2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Producent zeleniny zo Sandanski Georgi Kaftanov pre médiá uviedol, že veľa vyradených výrobkov sa dováža zo susedného Grécka - hlavne paradajok.
Bulharský výrobca trvá na posilnení kontroly nad dovozom a prechodom potravín cez územie našej krajiny.
Podľa Kaftanova je v súčasnosti kontrola mimoriadne slabá, pretože u malých obchodníkov, ktorí dovážajú svojimi automobilmi menej ako 3,5 tony výrobkov, nebola vykonaná kontrola.
Kaftanov hovorí, že na bulharských trhoch sa čoraz častejšie vyskytujú nekvalitné paradajky, ktoré sa s najväčšou pravdepodobnosťou dovážali zo susedného Grécka, kde sa zlikvidovali.
Vyradené výrobky prichádzajú na domáce trhy bez dokladov o ich pôvode, a preto je nemožné zistiť, odkiaľ pochádzajú.
Nikolay Rosnev z Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín vysvetlil, že donedávna bol dovoz nekvalitných paradajok zastavený, ale s príchodom jari sa začal znova.
Aby sa zastavila prax dovozu vyradených paradajok v malom množstve, musia ministerstvo financií a Národná daňová agentúra vydať príkaz, ktorý umožní kontrolu menších vozidiel, ktoré dovážajú potraviny do krajiny.
Inšpekcie BFSA sa doteraz zameriavajú iba na veľké komoditné burzy, kde vo väčšine prípadov môžu preukázať pôvod a kvalitu ponúkaných výrobkov.
Riaditeľstvo pre bezpečnosť potravín oznámilo, že počas inšpekcií okolo Veľkej noci sa v sklade v regióne Šumen našlo 500 vajec bez dokladov o pôvode.
Inšpekcia zistila, že vajcia pochádzali z neregulovaného zdroja a majiteľovi skladu bolo vydané osvedčenie za 1 000 BGN.
Počas minulého týždňa boli vypracované dva akty na chov kurčiat na neregistrovanom mieste v šumenskej dedine Bliznatsi.
Agentúra pre bezpečnosť potravín dodala, že počas 24 inšpekcií vykonaných v Sofii nebolo zistené ani jedno porušenie, na rozdiel od Burgasu, kde bolo vypracovaných 28 aktov pre tovar so skončenou platnosťou alebo pre nejasný tovar.
Odporúča:
Pískavica Grécka
Senovka grécka je populárne korenie , ktorá rastie takmer všade v Bulharsku, ale je najbežnejšia v severovýchodnom Bulharsku. Senovka grécka, známa ako nepostrádateľná prísada do farebnej soli, má príjemnú a chutnú arómu. Senovka grécka, tiež tzv Chimen je známa pod latinským názvom Trigonella foenum-graecum.
Grécka Kuchyňa - Chuť Tradície
Balkánska chuť so stredomorským nádychom - to je niekoľkými slovami kulinársky grécky svet. V ňom sa človek môže stratiť a zaujať, pretože pre neho nebude ťažké nájsť niečo známe v kombinácii s niečím neobvyklým. Príbehy a tradície sú vzájomne prepojené, aby vytvorili arómu gréckej kuchyne.
Asi 1 Tona Je Vyradené Veľkonočné Jedlo
Počas rozsiahlych inšpekcií úradu BFSA okolo veľkonočných sviatkov bola zaistená takmer tona potravín nevhodných na predaj. Najkonfiškovanejším tovarom boli jahňacie rezne a jahňacie mäso. Počas inšpekcií inšpektori Agentúry pre bezpečnosť potravín zakázali predaj 645 414 kilogramov potravín, 100 vajec, 2 litre piva, 4 kilogramy jahňacieho mäsa, 24,5 kilogramu jahňacích vnútorností, 1,8 kilogramu jahňacích čriev, 257 724 kilogramov mrazených jahňacích rezov.
Vyradené Mäso V Teplých Oknách Obchodov Kyustendil
Už ste niekedy premýšľali, čo sa stane s expirovanými potravinami? Podľa právnych predpisov platných v Bulharsku sú obchody a potravinové reťazce povinné stiahnuť z regálov tovar, ktorého platnosť už skončila alebo ktorý už uplynul, a odoslať ho na vlastné náklady na bitúnok.
Vyradené Potraviny V Minulosti
Otázka kulinárskych preferencií v minulosti je pre nás dnes veľmi kuriózna. Nemenej zaujímavá je aj otázka zakázaných potravín a motívov, ktoré spôsobujú, že niektoré potraviny sú pre ľudí nežiaduce a odmietané a dokonca zakázané. Môžeme povedať, že hlavné dôvody odmietnutia určitých potravín sú dva:
