2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Asociácia aktívnych spotrebiteľov varovala, že obsah vody v pôvodnej šunke je extrémne vysoký a dosahuje u niektorých druhov 74 až 77 percent.
Výkonný riaditeľ spotrebiteľskej organizácie Bogomil Nikolov uviedol, že pre spotrebiteľov neexistuje presný ukazovateľ, ktorý by im umožňoval zistiť obsah tekutín v šunke, a výrobcovia si môžu v praxi pridať toľko vody, koľko chcú.
Napríklad v Spojených štátoch a Spojenom kráľovstve existujú tri druhy šunky a rozdiel medzi nimi závisí od množstva vody, ktorú obsahujú.
Podľa Nikolova je takáto norma potrebná aj pre bulharské trhy, pretože z nej budú mať úžitok spotrebitelia aj výrobcovia.
Dr. Rumen Karamanov z Asociácie priemyselného chovu ošípaných v Bulharsku objasnil, že každý podnik v krajine, ktorý vyrába šunku, pripravuje iba technickú dokumentáciu, ktorá uvádza, koľko vody obsahujú miestne pochúťky.
V takzvanej príchuti sa do mäsa pridávajú prísady, ktoré sú upravené v nariadení č. 8 Potravinovej agentúry. Striktne reguluje percento každého doplnku.
Pridanie vody do mäsa je nevyhnutné, pretože prídavné látky, ktorými je šunka ochutená, sa môžu pridávať iba v rozpustenom stave.
„Preto je nebezpečenstvo prehnaného množstva tekutín vecou sebakontroly a vedomia každého výrobcu, ktorý prísady používa, bez ohľadu na to, či ide o šunku alebo iný výrobok,“- tvrdia odborníci na potraviny.
Kontrolné orgány môžu skontrolovať iba presnosť technickej dokumentácie vypracovanej samotnými výrobcami.
Asociácia aktívnych spotrebiteľov testovala kefír aj v miestnych obchodoch a ukázalo sa, že majú nízky obsah bielkovín.
Analýzy preukázali, že obľúbený nápoj mnohých Bulharov nie je vyrobený z mlieka a vody, ale zo škrobu alebo inej suchej zmesi, ktorá sa zriedi vo vode.
Na rozdiel od šunky a kefíru väčšina mlieka v miestnych obchodoch spĺňa bulharské štátne normy.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
Balená Voda Obsahuje Viac Ako 24 500 Chemikálií
Voda v plastových fľašiach obsahuje viac ako 24 500 chemikálií, z ktorých niektoré sú škodlivé pre náš organizmus, píše časopis PLoS One s odvolaním sa na nemeckú štúdiu. Vedci analyzovali osemnásť rôznych vzoriek minerálnej vody v plastových fľašiach zakúpených vo Francúzsku, Taliansku a Nemecku.
Viac Ako 50 Percent Bulharov Podporuje Daň Zo škodlivých Potravín
Až 53 percent Bulharov podporuje zavedenie daň za škodlivé potraviny , ktorý navrhol minister zdravotníctva Petar Moskov. 45 percent našich ľudí však pripúšťa, že nekontroluje obsah potravín, ktoré kupujú. Ukazujú to údaje spoločnosti Alpha Research, ktorá uskutočnila prieskum medzi 1100 Bulharmi, uvádza Dnevnik.
Kôpor Obsahuje Viac Vitamínu C Ako Citrón
Kôpor je jedným z obľúbených korenín pre letné šaláty. Pestoval sa v staroveku v stredomorských krajinách. V Grécku sa používa na liečenie, v Ríme - na zdobenie priestorov a na dochucovanie. Semená a zelená časť feniklu obsahujú veľa vitamínov - PP, C, karotén, vitamíny skupiny B, ako aj železo, draslík, horčík, vápnik, fosfor.
Nie Ste Hladní, Máte Smäd: Takto Môžete Piť Viac Vody
Často si myslíme, že sme hladní, ale v skutočnosti sme smädní! Pre naše telo je nevyhnutné piť vodu. Veľmi. Často však zabúdame, takže je dobré si zvyknúť piť veľa vody. Tu je príklad režimu, ktorý nám pomôže bez problémov prijať potrebné množstvo vody na deň a priaznivo ho kombinovať medzi jedlami: