Túžba Jesť Slané - Prečo Sa To Deje?

Obsah:

Video: Túžba Jesť Slané - Prečo Sa To Deje?

Video: Túžba Jesť Slané - Prečo Sa To Deje?
Video: STREDA 3.11.2021 - Eva Hrešková & Soňa Jančíková - Vzťahy #4 - Buď sám sebou - všetkým to prospeje 2024, December
Túžba Jesť Slané - Prečo Sa To Deje?
Túžba Jesť Slané - Prečo Sa To Deje?
Anonim

Človeku sa často stáva, že sa cíti silný príťažlivosť pre nejaké jedlo. Ak je slaný, nastáva dilema, pretože každý vie, že soľ je škodlivá.

Túžba tela získať jeden alebo druhý potravinový výrobok v skutočnosti znamená, že je samoregulačný, čo znamená dobré zdravie a dobrý tón. Preto by túžba po niečom slanom v jedálničku nemala byť vnímaná ako dráma.

Čo v praxi znamená túžba jesť slané jedlo?

Odborníci tvrdia, že príťažlivosť pre jedlá dobre posypané kuchynskou soľou nastáva pri zrýchlení metabolizmu, pri zvýšenej funkcii štítnej žľazy alebo pri zvýšenej fyzickej aktivite. Tehotenstvo je tiež predpokladom takejto túžby.

Telo sa snaží nabrať dostatok sily a uskladniť energiu. Nie je to strašidelné, že jedného dňa bude telo potrebovať viac slané jedlo, pokiaľ je to kompenzované zvýšeným množstvom tekutín, najmä väčším množstvom vody. Je to nevyhnutné, pretože viac soli znamená zadržiavanie tekutín v tele, čo zvyšuje krvný tlak.

Problém s je trochu iný slané jedlá počas zimnej sezóny. V našej kuchyni tradične prevládajú slané jedlá, ako je kyslá kapusta, rôzne druhy nálevu, rýchlo sa kaziace klobásy a mäso, ktoré sú hlavnou súčasťou jedálnička v sezóne, keď je nedostatok čerstvého ovocia a zeleniny.

Túžba jesť slané - prečo sa to deje?
Túžba jesť slané - prečo sa to deje?

Počas tohto obdobia je takmer 80 percent skonzumovanej soli takzvanou skrytou soľou v spracovaných potravinách. Navyše u staršej generácie chuťové poháriky už nie sú také akútne a často títo ľudia pridávajú do jedál viac solí, aby zvýraznili chuť výrobkov.

Zvýšený krvný tlak je vo väčšine prípadov spôsobený týmito ďalšími množstvami soli. Preto sa odporúča obmedziť príjem slaného, pričom sa treba spoliehať na množstvo v samotnom produkte bez toho, aby ste ich pridávali viac.

Každý by si mal uvedomiť, že jemná rovnováha medzi sodíkom a draslíkom je dôležitá najmä pre jeho zdravie, ktoré narúša nadmerný príjem solí. Nerovnováha vody a elektrolytov má najťažšie následky pri vysokom krvnom tlaku, chronickom ochorení obličiek a srdcových problémoch. Túžba jesť slané, je možné regulovať a to je otázka zdravia, nie až tak kulinárskeho charakteru.

Odporúča: