2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je to dôležité pre naše telo hladiny cukru v krvi byť v normálnych medziach, pretože to ukazuje, že procesy dodávania energie do tkanív nášho tela sú správne regulované. Problém s metabolizmus sacharidov existuje, keď hladina glukózy v krvi stúpa alebo klesá. Problém nastáva aj vtedy, keď sa cukor vylučuje močom.
Metabolizmus uhľohydrátov
Sacharidy dodávajú telu energiu, ktorá v ňom uskutočňuje všetky životné procesy. Sacharidy prijímame prostredníctvom stravy, ale nevstrebávajú sa rovnako. Ich druh a koncentrácia cukru v nich určujú spôsob, akým sa vstrebávajú.
Rýchle sacharidy
Tieto sacharidy, ktoré telo rýchlo vstrebáva a ktoré sa nazývajú rýchle, sú nebezpečné, pretože nasýtia krv veľkým množstvom cukru, ktorý nie je potrebný. To zaťažuje pankreas, ktorý reaguje na produkciu inzulínu. Musí byť v dostatočnom množstve na spracovanie cukru. Zvýšená produkcia inzulínu vedie k cukrovke;
Ktoré potraviny sú nositeľmi škodlivých sacharidov?
Jedná sa o potraviny, ktoré obsahujú jednoduché cukry. Nie je potrebné ich vopred spracovať v tele. Patrí sem biely cukor, džem, med, jedlá z bielej múky, cukrovinky a cukrovinky.
Pomalé sacharidy
Títo sacharidy, ktoré sa vstrebávajú pomaly a nazývajú sa pomaly, sú pre telo prospešné. Jedná sa o komplexné sacharidy, ktoré sa najskôr premenia na jednoduché a potom sa dostanú do krvi. Tento proces je pomalý. Glukóza v tomto prípade neslúži na získanie energie, ale zostáva ako zásoba glykogénu v pečeni a svaloch. Časť pečene sa používa na jeseň hladiny cukru v krvi, a svaly sa používajú na ich fungovanie.
Nadbytočný glykogén sa hromadí ako tukové tkanivo a vedie k obezite.
Ktoré potraviny sú nositeľmi užitočných sacharidov?
Potraviny, ktoré poskytujú pomalé sacharidy, sú hlavne:
- ovocie, ako sú čerešne, slivky, hrozno, broskyne;
- zelenina, ako je hrášok, mrkva, baklažán, červená paprika;
- obilniny ako raž, hnedá ryža, quinoa;
- Mlieko a mliečne výrobky sú tiež zdrojom pomalých sacharidov.
Tieto potraviny nevyrábajú ostré skoky v hladine cukru v krvi a preto sa im hovorí sacharidy s nízkym glykemickým indexom.
Hyperglykémia
Hyperglykémia je stav, v ktorom hladiny cukru v krvi sú zvýšené. Ak sa to stane na krátku dobu, považuje sa to za normálne, príčinou sú zvyčajne stresujúce stavy ako strach, bolesť, zvýšená svalová aktivita a iné.
Zvýšená hladina cukru po dlhú dobu je nebezpečná. Vyskytuje sa pri ochoreniach endokrinného systému. To vedie k poruchám pankreasu a potom sa cukor vylučuje močom.
Hypoglykémia
Toto je stav, keď je hladina cukru v krvi pod normálnou hladinou. Vyskytuje sa u podvýživy a zdravých ľudí. Veľké množstvo sladkých vecí, ktoré sa prehltnú naraz, zaťaží pankreas až do konca. Na absorpciu cukru vylučuje viac inzulínu a telo pociťuje nedostatok energie. Cíti sa ako silná fyzická slabosť, potenie, búšenie srdca, strach a vzrušenie. Hneď si musíte vziať niečo sladké alebo dokonca cukor. Hypoglykémia sa vyskytuje pri ochoreniach pankreasu, pečene, obličiek, nadobličiek.
Odporúča:
Potraviny S Najvyšším Obsahom Sacharidov
Aby sme boli zdraví a v dobrej kondícii, naše telo potrebuje rôzne jedlá, ktoré nás nabíjajú energiou a dodávajú nám potrebné vitamíny, minerály a ďalšie látky. Jedlo môžeme rozdeliť do štyroch hlavných skupín - bielkoviny, sacharidy, tuky a surové ovocie a zelenina.
Zoznam Dobrých A Zlých Sacharidov
Ak hľadáte zoznam dobrých a zlých sacharidov, samozrejme sa vaše stravovacie návyky postupne menia. Počítanie sacharidov Zdá sa, že čoraz viac ľudí počíta sacharidy, ktoré konzumujú, a prikladá ich typu a činnosti veľký význam. Populárne diéty, ako napríklad Atkinsova, presviedčajú ľudí, že existujú dobré a zlé sacharidy.
Znamenie, že Musíte Do Svojej Stravy Pridať Viac Sacharidov
Sacharidy poskytujú viac ako polovicu celkových kalórií za deň, dodávajú telu energiu a prispievajú k zdraviu srdca, trávenia a mozgu. Obmedzené spotreba sacharidov a dodržiavanie diéty s nízkym obsahom sacharidov môže uľahčiť chudnutie, ale môže viesť aj k mnohým nepríjemným vedľajším účinkom.
Potraviny S Vysokým Obsahom Rafinovaných Sacharidov
Rafinované sacharidy sa rýchlo vstrebávajú do krvi a spôsobujú nebezpečné výkyvy v hladinách cukru a inzulínu v krvi. Najčastejšie chronické choroby ľudí žijúcich vo vyspelých krajinách súvisia s týmto typom sacharidov, preto je rozumné znížiť ich konzumáciu na minimum.
Prečo Mi Po Jedle Klesá Cukor V Krvi?
Už sa vám niekedy po obede cítila závrat, triaška a dokonca hlad? Môže to byť reaktívna hypoglykémia. Tu je to, čo potrebujete vedieť a ako sa tomu vyhnúť. Hypoglykémia je termín používaný na opis toho, čo sa stane, keď naša hladina cukru v krvi klesá .
