2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Červená zelenina môže pomôcť znížiť riziko cukrovky, osteoporózy a vysokého cholesterolu.
Fytonutrienty, ktoré im dávajú červená farba, majú tiež silné zdravotné výhody. Tmavšie farby zvyčajne znamenajú, že zelenina je bohatšia na antioxidanty, vitamíny a minerály. Ukázalo sa, že tieto živiny pomáhajú predchádzať rakovine, bojujú s chronickými chorobami a posilňujú imunitný systém.
Červená zelenina získava túto nuansu a živiny vďaka lykopénu a antokyanom. Lykopén je antioxidant, ktorý znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, chráni oči, bojuje proti infekciám a predchádza poškodeniu tabakovým dymom. Antokyány chránia pečeň, zlepšujú videnie a znižujú krvný tlak a zápaly.
V tomto článku sme pripravili 11 červená zeleninapridať do svojej stravy pre udržanie dobrého zdravia.
1. Červená repa
Červená repa je jednou z najviac antioxidačne bohatých druhov zeleniny. Je tiež zdrojom draslíka, vlákniny, kyseliny listovej, vitamínu C a dusičnanov. Táto koreňová zelenina môže znížiť krvný tlak, zlepšiť prietok krvi a zvýšiť fyzickú výdrž.
2. Červená kapusta
Tmavá farba červenej kapusty pochádza z antokyanov a silných antioxidantov, ktoré môžu znížiť riziko mozgových porúch, rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Je bohatý na vitamíny a minerály. Miska červenej kapusty vám zabezpečí 85% odporúčaného denného príjmu vitamínu C, 42% vitamínu K a 20% vitamínu A. Je tiež skvelým zdrojom vlákniny, vitamínu B6, draslíka a mangán.
3. Paradajky
Paradajky majú skryté výhody. Sú skvelým zdrojom lykopénu, vitamínu C a draslíka. Asi 85% lykopénu v našej strave pochádza z čerstvých paradajok a paradajkových výrobkov.
4. Červená paprika
Táto sladká zelenina vám dodá odporúčanú dennú dávku vitamínu A, 3-násobok odporúčanej dennej dávky vitamínu C a má iba 30 kalórií. Červená paprika je skvelou voľbou pre udržanie zdravej imunitnej funkcie a žiarivej pokožky. Vysoká koncentrácia vitamínu C pomáha predchádzať infekciám. Jedzte papriku surovú alebo varenú, aby ste získali vitamín B6, vitamín E a kyselinu listovú.
5. Reďkovky
Táto korenená koreňová zelenina je z krížovej rodiny. Reďkovky sú dobrým zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej a draslíka a na pol misky majú iba 9 kalórií. Vláknina v nich obsiahnutá vám pomôže zostať plná a spokojná. Reďkovky sú v surovom stave bohaté na väčšinu vitamínov, minerálov a antioxidantov.
6. Červená feferónka
Bojujte proti zápalu vďaka červenej feferónke. Kapsaicín v nich obsiahnutý môže znížiť bolesť. 30 g červenej feferónky obsahuje 2/3 odporúčaného denného príjmu vitamínu C, ako aj horčíka, medi a vitamínu A.
7. Rádio
Iba jedna miska radicchio vám poskytne viac ako odporúčanú dennú dávku vitamínu K. Okrem toho táto listová zelenina poskytuje kyselinu listovú, med, mangán a vitamíny B6, C a E.
8. Červený šalát
Červený šalát je bohatý na živiny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a spomaliť starnutie. Červená a tmavá listová zelenina má zvyčajne vyšší obsah výživných látok, ako sú antioxidanty a vitamín B6. Miska nastrúhaného červeného šalátu poskytuje takmer polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínov A a vitamínu K. Šalátové listy vám tiež pomôžu zostať hydratovanými, pretože sú tvorené 95% vody.
9. Rebarbora
Rebarbora obsahuje vápnik, draslík, vitamín C a takmer polovicu odporúčaného denného príjmu vitamínu K iba pre jednu misku. Vyberte si hladinu bez veľkého množstva cukru, aby ste získali čo najviac výhod.
10.červená cibuľa
Červená cibuľa obsahuje fytochemikálie, ktoré môžu zlepšovať imunitný systém, znižovať produkciu cholesterolu a udržiavať pečeň zdravú. Allylsulfidy v ňom pomáhajú bojovať proti rakovine a kardiovaskulárnym chorobám a vláknina udržuje črevnú mikroflóru zdravú.
11. Červené zemiaky
Na vyrovnanie krvného tlaku sa odporúča jesť červené zemiaky. Majú vysoký obsah draslíka, vitamínu C, tiamínu a vitamínu B6. Nech ich konzumujete akokoľvek radi, pokožku nevyhadzujte. Je bohatá na vlákninu a obsahuje veľa vitamínov. Červené zemiaky obsahujú veľa fytonutrientov, ktoré dodávajú ich pokožke ružovú alebo červenú farbu.
Odporúča:
Tuky Sú Prospešné Pre Zdravie
Podľa väčšiny ľudí je tuk hlavným nepriateľom srdca, preto by sme ho nemali konzumovať. Preto sa pripravujú o množstvo kulinárskych pokušení chrániť sa pred chorobami. Je to tak v praxi? Podľa talianskych odborníkov na výživu nie sú všetky tuky rovnako škodlivé.
Zdravie Prospešné Pre Egreše
Egreše je veľmi chutné ovocie s rôznymi farbami, od zelenej, žltej až po bielu a plody s chlpatým krytom. Doteraz je známych viac ako 200 odrôd egrešov. Toto ovocie sa vyznačuje vysokým obsahom výživných látok a mimoriadnym bohatstvom vitamínov.
Tri Lahodné Koreniny, Ktoré Sú Prospešné Pre Zdravie
Používanie bylín a korenín je mimoriadne dôležité nielen z kulinárskeho, ale aj zdravotného hľadiska. Mnoho ľudí používa niektoré koreniny len kvôli svojim liečivým vlastnostiam. Moderná veda už dokázala, že mnoho aromatických bylín konzumovaných ľudstvom má pre ľudské telo pozoruhodné výhody.
Prečo Sú Olivy Prospešné Pre Zdravie
Oliva je najstarší známy kultivovaný strom v histórii ľudstva. Dnes v obchodoch nájdete úplne všetky druhy olivových výrobkov, olivovú paštétu a čo už, vytvorené na olivovom základe. Tie vynikajúce olivy obsahujú veľa vitamínov B (hlavný pomocník nášho mozgu a nervového systému), vitamín A (potrebný na udržanie zraku), vitamín D (pre zdravé kosti a zuby), vitamín E (ochrana pred škodlivými účinkami životného prostredia a na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb), predčasné
6 Veľkých Prínosov Pre Zdravie Z Konzumácie červenej Repy
Miluješ cvikla ? Možno ho pridáte do šalátu kvôli sladkej chuti, ktorá dokonale dopĺňa ostatné ingrediencie? Alebo ho použijete na rôzne energetické bomby v podobe kokteilu alebo smoothie? Blahoželáme! Ste na dobrej ceste! Repa je zelenina mimoriadne bohatá na živiny a prvky, ako je horčík, vápnik, železo, sodík, fosfor, zinok, ako aj vitamíny A, B, C a kyselina listová.
