2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Moruše sú u nás biele a čierne. Ich sladké plody sa zberajú od polovice júna do začiatku júla. Sú veľmi lepkavé a zakaždým, keď zanechajú stopy na našich tvárach, rukách alebo oblečení.
Moruše sa pestujú pre plody a listy. Zatiaľ čo sa plody používajú na potravinárske a kulinárske účely, listy sú prostriedkom na pestovanie priadky morušovej. Biele a čierne odrody moruše, známe u nás, majú podobné zloženie - na ktorú sa dostanete, neurobíte chybu.
Najchutnejšie a najužitočnejšie sú čerstvé moruše. Sú šťavnaté, voňavé a sladké. Okrem toho sa pri varení najčastejšie používajú na výrobu džúsov, vína, džemu a kompótov.
Morušová šťava. Zrelé plody sú vytlačené odšťavovačom a podávané s trochou cukru. V závislosti od vybraného ovocia sa získa biela alebo červená šťava. Ak sa bude skladovať dlhšie, musia sa fľaše sterilizovať.
Všeobecne moruše majú rôzne využitie a často sa používajú pri varení. Najčastejšie sa pridávajú do koktailov, aby získali silnú fialovú farbu. V koktailoch sa morušová šťava používa ako náhrada za brusnicu. Šťava z moruše v limonáde dopĺňa chuť citrónu. Málo sa vie, ale morušovú šťavu je možné pridať aj do čajov. Poskytuje im teda liečivé a zdravotné vlastnosti.
Jedna z obľúbených letných pochúťok - zmrzlina, získava ešte lákavejší vzhľad, poliata hustou morušovou omáčkou. Je tiež vhodnou náplňou do palaciniek. Drobné ovocie sa stáva ešte lákavejším v čokoláde.
Čučoriedky sú vhodnou náplňou do ľahkých letných koláčov a koláčov. Za týmto účelom sú roztlačené a je do nich pridané požadované množstvo cukru. Kus moruše v rannom musli alebo raňajkových cereáliách navždy zmení vaše vnímanie týchto potravín. Nakrájané moruše je možné namiesto černíc a čučoriedok pridať do koláčov, palaciniek, muffinov alebo košíčkov.
Okrem sladkých receptov možno moruše použiť aj ako prísadu do šalátov so špenátom, červenou repou a vlašskými orechmi.
Ak máte veľké množstvo moruše, je najlepšie ju sušiť. Takto budete mať vždy po ruke chutné ovocie, ktoré môžete pridať k svojim zdravým raňajkám. Ďalšou možnosťou je rozdrviť na prášok. Používa sa ako výživný doplnok výživy pre každého.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Ako Variť S Ružou: Niekoľko Praktických Rád
Ráno sa zobudíte po párty doma, na stole je neporiadok a, bohužiaľ, ešte pár pohárov je na dne otvorených fliaš vína. A hovoríš si, že si sa toľko nemal otvárať ruža . Zaujíma vás, čo robiť - či ich vrátiť späť do chladničky, alebo ich môžete na niečo použiť.
Ľudové Liečiteľstvo S Lahodnou Morušou
V Bulharsku sú rozšírené biele a čierne moruše, inak existuje asi desať odrôd. Oba u nás známe druhy sú veľmi bohaté na vitamíny, obsahujú tiež fosfor, sodík, horčík, vápnik, draslík, pektín a ďalšie. Moruša má dobrý vplyv na kardiovaskulárny aj na nervový systém.
S Oddelenou Stravou - Zdravou Aj Slabou
Všetci sme už počuli o samostatnom stravovaní. Je založená na princípe, že niektoré potraviny nie sú vhodné pre iné, pretože telo produkuje rôzne látky na absorbovanie rôznych potravín. Je však ťažké mať ľudí, ktorí by vydržali celý život tým, že sa obmedzujú a sledujú, ktorá potravina je v ktorej skupine a či je kompatibilná s inou.
