2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kôpor je jedným z obľúbených korenín pre letné šaláty. Pestoval sa v staroveku v stredomorských krajinách. V Grécku sa používa na liečenie, v Ríme - na zdobenie priestorov a na dochucovanie.
Semená a zelená časť feniklu obsahujú veľa vitamínov - PP, C, karotén, vitamíny skupiny B, ako aj železo, draslík, horčík, vápnik, fosfor. Vitamínu C v kôpru je trikrát viac ako v citróne.
Kôpor má množstvo liečivých vlastností - znižuje horúčku, má močopudné vlastnosti, protizápalové, sedatívne a baktericídne vlastnosti.
Kôpor zvyšuje tok mlieka počas dojčenia. Je tiež užitočný pri nevoľnosti, má vazodilatačný a analgetický účinok. Odvar z feniklu alebo jeho semien rozširuje cievy, znižuje krvný tlak, uvoľňuje hladké svalstvo čreva.
Ak chcete pripraviť odvar zo semien feniklu, dve lyžice feniklového semena alebo štyri čajové lyžičky zeleného feniklu zalejte dvoma čajovými lyžičkami horúcej vody, nechajte pôsobiť pätnásť minút a preceďte.
Odvar zo semien feniklu sa podáva deťom s kolikou, deťom s bolesťami spôsobenými nadúvaním. Odvar z listov alebo semien feniklu sa pije na vysoký krvný tlak, angínu pectoris, choroby pečene a sleziny, ochorenia obličiek, alergie, nespavosť, bolesti hlavy, podráždenosť, nadúvanie, zápchu.
Odvar zo semien sa pije teplý na bolesti hlavy, kašeľ a bolesti žalúdka, ako aj na alergie. Studený odvar z feniklu sa používa na liečbu zápalu očí.
Dojčiacim matkám sa na zvýšenie mlieka odporúča teplý odvar zo semien feniklu v smotane, ktorý sa hodinu zahrieva na miernom ohni.
Na odstránenie svrbenia po uštipnutí hmyzom je pokožka potretá čerstvou kôprovou šťavou a urobí sa obklad z kôprových listov. Počas tehotenstva sa kôpor neodporúča.
Počas tepelnej úpravy stráca kôpor svoju arómu, preto sa do hotových jedál pridáva nasekaný kôpor. S kvetmi feniklu je ocot ochutený a získava nádhernú arómu.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
Prekvapivé Spôsoby, Ako Získať Viac Vitamínu D
Vitamín D je známy ako solárny vitamín . Pravdepodobne preto si málokto z nás myslí, že ho nájdeme v chladničke. Je to však veľká mylná predstava, ktorá zakladá niektoré zdravotné problémy. Slnko nie je dosť silné na to, aby si telo mohlo od októbra do mája vyrábať vitamín D, najmä pre ľudí žijúcich na severe, uviedla hovorkyňa Americkej dietetickej asociácie Althea Zanekoski.
Natívna šunka Obsahuje Viac Ako 70 Percent Vody
Asociácia aktívnych spotrebiteľov varovala, že obsah vody v pôvodnej šunke je extrémne vysoký a dosahuje u niektorých druhov 74 až 77 percent. Výkonný riaditeľ spotrebiteľskej organizácie Bogomil Nikolov uviedol, že pre spotrebiteľov neexistuje presný ukazovateľ, ktorý by im umožňoval zistiť obsah tekutín v šunke, a výrobcovia si môžu v praxi pridať toľko vody, koľko chcú.
Balená Voda Obsahuje Viac Ako 24 500 Chemikálií
Voda v plastových fľašiach obsahuje viac ako 24 500 chemikálií, z ktorých niektoré sú škodlivé pre náš organizmus, píše časopis PLoS One s odvolaním sa na nemeckú štúdiu. Vedci analyzovali osemnásť rôznych vzoriek minerálnej vody v plastových fľašiach zakúpených vo Francúzsku, Taliansku a Nemecku.
13 Potravín, Ktoré Obsahujú Viac Vitamínu C Ako Pomaranče
Každý z nás, keď počuje o vitamín C , okamžite myslí na pomaranče. Vedeli ste však, že existujú aj iné potraviny, ktoré sú oveľa bohatšie na tento vitamín? Mnoho zdravotných výhod užívania vitamínu C je nepopierateľných. Chráni bunky pred poškodením cigaretovým dymom, znečistením, ultrafialovým svetlom a ďalšími.
