2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
- Ľahko horkú chuť baklažánov ľahko odstránime tak, že ich nakrájame na plátky a plátky vložíme na niekoľko minút do misky so studenou a vysoko osolenou vodou, približne 20. Potom musíme vodu vyliať, opláchnuť čistou vodou a pred varením - vyprážaním vysušte;
- Pre rýchlejšie odstránenie horkej chuti, keď baklažány nakrájame na okrúhle plátky, môžeme ich osoliť a postriekať citrónovou šťavou. To rýchlo odstráni horkú chuť;
- Aby boli vyprážané baklažány chrumkavejšie, môžeme ich namiesto múky vyvaľkať v strúhanke;
- Baklažány, ktoré budeme piecť, musia byť vopred olúpané;
- Pri skladovaní čerstvej mrkvy musíme očistiť jej listy, pretože ak pri nej zostane, rýchlejšie vädne;
- V horúcich dňoch možno mrkvu týždeň skladovať čerstvú v chladničke;
- Ak chceme mrkvu ľahko a rýchlo ošúpať, musíme ju najskôr dať na niekoľko minút - približne 3 - 5 minút do hrnca s vriacou vodou. Potom ich ihneď zalejte studenou vodou.
Odporúča:
Pre Krásnu Pleť - Zjedzte Viac Mrkvy
Ak má vaše telo nedostatok vitamínu A, najlepším spôsobom, ako získať potrebnú dávku, je pravidelne konzumovať mrkvovú šťavu. Považuje sa za najväčší zdroj hodnotnej látky, ktorá sa nazýva aj vitamín krásy. Častá konzumácia mrkvy eliminuje iracionálne obavy zo zmeny farby pokožky.
Konzervovanie Mrkvy
Mrkva patrí medzi najznámejšie a najpoužívanejšie druhy zeleniny. Odpradávna sú známe ich výnimočné vlastnosti ako potravinového a kozmetického výrobku. Mrkva sa pridáva do akejkoľvek stravy, pre chorých a zdravých, pre mladých aj starých, v akejkoľvek podobe, surová, varená, pečená, vyprážaná.
Dezerty Z Jabĺk A Mrkvy
Užitočný a chutný je dezert z pečených jabĺk s tvarohom, ktorý je vhodný pre všetky vekové kategórie. Potrebujete na to šesť veľkých jabĺk, dvesto gramov tvarohu, dve vajcia a sto gramov cukru. Cukor, vajcia a tvaroh veľmi dobre premiešajte, kým nevznikne krémová zmes.
Nečakané Výhody čiernej Mrkvy
Prečo venujeme pozornosť čierna mrkva ? Pretože ich nutričné zloženie závisí od ich farby, a čierna je mimoriadne bohatá na látky. Čierna mrkva hrá vo výžive človeka dôležitú úlohu, pretože obohacuje organizmus o užitočné zložky. Čierna mrkva obsahuje antioxidanty, vitamíny C a E.
Konzervovanie Baklažánov
Je čas pripraviť si zimné jedlo a uskladniť všetku zeleninu, ktorú v zime budeme potrebovať a nenájdeme v obchodoch. Väčšina z nich nám dáva možnosť rozhodnúť sa, či ich dáme do mrazničky alebo do konzervy. Baklažány sa dajú konzervovať úplne rôznymi spôsobmi.
