2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vianoce sú prvý deň po pôste a všetci, ktorí ich pozorovali, sa na ne tešia. Vianočný obed zhromažďuje všetkých za stolom a mal by byť dokonalý. A najdôležitejšia vec v ňom je vianočná pečienka.
Vianočné pečivo je možné pripraviť z rôznych druhov mäsa. Zatiaľ čo u nás sa najviac používa bravčové mäso, v Amerike sa spolieha väčšinou na vianočného moriaka. Tu sú niektoré z najchutnejších receptov, ktoré môžu urobiť dojem na vašu rodinu.
Vianočná pečienka s bravčovým mäsom
Potrebné výrobky: 2 kg bravčového stehna, 2 mrkvy, 100 g slaniny, 6 strúčikov cesnaku, čierne korenie, soľ.
Príprava: Mrkva a slanina sa nakrájajú na pásiky. Mäso je vykostené a sú v ňom vyrobené „vrecká“. Plnené sú kúskami mrkvy, slaniny, cesnaku a korenia. Mäso je previazané niťou a zabalené do fólie. Pečieme v miernej rúre asi 90 minút. Hotové mäso je solené, nakrájané na plátky a podávané.
Pečená vianočná morka
Suroviny: 2 800 kg mrazeného moriaka, 1 malá cibuľa, olúpaná, 4 - 5 klinčekov, natierací olej, soľ, čerstvo mleté čierne korenie.
Na náplň: 2 lyžice. mäkké maslo, 50 g strúhanky zatuchnutého chleba, 50 g sušených marhúľ, najemno nakrájaných, nastrúhaná kôra z 1/2 pomaranča, 1 bielok, 1 polievková lyžica. nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, 1 polievková lyžica. nadrobno nakrájanú šalviu, soľ, čerstvo mleté čierne korenie.
Príprava: Vyberte morku z mrazničky dva dni pred pečením. Nechajte v chladničke až do úplného rozmrazenia. Posledné hodiny pred pečením sa nechá stáť pri izbovej teplote. Všetky vnútornosti a krk, ak existujú, sú odstránené. Dá sa z nich pripraviť vývar alebo omáčka.
Morka sa dobre umyje pod tečúcou vodou. Osušte a dochuťte soľou a korením. Koža z mäsa je oddelená v časti, kde je struma. Nemalo by sa to trhať.
Všetky plnkové výrobky sú zmiešané a dochutené soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Vložte plnku do výsledného vrecka na krku. Rovnomerne rozložené pod celú pokožku. Keď je morka plná, zvyšok kože zo strumy sa dá prerezať alebo zabaliť, aby plnka nevypadla. V dutine je umiestnená cibuľová hlavica, v ktorej sú zapichnuté klinčeky.
Morka je pevne zviazaná, takže je umiestnená na chrbte, krídla by mali zostať tesne pri tele a mierne zastrčené pod ňou. Stehná sú pevne pripevnené k telu a stiahnuté dovnútra. Takto uviazaný je moriak umiestnený v panve. Natrieme zo všetkých strán mierne rozpusteným maslom.
Morku pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 1 hodinu a 45 minút. Ak je rúra príliš silná, zakryte ju alobalom. Ak sa chcete pekne opáliť, odstráňte fóliu tesne pred koncom pečenia.
Morka je úplne pripravená, akonáhle je prepichnutá dreveným špízom a vytekajú z nej čisté šťavy.
Odporúča:
Návrh Na Vianočnú Výzdobu Stola
Pretože prichádzajú jedny z najočakávanejších sviatkov, pri ktorých sa rodina zhromažďuje okolo stola, ponúkame vám zaujímavý nápad na výzdobu sviatočného stola. Ponúknem vám niečo zaujímavé, čím ich milo prekvapíte. Najzaujímavejšou vecou je, že samotná dekorácia sa dá konzumovať.
Ako Z Niečoho Chutného Urobiť Vianočnú Výzdobu
S blížiacimi sa vianočnými sviatkami sa blíži okamih, keď treba myslieť na vianočné ozdoby. Počnúc vianočnými vencami, girlandami a hračkami, ktoré nás pochovávajú v sieti obchodov, a končíme ručne vyrobenými dekoráciami s materiálmi po ruke.
Ako Pripraviť Perfektnú Polevu
Keď hovoríme o poleve, väčšinou si predstavíme tie výrobky, ktoré sa predávajú v neďalekej zmrzlinárni a ktorými si radi polievame nami vybranú zmrzlinu alebo zmrzlinový dezert. Pravdou však je, že poleva sa dá použiť na dochutenie nielen koláčov, tvarohových koláčov, rožkov, koláčov a iného pečiva, ale aj na prípravu exotickejších šalátov, predjedál či dokonca mäsa.
Tu Je Postup, Ako Pripraviť Perfektnú Taliansku Pizzu?
Postupujte podľa tohto receptu a na večeru naservírujete svojej rodine naozaj vynikajúcu taliansku pizzu. Výrobky z cesta: múka typ 500 - 1/2 kg Máj -10 soľ -2 lyžičky oregano -1/2 lyžičky mlieko - 2 lyžice. žĺtok - 1 ks. olivový olej - 2 lyžice.
Tipy Na Vianočnú Večeru: Ako Sa Pripraviť Včas?
Vianoce! Je to jedna z najteplejších rodinných dovoleniek na svete. Napriek pozitívnym emóciám je to v každej domácnosti spojené s malým napätím. Hostitelia sa zvyčajne snažia podať čo najlepší výkon. Vianoce sú pre nich skutočnou výzvou, pretože v tento deň by mali byť čo najviac multifunkčné:
