Víno Sa K čokoláde Nehodí

Video: Víno Sa K čokoláde Nehodí

Video: Víno Sa K čokoláde Nehodí
Video: Víno vinovaté 2024, November
Víno Sa K čokoláde Nehodí
Víno Sa K čokoláde Nehodí
Anonim

Ľudia, ktorí sa profesionálne zaoberajú ochutnávkou a podávaním vína, sú dobre oboznámení s rôznymi normami a postupmi, aby sa tak dialo najlepším možným spôsobom.

Expertný someliér Frank Kramer vysvetľuje, prečo a ako by sa víno malo porovnávať s podávaným jedlom, aby bolo v dokonalej rovnováhe.

Hovorí, že väčšina jeho známych sa nemôže naučiť, ako a kedy sa víno kombinuje s určitými jedlami, zatiaľ čo v kombinácii s ostatnými jeho chuť nie je taká dobrá.

Frank nám odhaľuje takmer základný trik, ktorý nám určite pomôže uskutočniť misiu.

Najdôležitejšou zásadou, ktorú musíme dodržiavať pri ideálnej večeri kombinovanej s vínom, je to, že jedlo by nikdy nemalo chutiť sladšie ako víno.

Tu je dôvod: bez ohľadu na to, aké víno je, po sladkom kúsku bude dúšok pôsobiť dosť horko.

Čokoláda a víno
Čokoláda a víno

Hneď vám napadlo známeho, ktorý pije víno a zje čokoládu? Títo ľudia sú v skutočnosti vášnivými milovníkmi sladkého pôžitku a pijú víno, len aby si ho potom osladili sústo roztavenej čokolády.

Odporúča: