyv majú aj španielski dobyvatelia a Afričania privedení ako otroci, z ktorých kreoli pochádzajú, teda dnešní Kubánci.
Čo Vieš O Talianskej Kuchyni?
Talianska kuchyňa je považovaná za jednu z troch najlepších kuchýň na svete. Kedysi dal základ francúzskej kuchyni a do istej miery ovplyvnil aj ďalšie európske kuchyne. Talianska kuchyňa je jednou z najrozšírenejších a najznámejších mimo svojej domoviny.
Čo Vieš O Japonskej Kuchyni?
Japonci sú najväčšími spotrebiteľmi rýb a morských plodov na svete a tiež ich najväčším dovozcom. Zároveň sú pochúťky z morských plodov na druhom mieste v používaní v národnej kuchyni, pred nimi sú jedlá pripravené z ryže. Japonci sa veľmi líšia od ostatných národov v spôsobe prípravy rýb, ktoré konzumujú.
Čo Vieš O švajčiarskej Kuchyni?
Švajčiarsko je známe ako krajina s najvyšším štandardom. Dokonalý spôsob každodenného života organizovaný najjednoduchším spôsobom - týka sa to politických aj ekonomických štruktúr, ako aj bežných vecí, ako je jedlo. Švajčiarska kuchyňa je veľmi silne ovplyvnená francúzskymi, nemeckými a talianskymi kulinárskymi tradíciami, má však aj svoje vlastné jedinečné jedlá a recepty.
Populárne Korenie V ázijskej Kuchyni
Tak ako sa balkánska kuchyňa vyznačuje korením ako slané, mäta, senovka grécka atď., Tak má ázijská kuchyňa svoje vlastné korenie ktoré mu dodávajú jedinečnú chuť. Je ich veľa a rozmanité a neexistuje spôsob, ako ich vymenovať všetky, ale našťastie, ak narazíte na konkrétny ázijský recept, je takmer isté, že u nás sa vám podarí získať vytúžené ázijské korenie.
