2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Glutamín je typ aminokyseliny, ktorá funguje ako stavebná jednotka bielkovín. Pri strese klesá hladina glutamínu v tele.
Glutamín posilňuje imunitný systém a zlepšuje funkcie tráviaceho systému. Pomáha pri tvorbe antioxidantov, zaisťuje optimálnu acidobázickú rovnováhu tela, pomáha pri detoxikácii buniek.
K nedostatku glutamínu v tele dochádza pri únave, tráviacich problémoch, strese, neschopnosti generovať dostatok energie.
Odporúčaný denný príjem glutamínu je medzi 1 a 6 rokmi.
Tu sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo glutamínu:
1. Červené mäso - obsah glutamínu je dosť vysoký;
2. Droby - pečeň, obličky, mozog a črevá sú veľmi dobrým zdrojom glutamínu. Aj keď to nevyhovuje každej chuti, glutamín je dôležitý z hľadiska výživných látok v nich obsiahnutých;
3. Ryby a morské plody - ryby, rovnako ako krevety, kalamáre a iné morské plody majú vysoký obsah bielkovín a aminokyselín. Preto je množstvo glutamínu v ich štruktúre väčšie. Okrem toho sú surové ryby najväčším zdrojom glutamínu;
4. Hydina - kuracie a morčacie mäso je bohaté na bielkoviny. Najmä kuracie mäso je bohaté na aminokyseliny a glutamín;
5. Vajcia - sú bohatým zdrojom bielkovín, tiež bohatým na glutamín;
6. Mlieko a mliečne výrobky - väčšina je bohatým zdrojom výživných látok, najmä čo sa týka glutamínu. Množstvo glutamínu v štruktúre kozieho mlieka je väčšie ako v kravskom mlieku. Veľké množstvo bielkovín a glutamínu obsahuje aj tvaroh a syr;
7. Zelená listová zelenina - väčšina zelenej listovej zeleniny je bohatá na glutamín. Surová zelenina obsahuje ešte viac glutamínu. Jedná sa o zeleninu, ako je surová kapusta, surový špenát, ružičkový kel, čerstvá repa;
8. Strukoviny - strukoviny, ako sú sójové bôby, hrach a šošovica, majú vysoký obsah bielkovín a glutamínu;
9. Ostatné potraviny, ktoré sú bohaté na glutamín - pšenica, pšenica, quinoa, hnedá ryža, proso, orechy, mandle, pistácie, vlašské orechy, tekvicové semená, slnečnica, arašidy a arašidové maslo.
Odporúča:
Z Ktorej Potraviny A Ktoré Mikroelementy Môžeme Získať?
Živú hmotu tvorí asi 90 prirodzene sa vyskytujúcich chemických prvkov. Aj keď niekedy musíme brať doplnky výživy, aby sme pomohli našej hladine mikroživín, hlavným spôsobom, ako ich získať, je správne stravovanie. Ovocie a zelenina sú nepochybne veľmi často spojené so stopovými prvkami a čím viac zeleniny a ovocia zjeme, tým lepšie.
Ktoré Vysokokalorické Potraviny Sú Užitočné A Ktoré škodlivé
Mnoho z nás si pravdepodobne kladie otázku, či je možné jesť potraviny, ktoré majú vysoký obsah kalórií a zároveň si nerobia starosti so svojím zdravím a vo veľkej miere s hmotnosťou. Vo väčšine prípadov nie sú tieto výrobky drahé. Tu je zoznam niektorých pekne kalorických, ale zdravých produktov:
Glutamín
Glutamín je aminokyselina syntetizovaná telom z inej aminokyseliny nazývanej kyselina glutámová alebo glutamát. Glutamín je prezentovaný ako podmienečne esenciálna aminokyselina, pretože za určitých okolností telo nie je schopné produkovať dostatok glutamínu na uspokojenie svojich potrieb, takže sa stáva „nevyhnutným“počas pokusov o získanie glutamín z jedla.
Potraviny, Z Ktorých Môžeme Získať Vitamín B12
Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme tela, pretože sa podieľa na rozklade potravy a jej premene na energiu. Pomáha tiež produkovať červené krvinky, ktoré prenášajú kyslík do buniek. Tento vitamín sa tiež podieľa na stavbe DNA. Vitamín B12 udržuje zdravý nervový systém, podporuje pamäť, koncentráciu a rovnováhu.
Ktoré Potraviny Sú Dobré Pre štítnu žľazu A Ktoré Nie
Problémy so štítnou žľazou sa dajú ťažko odhaliť. Príznaky sú zvyčajne problémy s hmotnosťou, nedostatok energie a poruchy trávenia. Neustály pocit únavy sprevádza opuch. Aby mohla štítna žľaza produkovať hormóny a správne fungovať, potrebuje jód.
