2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sušené figy sú veľmi užitočné, obsahujú jedinečnú kombináciu vitamínov a stopových prvkov. Stačí desať dní zjesť hrsť sušených fíg a všimnete si, že pokožka tváre je sviežejšia, vaše nechty a vlasy sa budú lesknúť a budú mať zdravý vzhľad, zlepší sa vám trávenie v žalúdku.
Sušené figy sú bohaté na ľahko stráviteľnú fruktózu, ktorá uspokojí vašu potrebu džemu, ale bez poškodenia tela ako cestovinové dezerty.
Kalórie v sušených figách pôsobia posilňujúco a plnia telo vitálnou energiou, ktorá nemá vplyv na vašu postavu. V sušených figách užitočné látky nezmiznú, ale sú koncentrované a zvyšuje sa obsah ovocného cukru.
Ak chcete nakrájané figy sušiť, počkajte, kým ich trochu vychladne v chladničke, aby ste ich mohli nakrájať. Keď sú nože mäkké a teplé, je veľmi ťažké nimi prejsť, pretože sú lepkavé.
Čepeľ noža občas ponorte do horúcej vody. Najjednoduchší spôsob, ako nakrájať dve čerstvé figy, je použitie veľkých ostrých nožníc.
Mnoho receptov s figami sa vyrába nie s čerstvým, ale so sušeným ovocím, pretože sú oveľa užitočnejšie kvôli hromadeniu vitamínov a minerálov v dôsledku sušenia.
Figy sa sušia na slnku, aby absorbovali teplo slnečných lúčov. Keď prvé figy dozrejú, vyberú sa, vysušia, roztrúsia sa po tyčiach a pokryjú sa gázou alebo tenkou látkou.
Figy sa nechajú desať dní na slnku, potom sa mierne rozdrvia, aby zaberali menej miesta, a kým nie sú úplne suché, nechajú sa v tieni.
Aby sa zabránilo tomu, že figy pred umiestnením na stojanoch vykysnú na slnku, ovocie sa na niekoľko sekúnd roztopí v horúcom cukrovom sirupe.
Figy sú usporiadané vedľa seba, ale tak, aby sa nedotýkali, a nevyhnutne s rukoväťou hore. Figy sú dostatočne vysušené, keď je vnútro silné ako uviaznutie a kôra je elastická.
Sušené figy môžu byť pokryté bielym povlakom - to sú kryštály cukru. Na sušenie sú najlepšie svetlé, nie tmavé figy.
Odporúča:
Ako Sušiť Datle
Sušené ďatle majú vysokú nutričnú hodnotu. Sú plné cenných minerálov ako draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo. Netreba zabúdať, že majú tiež vysoký obsah vitamínov A a B. Ich konzumácia poskytuje rýchlu energiu, z ktorej nezostávajú kilá navyše, vďaka jednoduchým cukrom - glukóze a fruktóze, ktoré sú v nich obsiahnuté.
Ako Sušiť Kôpor?
Čerstvý kôpor je chutným a užitočným doplnkom rôznych jedál, šalátov a polievok, ale nie vždy si ho môžeme dať. Kôpor preto môžeme sušiť pre chvíle, keď nebudeme mať po ruke čerstvý, ale chceme si vychutnať jeho chuť a vôňu. Správne sušený kôpor si zachová svoje živiny aj bohatú arómu, ktorá zlepšuje chuť mnohých jedál.
Ako Sušiť Papriky
Sušenie papriky je neoddeliteľnou súčasťou bulharskej kulinárskej tradície. Nie je žiadna žena v domácnosti, ktorá by nepoznala aspoň pár lákavých receptov so sušenou paprikou. Každé jedlo s nimi sa stáva nezabudnuteľným a lahodným kulinárskym pôžitkom.
Ako Sušiť Petržlen, Kôpor A Oregano
Predstavte si, ako vám budú túto zimu chutiť jedlá, ak si do nich budete chcieť pridať svoje vlastné korenie zo záhrady. Šalvia, tymián, letné slané, kôpor, bobkový list, oregano, rozmarín a petržlenová vňať nie sú také náročné na sušenie kvôli nízkej vlhkosti, ktorú obsahujú v listoch a ktoré môžu ľahko vyschnúť alebo zamrznúť.
Ako Sušiť Mätu
Mäta, známa tiež ako gyozum a mäta, je trváce korenie so silnou a nezabudnuteľnou arómou. Jeho použitie u nás je dobre zastúpené. Používa sa na dochutenie všetkých druhov jedál, ako sú polievky, prívarky, prívarky, rôzne mäsové jedlá, plnky a ďalšie.
