Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej

Video: Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej

Video: Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej
Video: Vitamín C a jeho história a účinky na zdravie | GymBeam | Fitness Academy 2024, November
Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej
Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej
Anonim

Kyselina listová, tiež známy ako vitamín B9 alebo folát, je látka zodpovedná za množstvo životne dôležitých procesov v ľudskom tele.

Podieľa sa na produkcii DNA, raste buniek, syntéze aminokyselín, riadi hladinu cholesterolu, podporuje fungovanie imunitného systému. Chráni pred anémiou, rozvojom určitých duševných chorôb, depresiami a Alzheimerovou chorobou, pomáha správnemu vývoju plodu počas tehotenstva.

Dobré je, že kyselina listová sa dá prirodzene získať z určitých potravín. V prvom rade môžeme dať zelenú listovú zeleninu ako špenát, kapusta, reďkovka alebo šalát, kel, mangold, dok, listy červenej repy. Napríklad 100 gramov surového špenátu môže poskytnúť 49% vitamínu B9.

Ďalší zdroj kyseliny listovej sú brokolica. 100 gramov brokolice stačí na to, aby dodalo telu až 16% potrebnej dennej dávky vitamínu B9. Pre lepšiu absorpciu sa odporúča konzumovať ich surové.

Mnoho druhov ovocia obsahuje aj kyselinu listovú - maliny, jahody, hrozno, melóny. Obsah je obzvlášť vysoký v citrusových plodoch - grapefruity, pomaranče.

Strukoviny a hrach možno tiež klasifikovať ako top zdroje kyseliny listoveja. Až 43% dennej dávky je možné získať s jedným pohárom fazule alebo šošovice.

Avokádo okrem toho, že je zdrojom mastných kyselín, vitamínu K a vlákniny, obsahuje aj veľké množstvo vitamínu B9.

Ďalšou superpotravinou z tejto skupiny sú semená a surové orechy - tekvicové semiačka, sezamové, slnečnicové alebo ľanové semienko, ktoré okrem kyseliny listovej obsahujú užitočné tuky a vitamín E.

Paleta potravín je pomerne veľká, čo uľahčuje výber a spôsob, ako môžeme telu dodať potrebné množstvo kyseliny listovej. Okrem toho na záver môžeme spomenúť ďalšie zdroje - špargľu, banány, paradajky, karfiol, cviklu, mrkvu, zeler, okru a ružičkový kel.

Odporúča: