2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cholín je vitamín B. Nachádza sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu. Bohaté na hodnotnú prísadu sú vaječný žĺtok, maslo, mlieko, hovädzie mäso, pečeň, obličky, losos a kraby.
Čo sa týka rastlinných produktov - cholín obsahuje pšenica, pšeničné klíčky, ovos, jačmeň, sója. Rozmanitosť vitamínu B je tiež súčasťou nasledujúcich produktov: arašidy, zemiaky, karfiol, paradajky, banány, pomaranče, šošovica a kukurica.
Denná potreba cholínu pre organizmus je 250 - 600 mg.
Pretože bunkové membrány sú takmer úplne tvorené tukom, ich flexibilita a integrita závisia od dostatočného prísunu cholínu.
Cholín je veľmi dobrý pre zdravie, pretože sa podieľa na metabolizme tukov a cholesterolu a reguluje ukladanie týchto látok do tkanív. Vo forme acetycholínu je sprostredkovateľom prenosu nervových impulzov v periférnom nervovom systéme.
Nedostatok príjmu potravín bohatých na cholín ovplyvňuje hlavne činnosť pečene. V prípade nedostatku dochádza k mastnej infiltrácii orgánu, nekróze pečeňového tkaniva, rozvoju cirhózy, dokonca k malígnej degenerácii.
Dostatočné množstvo cholínu teda nielen predchádza, ale aj môže eliminovať už vzniknuté poškodenie pečene. Preto sa cenná látka používa hlavne na prevenciu a liečbu chorôb pečene.
Cholín navyše inhibuje vývoj aterosklerotických plakov v aortálnej a vaskulárnej stene, čo je dôležité pri prevencii a liečbe aterosklerózy. Nedostatok dostatočného príjmu cholínu so sebou nesie riziko srdcových chorôb.
Odporúča:
Potraviny, Ktoré Obsahujú Najviac Trans-tukov
Každá potravina vytvrdená chemickou reakciou zahŕňajúcou vodík obsahuje trans-tuky. Tento proces je známy ako hydrogenácia a ak tento krycí názov uvidíte v obsahu balenia, radšej si ho nekúpte. Všeobecne sú všetky výrobky v reštauráciách rýchleho občerstvenia pripravené z hydrogenovaných tukov a ich účinok roky šokoval profesionálov z celého sveta epidémiou obezity.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Iný Lykopén Ako Paradajky
Ako rastlinný pigment lykopén má výrazné antioxidačné vlastnosti. Aktívnym pôsobením proti rozvoju ischemickej choroby srdca spomaľuje starnutie buniek. Nachádza sa v dostatočnom množstve v mnohých červených druhoch zeleniny a ovocia. Vďaka vedeckému výskumu to bolo založené pozitívny účinok lykopénu na zdravie kardiovaskulárneho systému, ako aj na jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Viac škrobu Ako Zemiaky
Škrob je sacharid a pre mnohých ľudí dôležitým zdrojom energie. Najčastejšie sú obilniny a koreňová zelenina zdroje škrobu . Škrob je klasifikovaný ako komplexný sacharid, pretože sa skladá z molekúl cukru spojených dohromady. V tomto článku vám predstavíme 8 potraviny, ktoré majú vyšší obsah škrobu ako zemiaky .
Potraviny, Ktoré Obsahujú Príliš Veľa Cukru
Cukor je škodlivý - a deti to vedia. Avšak nadmerná konzumácia tohto sacharidu má skutočne vážne zdravotné následky, ktoré nie sú dobre známe. Okrem nadváhy vedie cukor k metabolickým poruchám, ktoré nakoniec vedú k cukrovke. Príliš veľa sladkého sa spája aj s tvorbou určitých druhov rakoviny alebo s rastom už existujúcich nádorov.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Puríny
Nie každý si myslí, ako silno ovplyvňujú výrobky, ktoré konzumujú, ich zdravie. Zároveň by ste mali brať do úvahy, že ak konzumujete veľké množstvo dokonca zdravých potravín, môžu mať tiež nepriaznivý vplyv na vaše zdravie. V tomto procese sú obzvlášť dôležité puríny .
