2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme tela, pretože sa podieľa na rozklade potravy a jej premene na energiu.
Pomáha tiež produkovať červené krvinky, ktoré prenášajú kyslík do buniek. Tento vitamín sa tiež podieľa na stavbe DNA. Vitamín B12 udržuje zdravý nervový systém, podporuje pamäť, koncentráciu a rovnováhu.
Aj keď je vitamín B12 v tele potrebný v malom množstve, jeho nedostatok je pre organizmus nebezpečný. Ak ho neprijmeme dostatok, môže to viesť k anémii. Známky tohto ochorenia sú vyčerpanie, strata chuti do jedla, depresia, krvácanie z ďasien, mravčenie v končatinách, strata rovnováhy, ťažkosti so sústredením.
Aby sme sa vyhli týmto problémom, môžeme tento dôležitý vitamín získavať vyváženou a zdravou stravou, s dôrazom na výrobky, ktoré majú vysoký obsah.
Potraviny, ktoré sú bohaté na vitamín B12, sú mušle a ustrice, losos, rôzne druhy mäsa - jahňacie, morčacie, králičie, hovädzie a kuracie mäso.
Vysoký obsah tohto vitamínu majú aj pečeň, vajcia a mliečne výrobky vrátane syrov, jogurtov, tvarohu. B12 sa nachádza v rybách, pivovarských kvasniciach, včelom pele a malinách. Nachádza sa tiež v riasach spirulina, chlorella, fytoplanktón. V malom množstve sa vitamín nachádza v jačmeni, tofu, sójovej paste, petržlenovej vňati, hubách shiitake, v kváskovom chlebe.
Vitamín B12 je dôležitý pre mužov aj ženy. Dámy by sa vo svojej každodennej strave nemali pripraviť o mäso a mliečne výrobky. Mnoho odborníkov sa domnieva, že pre ľudí, ktorí nejedia mäso, môže byť nedostatok B12 vážnym problémom.
Vegetariánom sa odporúča, aby sa nevzdávali mliečnych výrobkov. A pre vegánov, ktorí konzumujú iba potraviny rastlinného pôvodu, sa odporúča užívať vitamín B12 vo forme doplnku výživy.
Mnoho vegánov a vegetariánov však tvrdí, že konzumácia divých a domácich surovín je dostatočnou podmienkou na získanie správneho množstva B12.
Tvrdia, že tento vitamín sa v potrave nenachádza v prírodnej forme, ale je to baktéria produkovaná mikroorganizmami. Preto je pre prítomnosť B12 rozhodujúci dobrý stav tráviaceho systému a najmä čriev.
Odporúča:
Z Ktorých Potravín Získať Vitamín C
Vitamín C pomáha telu vstrebávať železo, udržiavať zdravé tkanivá a silný imunitný systém. Je silným spojencom v našich pokusoch vyhnúť sa prechladnutiu. Odporúčaná denná dávka vitamínu C pre mužov je 90 g, pre ženy 75 g a pre deti 50 mg.
Z Ktorej Potraviny A Ktoré Mikroelementy Môžeme Získať?
Živú hmotu tvorí asi 90 prirodzene sa vyskytujúcich chemických prvkov. Aj keď niekedy musíme brať doplnky výživy, aby sme pomohli našej hladine mikroživín, hlavným spôsobom, ako ich získať, je správne stravovanie. Ovocie a zelenina sú nepochybne veľmi často spojené so stopovými prvkami a čím viac zeleniny a ovocia zjeme, tým lepšie.
Ako Získať Vitamín B12, Ak Nejete Mäso?
B12 je jediný vitamín, ktorý obsahuje kobalt. Zvieratá sú najväčšími producentmi tohto vitamínu, ktorý je obsiahnutý v ich tráviacom systéme. Z tohto dôvodu je to jediný vitamín, ktorý nemôžete získať cez rastliny a slnko. Vitamín sa aktívne podieľa na tvorbe červených krviniek, ktoré transportujú kyslík vo vašom tele.
Cholín A Inozitol - Z Ktorých Potravín Ich Získať?
Cholín je vitamín B, ktorý sa nachádza vo väčšom množstve v živočíšnych produktoch. Nachádza sa vo vaječných žĺtkoch, hovädzom mäse, pečeni, kuracej pečeni, rybách [treska], kaviári, lososoch a kraboch. Okrem mäsových výrobkov sa nachádza aj v rastlinných výrobkoch.
Prečo Je Vitamín B12 Taký Dôležitý A Ako Ho Získať?
Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý hrá kľúčovú a kľúčovú úlohu vo fungovaní mozgu, ako aj nášho nervového systému. Pomáha tiež pri tvorbe červených krviniek. V skutočnosti ide o vitamín, ktorý naše telo potrebuje v najmenšom množstve, ale na druhej strane aj jeho mierny nedostatok môže v ľudskom systéme spôsobiť vážne následky.
