2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Takzvané výrobky podobné imitácii syra, ktoré nám ponúkajú miestne reťazce, rozhodne nie sú tým najvýživnejším produktom, ktorý si na náš stôl môžeme dať. Ale vzhľadom na ich relatívne nižšiu cenu, ako aj z mnohých ďalších dôvodov je veľa Bulharov nútených ich kúpiť.
Nemôžeme sa však nestačiť čudovať, čo sa do týchto výrobkov dáva a vieme vôbec, čo jeme?
Do falošného syra sa používa skvapalnené odpadové mäso, prezrádza Dr. Sergey Ivanov, biológ z Centra pre potravinovú biológiu, citoval portál BlitzBg.
Podľa informácií sú výrobky s takýmto zložením v cene pod 6,00 BGN, takže si môžeme urobiť vlastnú správu o tom, aký druh syra sme si doteraz kúpili.
Takýto tovar je zvyčajne separovaný v špecializovanom stojane pod štítkom napodobňujúcim výrobok, takže sa mu môžeme do istej miery vyhnúť.
Ale bohužiaľ, nie vždy to môže byť zaručené, pretože niektorí nepoctiví obchodníci ich ponúkajú spolu s inými skutočnými mliečnymi výrobkami.
Falošný syr obsahuje okrem odpadového mäsa aj kondenzované a sušené mlieko. Nájdete v ňom viac bieliacich a želírujúcich látok.
Niektorí z výrobcov môžu pridať trochu pravého mlieka rovnako ako farbu, povedal Sergej Ivanov.
Špecialista tiež presne vysvetlil, ako sa používa odpadové mäso, aby medzi spotrebiteľmi nezostala žiadna pochybnosť. Na prípravu týchto imitácií výrobkov sa používa mechanicky vykostené mäso.
Pod vplyvom kyselín sa mení na kvapalný hydrolyzát. Po zmiešaní mlieka a skvapalneného mäsa sa mäso spracuje želatínou a želatínujúcim kolagénom, aby sa získal konečný produkt komerčne.
Niektoré živiny, ktoré fitness tréneri konzumujú, boli pripravené podobným spôsobom, ale suroviny tam boli odlišné.
Odporúča:
Tlačia Nám Falošný Mursalov čaj
Domáci trh je zaplavený napodobeninami svetoznámeho bulharského čaju Mursal, varujú producenti pravej byliny. Oznámili svoj zámer patentovať pôvodný výrobok, aby ho nerozlišovali od falzifikátov. Podľa známych iba bylinky pestované nad dedinami Mugla a Trigrad na Rodopách majú také cenné liečivé vlastnosti, pre ktoré sú známe.
Syr Wisconsin Je Najlepší Syr Na Svete
Syr vyrobený v americkom štáte Wisconsin zvíťazil v súťaži o najlepší syr na svete. Je to prvýkrát za 28 rokov, odkedy bol syr naposledy ocenený v roku 1988 vo Wisconsine. Víťazom súťaže je dielo spoločnosti Emmi Roth, ktorej riaditeľ - Nate Leopold uviedol, že predchádzajúci rok bol pre nich tým najlepším a je na toto ocenenie hrdý.
Poburujúce! Bulharský Chlieb Sa Nevyrába Z Obilia, Ale Z Polotovarov
Bulharský chlieb je zmesou mrazených polotovarov, hoci náš obilný priemysel je lídrom v našom poľnohospodárstve. Väčšina obilia sa vyváža na export, uviedol docent Doc. Ognyan Boyukliev z Inštitútu pre ekonomický výskum Bulharskej akadémie vied.
Najdrahší Burger Bol Vyrobený V Londýne
Londýnskej reštaurácii Honky Tonk sa podarilo triumfovať v nedávnej súťaži o najdrahší hamburger na svete. Na prvom mieste bola anglická tvorba s fixnou cenou 1100 libier. Najdrahší hamburger na svete - Glamburger sa dostal do vedenia kvôli 220 gramom ovsených vločiek z Kobe a 60 gramom jeleňa z Nového Zélandu.
Obchodníci Tlačia Na Svojich Zákazníkov Falošný Syr
Nekalí obchodníci tlačia na svojich zákazníkov falošný syr. Zlý postup sa zistil pri rutinnej inšpekcii inšpektorov z regionálneho riaditeľstva Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín - Plovdiv. Plovdivskí odborníci BFSA našli falošný syr s nepravidelnými dokladmi a falošnou etiketou, ktorý bol v centrálnom sklade potravinového reťazca Kaufland.
