2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je známe, že zelené ovocie a zelenina sú užitočné. Ukazuje sa, že ovocie a zelenina tmavej farby sú rovnako užitočné ako zelenina. Ich farba pochádza z antokyanov a rastlinných pigmentov. Tieto pigmenty a antokyány bojujú proti voľným radikálom, takže konzumácia tmavších jedál chráni pred cukrovkou, kardiovaskulárnymi chorobami a rakovinou.
Podľa profesorky Su Leeovej je konzumácia tmavých a fialových jedál oveľa zdravšia vďaka silným antioxidantom, ktoré obsahujú. Dodal, že aj v sušenej verzii si zachovávajú svoju výživovú hodnotu.
Tu je 7 druhov potravín, ktoré posilňujú imunitný systém a zabraňujú chorobám:
1. Čierna šošovica - všetky strukoviny sú bohaté na železo. V porovnaní so zelenou a červenou šošovicou obsahuje čierna šošovica viac železa. Ako viete, železo je nevyhnutný minerál potrebný na rýchlu sebaobnovu krvných buniek. Jeden pohár čiernej šošovice obsahuje 8 mg železa. Čierna šošovica obsahuje veľké množstvo rozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina znižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje imunitný systém.
2. Ostružiny - Výskum uskutočnený v bostonskom zdravotnom stredisku ukazuje, že polyfenoly obsiahnuté v černiciach ničia bunky, ktoré narúšajú funkciu mozgu. Vďaka množstvu vlákniny v černiciach je tráviaci systém regulovaný.
3. Čierny čaj - Podľa štúdie uskutočnenej na Rutgers University v New Jersey obsahuje čierny čaj antioxidant theaflavín, ktorý zmierňuje rastúcu bolesť svalov po náročnom cvičení. Pitie čierneho čaju znižuje riziko srdcového infarktu.
4. Sušené slivky - Možno ste si všimli, že po vysušení slivky zmenia farbu na tmavšiu. Je to preto, že slivky obsahujú veľa cenných živín. Obsahujú veľké množstvo vitamínov A, C a K. Vďaka vláknine, draslíku a železu obsiahnutému v slivkách sú prospešné pre hladinu cukru v krvi a pre kosti. Čistia obličky a močové cesty, riadia menštruačný cyklus. Pretože sú vysoko kalorické, nemalo by sa im preháňať s konzumáciou. V opačnom prípade to môže viesť k priberaniu.
5. Hrozno - bohaté na omega-3 mastné kyseliny, pomáha pri reumatických bolestiach a zlom cholesterole. Kyselina linolénová, ktorú obsahuje, pomáha kostiam, svalom a funkcii mozgu. Zdroj kolagénu, ktorý udržuje pokožku zdravú. Obsahuje tiež antioxidanty, ako sú antokyány, a vitamíny B9 a C, ktoré bojujú proti rakovine.
6. Fialová kapusta - Bohatý zdroj vitamínu C. Je tiež bohatá na síru, vlákninu, antokyány a vitamín K. Udržuje funkciu mozgu, chráni pred Alzheimerovou chorobou. Fialová kapusta navyše uvoľňuje cievy zvýšením prietoku krvi. Preto je to jedna z najzdravších potravín na ochranu pred srdcovo-cievnymi chorobami.
7. Červené zemiaky - tieto zemiaky sú trochu sladšie a pripomínajú červenú repu. Pomáhajú najmä regenerácii buniek, pretože obsahujú kyselinu listovú, draslík a vitamín C. Červené zemiaky obsahujú 10-krát viac antioxidantov ako zemiaky, ktoré poznáme. Tento zdroj antokyanov, ktoré obsahujú, je účinnou ochranou proti rakovine.
Ak chcete jesť jedlá s vysokou nutričnou hodnotou, venujte väčšiu pozornosť jedlám tmavej farby.
Odporúča:
Najlepšie Tipy Na Prípravu Chutných A Zdravých Jedál So Zemiakmi
Zemiaky sú často na zozname nezdravých jedál pre ľudí, ktorí dodržiavajú špeciálnu stravu. Výroky ako „zemiaky sa stávajú tučnejšími“a „nie je dobré miešať zemiaky s bielkovinami (mäsom)“, ktoré často počúvame, prispeli k tomu, že sa zemiakom čoraz viac vyhýba.
Sedem Najslanších Jedál
Americká štúdia odhalila záhadu, ktoré z denných potravín, ktoré konzumujeme, majú najviac soli. V skutočnosti si myslíme, že sme opatrní, aby sme sa vyhli nadmernému soleniu jedál. Avšak pri konzumácii niektorých slaných jedál sa ukazuje, že tie výrobky, ktoré konzumujeme takmer každý deň, nás kŕmia oveľa viac ako tzv.
7 Preukázaných Zdravotných Výhod Tmavej čokolády
Tmavá čokoláda obsahuje živiny, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť naše zdravie. Je to jeden z najlepších zdrojov antioxidantov na planéte. Štúdie ukazujú, že tmavá čokoláda môže zlepšiť zdravie a znížiť riziko srdcových chorôb. Tu 7 zdravotných výhod tmavej čokolády :
Neočakávaný Prínos Tmavej čokolády
Tmavá čokoláda je pre mnohých obľúbeným pokušením, ale okrem toho, že je príjemná na chuť, je veľmi prospešná aj pre zdravie. Vedci z fakultnej nemocnice v Düsseldorfe zistili, že užívanie väčšieho množstva flavanolov môže výrazne zlepšiť stav kardiovaskulárneho systému a presnejšie zachovať pružnosť krvných ciev.
Tajomstvá Varenia Zdravých Jedál Na Grile
Akokoľvek chutné a preferované je, grilované mäso nie je tou najlepšou voľbou pre zdravú výživu. Aj keď varíte mäso na panvici bez tuku, čierne dobre vyprážané kúsky mäsa alebo rýb obsahujú dva druhy chemických zložiek, ktoré prispievajú k rozvoju rakoviny - sú to heterocyklické aminokyseliny a polycyklické aromatické sacharidy.
