Ako Vyrobiť Kale Chipsy

Obsah:

Video: Ako Vyrobiť Kale Chipsy

Video: Ako Vyrobiť Kale Chipsy
Video: Как приготовить чипсы из капусты КЕЙЛ (кале) 2024, November
Ako Vyrobiť Kale Chipsy
Ako Vyrobiť Kale Chipsy
Anonim

Cale chipsy je dôležitým zdrojom vlákniny a vitamínov. Pečený pri nízkej teplote po dlhšiu dobu, je chrumkavý bez hnednutia alebo pripálenia.

Recept na kale chipsyktoré vám predstavíme, je univerzálne a ľahko implementovateľné, ale na dosiahnutie požadovaného výsledku je rozhodujúcich niekoľko kľúčových krokov.

Na prípravu tohto zdravého občerstvenia vám chýba iba 30 minút. Zistite, ako si doma pripraviť super chutné čipsy, ktoré budete skutočne chcieť jesť hneď.

Potrebné výrobky:

1 veľký zväzok listov kelu (zelený alebo fialový)

1-2 lyžice. rozpustený kokosový alebo avokádový olej

Korenie podľa vášho výberu (štipka morskej soli, 1 čajová lyžička rascového prášku, 1 čajová lyžička čili prášku, 1 čajová lyžička kari korenia atď.)

Spôsob prípravy:

1. Rúru predhrejte na 110 ° C.

2. Kel dôkladne umyjeme a osušíme. Potom ho nakrájajte na malé kúsky a vyhoďte všetky veľké stonky;

Cale chipsy
Cale chipsy

3. Vložte kel do veľkej misy, namažte ho olejom a dochuťte korením podľa vášho výberu. Dobre premiešajte, aby sa výrobky zmiešali, pomocou rovnomerne rozložte maslo a korenie;

4. Kel rozložte na 2 veľké plechy na pečenie a snažte sa ich čo najmenej dotknúť, aby boli hranolky chrumkavejšie;

5. Pečte 15 minút, potom rúru otvorte a jemne premiešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné pečenie. Pečieme ďalších 5-10 minút, alebo kým štiepky nestvrdnú a nezískajú veľmi svetlý zlatohnedý odtieň. Postup sledujte opatrne, pretože kel môže ľahko zhorieť;

6. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Cale chipsy po vytiahnutí z rúry bude ešte chrumkavejšia.

7. Užite si to hneď. Majte sa dobre!

Cale chipsy je najlepšie jesť, keď je čerstvo upečený. Môžete ho skladovať pri izbovej teplote 2-3 dni.

Približné výživové hodnoty pre 70 g kelu:

Kalórie: 50 - Bielkoviny: 1,7 g; Sacharidy: 3, 5 g; Tuk: 3, 7 g

Odporúča: