2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Výhody zelenej listovej zeleniny sú všeobecne známe tak vedcom, ako aj bežným ľuďom. Patria k najpreferovanejším hosťom nášho stola, pretože okrem zdravotných vlastností sú aj mimoriadne chutné.
Vedci z Austrálie a Veľkej Británie však našli najmenej ďalšie dva dôvody, prečo do svojej stravy zahrnúť časť listovej zeleniny - aby ste udržali zdravé črevo a čistú myseľ.
Vedci v nich našli neznámy enzým nazývaný nosič cukru sulfoquine.
Tento enzým je doslova potravou pre prospešné baktérie v čreve. To vedie k ich rýchlemu rastu, čo zase znamená, že neumožňujú usadenie škodlivých a patogénnych baktérií.
Enzým cukor sulfoquin sa nachádza vo veľkom množstve v špenátových listoch, nachádza sa tiež v rade ďalších listových rastlín.
Množstvo užitočného enzýmu samozrejme priamo závisí od toho, ako je zelenina čerstvá. Preto vedci odporúčajú nielen zdôrazňovať listovú zeleninu, ale jesť hlavne sezónnu zeleninu.
Objav vedcov v Austrálii a Spojenom kráľovstve dáva vedcom nádej, že novoobjavený enzým bude schopný vyvinúť novú triedu antibiotík potrebných na boj s rezistentnými kmeňmi.
Štúdia prospešných vlastností zelenej listovej zeleniny ukázala, že ich pravidelná konzumácia má mimoriadne pozitívny vplyv na kognitívne poruchy, ktoré sa vyskytujú s vekom.
Niekoľkoročná štúdia preukázala, že ľudia, ktorí konzumujú zelenú listovú zeleninu častejšie, trpia podstatne menej kognitívnymi poruchami.
Ukázalo sa, že na dosiahnutie tohto efektu ich stačí skonzumovať iba 1 - 2 porcie denne.
Tí, ktorí často hrýzli šalát a špenát, preukázali kognitívne schopnosti na úrovni oveľa mladších ľudí, pričom priemerný rozdiel dosiahol niečo vyše desať rokov.
Odporúča:
Devesil Je čarovné Korenie Pre Zdravý žalúdok
Devesil je korenie, ktoré väčšina z nás zriedka používa, alebo tí, ktorí ho používajú, ho väčšinou pridávajú pri príprave rybích polievok alebo jahňacích jedál. Ale devesil, ktorý nájdete aj pod názvami selim, lyushtyan, zarya atď., Je bylinkármi tiež mimoriadne cenenou bylinou.
Banány Pre Zdravý žalúdok
Konzumácia banánov má veľa zdravotných výhod - neodporúčajú sa iba diabetikom a držiteľom diéty, pretože toto ovocie je vysoko kalorické. Je známe, že banány majú hustú štruktúru a určite zasýtia. Jedenie banánu denne môže podľa tela nabiť telo potrebnou energiou.
Ovocná šťava Nalačno Pre Zdravý žalúdok
Pite šťavu 15-20 minút pred každým jedlom, aby jedlo úplne absorbovalo, dámy radia francúzskym odborníkom na výživu. Pripravuje tráviaci systém na prácu a stimuluje vylučovanie tráviacich štiav. Najužitočnejšie sú čerstvo vylisované džúsy, ale šťavy v konzervách majú takmer rovnaký účinok.
Ako A Prečo Máčať Listovú Zeleninu
Keď sme celú zimu doslova „šliapali“po bravčovom mäse (pokiaľ sme neboli šokovaní jeho vyššou cenou kvôli africkému moru), napili sme sa v menej rozumných množstvách ničivého červeného vína a vyskúšali sme všetky druhy nálevov, tešili sa. sa začínajú tešiť na jarné obdobie, keď na stole z konzervovanej zeleniny bude čerstvý šalát so šalátom a zelenou cibuľkou, chudá jar a ľahké polievky z doku alebo žihľavy alebo petržlenové fašírky.
Bobkový List Pre Zdravý žalúdok
Bobkový list je možné použiť do rôznych jedál - chuť korenia ide do polievok a omáčok, jedál, marinád, pridáva sa do konzervovania. Aromatické korenie, ktoré má horkú príchuť, sa dobre kombinuje s cibuľou a cesnakom, čiernym korením, novým korením a ďalšími.
