2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Ako rastlinný pigment lykopén má výrazné antioxidačné vlastnosti. Aktívnym pôsobením proti rozvoju ischemickej choroby srdca spomaľuje starnutie buniek. Nachádza sa v dostatočnom množstve v mnohých červených druhoch zeleniny a ovocia.
Vďaka vedeckému výskumu to bolo založené pozitívny účinok lykopénu na zdravie kardiovaskulárneho systému, ako aj na jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc.
Zaujímavé na lykopéne
V 90. rokoch 20. storočia uskutočnila Harvardská univerzita štúdiu o účinok lykopénu o výskyte rakoviny prostaty u mužov. Počas experimentu sa získali celkom povzbudivé údaje. Z 50 000 mužov, ktorí pravidelne jedia paradajky, poklesol výskyt rakoviny o viac ako 30%.
Potraviny bohaté na lykopén
- kečup;
- paradajková omáčka a paradajková šťava;
- paradajky - najmä oranžové;
- grapefruit;
- melón;
- melón;
- mrkva;
- tekvica;
- paprika;
- marhuľa;
- guava;
- tekvicový džús;
- mrkvová šťava;
- japonský strom.
Lykopén je karotenoid a rastlinný pigment s vysokou antioxidačnou aktivitou, používa sa všade a dosahuje najväčšiu popularitu v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Používa sa tiež ako obohatené korenie v potravinách a ako farbivo v potravinárskom priemysle. V lekárňach si môžete kúpiť lykopén vo forme kapsúl, tabliet a prášku.
Potreba lykopén zvyšuje:
- so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb (ischemická choroba srdca, ateroskleróza), sa tiež používa na prevenciu a liečbu v počiatočných štádiách;
- Ak existuje predispozícia na rakovinu prostaty, žalúdka a pľúc (napr. Dedičnosť);
- o zápalové ochorenia (lykopén je imunostimulant);
- Počas katarakty (zlepšuje sietnicu);
- S častými plesňovými chorobami a bakteriálnymi infekciami;
- v lete (chráni pokožku pred spálením);
- v rozpore s acidobázickou rovnováhou v tele;
Pozor: dlhý termín konzumácia paradajok v kombinácii s výrobkami obsahujúcimi škrob môže viesť k tvorbe obličkových kameňov.
Odporúča:
Potraviny, Ktoré Obsahujú Najviac Trans-tukov
Každá potravina vytvrdená chemickou reakciou zahŕňajúcou vodík obsahuje trans-tuky. Tento proces je známy ako hydrogenácia a ak tento krycí názov uvidíte v obsahu balenia, radšej si ho nekúpte. Všeobecne sú všetky výrobky v reštauráciách rýchleho občerstvenia pripravené z hydrogenovaných tukov a ich účinok roky šokoval profesionálov z celého sveta epidémiou obezity.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Viac škrobu Ako Zemiaky
Škrob je sacharid a pre mnohých ľudí dôležitým zdrojom energie. Najčastejšie sú obilniny a koreňová zelenina zdroje škrobu . Škrob je klasifikovaný ako komplexný sacharid, pretože sa skladá z molekúl cukru spojených dohromady. V tomto článku vám predstavíme 8 potraviny, ktoré majú vyšší obsah škrobu ako zemiaky .
Potraviny, Ktoré Obsahujú Príliš Veľa Cukru
Cukor je škodlivý - a deti to vedia. Avšak nadmerná konzumácia tohto sacharidu má skutočne vážne zdravotné následky, ktoré nie sú dobre známe. Okrem nadváhy vedie cukor k metabolickým poruchám, ktoré nakoniec vedú k cukrovke. Príliš veľa sladkého sa spája aj s tvorbou určitých druhov rakoviny alebo s rastom už existujúcich nádorov.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Puríny
Nie každý si myslí, ako silno ovplyvňujú výrobky, ktoré konzumujú, ich zdravie. Zároveň by ste mali brať do úvahy, že ak konzumujete veľké množstvo dokonca zdravých potravín, môžu mať tiež nepriaznivý vplyv na vaše zdravie. V tomto procese sú obzvlášť dôležité puríny .
Ktoré Potraviny Obsahujú Cholín A Na čo Sú Dobré?
Cholín je vitamín B. Nachádza sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu. Bohaté na hodnotnú prísadu sú vaječný žĺtok, maslo, mlieko, hovädzie mäso, pečeň, obličky, losos a kraby. Čo sa týka rastlinných produktov - cholín obsahuje pšenica, pšeničné klíčky, ovos, jačmeň, sója.