2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každá potravina vytvrdená chemickou reakciou zahŕňajúcou vodík obsahuje trans-tuky. Tento proces je známy ako hydrogenácia a ak tento krycí názov uvidíte v obsahu balenia, radšej si ho nekúpte.
Všeobecne sú všetky výrobky v reštauráciách rýchleho občerstvenia pripravené z hydrogenovaných tukov a ich účinok roky šokoval profesionálov z celého sveta epidémiou obezity.
Väčšina trans-tukov sa nachádza v:
- všetky hotové koláče a občerstvenie, najmä v lístkovom ceste. Priemyselne vyrábané cestoviny, až na malé výnimky, sú potenciálnym nepriateľom dobrého zdravia a štíhleho pásu;
- Soli, hranolky, kukuričné tyčinky sú ďalšou jednotkou výrobkov s vysokým obsahom tuku. Sú škodlivé, pretože sú vyrobené z veľkého množstva priemyselného margarínu a je potrebné sa im vyhnúť. Odporúča sa nepodávať malým deťom;
- čokoláda - bohužiaľ sa vyrába aj z rastlinných tukov. Nie všetky čokolády samozrejme spadajú do kategórie „tabu“, ale ak kupujete lacnejšie, uistite sa, že sú v nich aj tuky. Pozorne si prečítajte obsah balenia. Ak čokoláda tvrdí, že obsahuje iba maslo, je to v poriadku;
- rastlinná smotana - jediným rastlinným prvkom v nej je hydrogenovaný tuk. Je to úplne „syntetický produkt“a je škodlivý;
- popcorn do mikrovlnky - sú ako bomba trans-tukov. Ak si ich pripravíte sami na „babku“, žiadny problém;
- Kukuričné vločky a obilniny, ktoré sú obľúbené u detí, obsahujú tiež škodlivé tuky
- Margarín - kráľ hydrogenovaných tukov. Nedávno boli výrobcovia v šoku a začali vyrábať margarín s prírodnými prísadami … alebo aspoň to hovorí na obale.
Odporúča:
Potraviny, Ktoré Obsahujú Iný Lykopén Ako Paradajky
Ako rastlinný pigment lykopén má výrazné antioxidačné vlastnosti. Aktívnym pôsobením proti rozvoju ischemickej choroby srdca spomaľuje starnutie buniek. Nachádza sa v dostatočnom množstve v mnohých červených druhoch zeleniny a ovocia. Vďaka vedeckému výskumu to bolo založené pozitívny účinok lykopénu na zdravie kardiovaskulárneho systému, ako aj na jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Viac škrobu Ako Zemiaky
Škrob je sacharid a pre mnohých ľudí dôležitým zdrojom energie. Najčastejšie sú obilniny a koreňová zelenina zdroje škrobu . Škrob je klasifikovaný ako komplexný sacharid, pretože sa skladá z molekúl cukru spojených dohromady. V tomto článku vám predstavíme 8 potraviny, ktoré majú vyšší obsah škrobu ako zemiaky .
Potraviny, Ktoré Obsahujú Príliš Veľa Cukru
Cukor je škodlivý - a deti to vedia. Avšak nadmerná konzumácia tohto sacharidu má skutočne vážne zdravotné následky, ktoré nie sú dobre známe. Okrem nadváhy vedie cukor k metabolickým poruchám, ktoré nakoniec vedú k cukrovke. Príliš veľa sladkého sa spája aj s tvorbou určitých druhov rakoviny alebo s rastom už existujúcich nádorov.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Puríny
Nie každý si myslí, ako silno ovplyvňujú výrobky, ktoré konzumujú, ich zdravie. Zároveň by ste mali brať do úvahy, že ak konzumujete veľké množstvo dokonca zdravých potravín, môžu mať tiež nepriaznivý vplyv na vaše zdravie. V tomto procese sú obzvlášť dôležité puríny .
Ktoré Potraviny Obsahujú Cholín A Na čo Sú Dobré?
Cholín je vitamín B. Nachádza sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu. Bohaté na hodnotnú prísadu sú vaječný žĺtok, maslo, mlieko, hovädzie mäso, pečeň, obličky, losos a kraby. Čo sa týka rastlinných produktov - cholín obsahuje pšenica, pšeničné klíčky, ovos, jačmeň, sója.
