2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
B12 je jediný vitamín, ktorý obsahuje kobalt. Zvieratá sú najväčšími producentmi tohto vitamínu, ktorý je obsiahnutý v ich tráviacom systéme. Z tohto dôvodu je to jediný vitamín, ktorý nemôžete získať cez rastliny a slnko.
Vitamín sa aktívne podieľa na tvorbe červených krviniek, ktoré transportujú kyslík vo vašom tele. Z tohto dôvodu je vitamín B12 mimoriadne dôležitý pre vaše zdravie a ponúkame vám niekoľko spôsobov, ako ho získať, ak nie ste fanúšikom mäsa.
Obilniny
Začnite svoj deň múdro tým, že stavíte na zrná s nízkym obsahom cukru.
Pravé kravské mlieko
Niektorí ľudia nemôžu tolerovať laktózu (cukor v kravskom mlieku), pretože to poškodzuje ich tráviaci systém. Ak však týmto problémom netrpíte, je potrebné čo najviac brať skutočné kravské mlieko. Je bohatý na živiny, ako sú bielkoviny, vápnik, fosfor, draslík a samozrejme náš obľúbený vitamín B12. Pitie čo i len 2 pohárov čerstvého mlieka vám môže priniesť potrebné užitočné množstvo na celý deň.
Vajcia
Jedno veľké vajce vám poskytne vysoko kvalitné bielkoviny a tiež 0,6 mikrogramu B12. Zabudnite však na bielkoviny, pretože práve v žĺtku sa nachádza užitočný vitamín. Môžete pripraviť rôzne jedlá: uvarte vajíčko a pridajte ho k rôznym raňajkám, orestujte ho a dajte na hrianku alebo len zjedzte po jednom.
grécky jogurt
Rovnako ako mlieko, aj jogurt obsahuje veľa bielkovín a B12. Len sa uistite, že kupujete pravý jogurt, nie sladené náhrady. Mlieko môžete konzumovať pridaním čerstvého ovocia pre prírodnú sladkosť alebo ako prílohu k pečeným alebo vareným zemiakom.
Jedlé droždie
Vďaka svojmu vzhľadu a chuti podobnej parmezánu sú výživné droždie pre vegetariánov magickou ingredienciou. Ako naznačuje názov droždie, poskytuje veľa výživných látok od bielkovín po železo obohatený o B12. Jedlé droždie môžete posypať miešanou zeleninou, polievkami, restovanou zeleninou, cestovinami alebo dokonca popcornom.
Tempe
Indonézske jedlo z fermentovaných sójových bôbov. Niektoré z mikroorganizmov v tejto pochúťke produkujú B12. Je však nevyhnutné, aby obsahovali niektoré baktérie, aby bolo možné produkovať užitočný vitamín. Produkt môžete dostať vo väčších obchodoch s potravinami, ale vždy si prečítajte štítok, aby ste sa uistili, že to jedlo obsahuje B12.
Sójové mlieko
Sójové mlieko pôvodne neobsahuje B12, ale je možné ho ním obohatiť - pre istotu skontrolujte štítok. Sójové mlieko môžete použiť do cereálií, latté a horúcej čokolády alebo na prípravu rôznych druhov pečiva, ako sú koláče, koláče, palacinky atď.
Huby shiitake
Typ huby, ktorá rastie na popadaných stromoch kultivovaných v Japonsku a Číne. Ukázalo sa, že niektoré sušené huby tohto druhu obsahujú výrazne veľké množstvo B12. Budete ich však musieť zjesť viac, ak chcete získať množstvo vitamínu, ktoré vaše telo potrebuje.
Nori (morské riasy)
Foto: Sevda Andreeva
Nori listy sú sladkou verziou B12. Aby ste dosiahli potrebnú dennú dávku vitamínu, budete musieť zjesť asi 4 gramy fialových rias (jeden list má asi 0,3 gramu). Ak však budete pravidelne jesť sushi z nori alebo nejaké malé občerstvenie, dostanete celkom dobrá dávka B12.
Odporúča:
Z Ktorých Potravín Získať Vitamín C
Vitamín C pomáha telu vstrebávať železo, udržiavať zdravé tkanivá a silný imunitný systém. Je silným spojencom v našich pokusoch vyhnúť sa prechladnutiu. Odporúčaná denná dávka vitamínu C pre mužov je 90 g, pre ženy 75 g a pre deti 50 mg.
Prekvapivé Spôsoby, Ako Získať Viac Vitamínu D
Vitamín D je známy ako solárny vitamín . Pravdepodobne preto si málokto z nás myslí, že ho nájdeme v chladničke. Je to však veľká mylná predstava, ktorá zakladá niektoré zdravotné problémy. Slnko nie je dosť silné na to, aby si telo mohlo od októbra do mája vyrábať vitamín D, najmä pre ľudí žijúcich na severe, uviedla hovorkyňa Americkej dietetickej asociácie Althea Zanekoski.
Potraviny, Z Ktorých Môžeme Získať Vitamín B12
Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme tela, pretože sa podieľa na rozklade potravy a jej premene na energiu. Pomáha tiež produkovať červené krvinky, ktoré prenášajú kyslík do buniek. Tento vitamín sa tiež podieľa na stavbe DNA. Vitamín B12 udržuje zdravý nervový systém, podporuje pamäť, koncentráciu a rovnováhu.
Prečo Je Vitamín B12 Taký Dôležitý A Ako Ho Získať?
Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý hrá kľúčovú a kľúčovú úlohu vo fungovaní mozgu, ako aj nášho nervového systému. Pomáha tiež pri tvorbe červených krviniek. V skutočnosti ide o vitamín, ktorý naše telo potrebuje v najmenšom množstve, ale na druhej strane aj jeho mierny nedostatok môže v ľudskom systéme spôsobiť vážne následky.
9 Znakov, že Nejete Dosť
Dosiahnuť a udržať uspokojivú váhu nie je vždy ľahké, niekedy dokonca výzva. Dnes je väčšina ľudí kŕmiť nepravidelne , neprijímajte potrebné látky pre telo a spôsobujte si tak vážne škody. Tu sú niektoré príznaky nejete dosť a kalórie, ktoré vaše telo potrebuje.
