2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bielkoviny sú nevyhnutnou súčasťou každého jedla. Pomáhajú budovať tkanivo a posilňovať svaly, vyrovnávajú hladinu cukru v krvi a sú nevyhnutné. Sú nevyhnutné pre krásu pokožky, zubov, vlasov, nechtov a dobré zdravie.
Na rozdiel od tukov a sacharidov obsahujú bielkoviny dusík. Kvalita jednotlivých potravín obsahujúcich bielkoviny sa meria podľa množstva dusíka v nich.
Napríklad vajce má na stupnici kvality bielkovín hodnotu 100, čo je najvyššia hodnota. Mlieko má hodnotu 90 a hovädzie mäso hodnotu 80.
Kazeín - mliečny proteín, má hodnotu 77 - je obsiahnutý v mliečnych výrobkoch, a sójový proteín má hodnotu 74. Pšeničný lepok má hodnotu 64.
Ryža má hodnotu 83, ryba hodnotu 76 a sójový syr, známy ako tofu, hodnotu 74. Zelenina a ovocie sú v spodnej časti tabuľky, ich hodnoty sú veľmi nízke.
Je to spôsobené tým, že vegetariáni, ktorí jedia iba zeleninu a ovocie, nemôžu telu dodať deväť esenciálnych aminokyselín, čo môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
Vegetariáni sa musia naučiť, ako kombinovať rôzne druhy potravín, aby získali potrebnú kombináciu bielkovín a aminokyselín.
Ryža a obilniny, rovnako ako strukoviny, sú dobrým zdrojom bielkovín. To isté platí pre cestoviny a syr. Kombinácia špagiet so žltým syrom alebo syrom vypĺňa vo vegetariánskom menu nedostatok dôležitých aminokyselín.
Špagety by sa mali kombinovať s brokolicou alebo rybou, pokiaľ vegetarián rybu neodmietol. Jogurt je kombinovaný s musli. Vegetariánom sa odporúča konzumovať plnotučné jogurty, aby netrpeli nízkou hladinou cukru v krvi.
Celozrnné plátky sa odporúčajú natrieť mandľovým olejom, ktorý dodáva telu dostatok dôležitých aminokyselín.
Najlepšie bielkoviny sa nachádzajú v mäse zvierat chovaných na pastvinách, v rybách ulovených riekou alebo morom a vo vajciach sliepok z voľného chovu.
Najlepšie bielkoviny nájdete v mäse kurčiat, ktoré sú chované voľne. Vegetariáni by mali prijímať bielkoviny z ryže a nepripravovať tak svoje telo o dôležitý vitamín B12.
Odporúča:
Najlepšie Zdroje Kyseliny Listovej
Kyselina listová , tiež známy ako vitamín B9 alebo folát, je látka zodpovedná za množstvo životne dôležitých procesov v ľudskom tele. Podieľa sa na produkcii DNA, raste buniek, syntéze aminokyselín, riadi hladinu cholesterolu, podporuje fungovanie imunitného systému.
Najlepšie Zdroje Vysoko Kvalitných Bielkovín
Proteín dodáva energiu, udržuje náladu a poznanie (poznanie). Je to životne dôležitá živina potrebná na stavbu, údržbu a opravu tkanív, buniek a orgánov v ľudskom tele. Kľúč k dostatku vysoko kvalitný proteín je pridať do svojej stravy živočíšne aj rastlinné zdroje bielkovín.
Najlepšie Zdroje Bielkovín Na Chudnutie
Ak sa snažíte schudnúť, pravdepodobne vám nemusíme pripomínať, že konzumácia väčšieho množstva bielkovín vám môže pomôcť dosiahnuť požadovanú váhu. Bielkoviny, a to aj zo zdrojov, ako je zelenina, sa vstrebávajú pomaly a postupne, aby ste sa cítili dlhšie plní a je menej pravdepodobné, že siahnete po nezdravom jedle.
Zdroje Bielkovín Počas Pôstu
Pošta je zvláštnym obdobím v duchovnom živote veriacich. Je to skvelá príležitosť hovoriť z celého srdca s Bohom a so sebou. Bez hlbokej duchovnej zložky sa pôst stáva jednoduchou stravou a nie najpriaznivejšou pre vaše zdravie. Počas pôstu by sa malo skonzumovať až 80 - 100 g bielkovín, aby sa zachovalo dobré zdravie a energia tela, ale v takom prípade by mali byť iba rastlinného pôvodu.
Najlepšie Kombinácie Bielkovín A Zeleniny Pre štíhly Pás
Dnešným cieľom každého je jesť zdravo a chutne pri zachovaní vynikajúceho vzhľadu svojej postavy. To nie je ťažké, ak sa naučíme správne kombinovať skupiny jedál. Výrobky, ktoré konzumujeme, si musia v tele rozložiť rôzne žalúdočné šťavy.
