Kurča S Hľuzovkami Na Guvernérov Ples Po Oscaroch

Video: Kurča S Hľuzovkami Na Guvernérov Ples Po Oscaroch

Video: Kurča S Hľuzovkami Na Guvernérov Ples Po Oscaroch
Video: Kurča na paprike - videorecept 2024, November
Kurča S Hľuzovkami Na Guvernérov Ples Po Oscaroch
Kurča S Hľuzovkami Na Guvernérov Ples Po Oscaroch
Anonim

Na Oscary ostávajú už len dni a ich príprava je v plnom prúde už mesiace. Čo sa týka jeho ďalších aktivít po ukončení činnosti, nie sú o nich k dispozícii nijaké informácie.

Tradičný guvernérsky ples - afterpárty po oscarovom ceremoniáli, bude tento rok na rovnakej úrovni. Majster kuchár Wolfgang Puck pripravuje menu už 22 rokov. Spolu so svojím tímom zodvihol oponu toho, čo budú hviezdy tentokrát jesť.

88. ročník udeľovania Oscarov sa bude konať 28. februára. Jej hostiteľom bude komik Chris Rock. Guvernérova guľa sa začína okamžite po jej skončení.

Šéfkuchár Wolfgang Puck veľmi dobre vie, čo majú herci radi. Väčšina z nich pravidelne navštevuje jeho reštauráciu, kde sa aj tento rok bude konať Guvernérsky ples. Teraz je pripravená s jedlami pre všetkých 1 500 hostí, ktorí prídu na after party 28. februára.

Hviezdne menu obsahuje 50 jedál so šalátmi rôznych druhov kuracieho mäsa s čiernymi hľuzovkami, syrom čedar a rôznymi druhmi krabov s perličkovou ryžou. Na stoloch nebude chýbať ani virtuózovo obľúbené predjedlo - pečené zemiaky s kaviárom. Nebude chýbať tradičný údený losos v podobe sošky.

Puk venoval náležitú pozornosť aj vegetariánom. Pripravil pre ne zelené fazuľky, guacamole, artičoky so špargľou, gazpacho a varenú repu s citrónom. Menu sa perfektne hodí k francúzskemu šampanskému a k rôznym druhom vín z bohatej vínnej karty reštaurácie.

Pre ostatných hostí bude k dispozícii široký výber nóbl nápojov. Na stoly bude nalievané šampanské zo špeciálneho výberu Piper-Heidsick, ročníky 1998 a 2002, s výraznými tónmi Pinot Noir.

Okrem jedla sa Puck postaral aj o interiér reštaurácie. Predstavia sa v ňom karikatúry hviezd zo zlatého veku Hollywoodu, ako aj súčasní nominovaní na ceny. Obrazy moderných hviezd budú prezentované ako karikatúry.

Odporúča: