Ako Ovplyvňuje Bezmäsitá Strava Váš Intelekt?

Video: Ako Ovplyvňuje Bezmäsitá Strava Váš Intelekt?

Video: Ako Ovplyvňuje Bezmäsitá Strava Váš Intelekt?
Video: Застревание в негативе и как от этого избавиться Элисон Леджервуд TED на русском 2024, Septembra
Ako Ovplyvňuje Bezmäsitá Strava Váš Intelekt?
Ako Ovplyvňuje Bezmäsitá Strava Váš Intelekt?
Anonim

V poslednej dobe sa stáva čoraz častejším, že ľudia prechádzajú na stravu - dôraz na mäso, dôraz na sacharidy, vyvážená strava atď. Stále viac ľudí sa stará o svoje zdravie. Bez ohľadu na zdravie alebo životné prostredie je vegetariánstvo a vegánstvo ako spôsob života tiež veľmi časté, najmä u mladých ľudí.

Tu nebudeme diskutovať o výhodách a negatívach vašej stravy, ani o tom, či by sme mali alebo nemali dodržiavať určitú stravu alebo stravu. Jednoducho vysvetlíme, ako deprivácia mäsa ovplyvňuje našu mentálnu kapacitu, a teda aj to intelekt nás.

Vedci sa v tejto otázke nezhodujú. Je to tak preto, lebo stále neexistuje žiadna štúdia s kontrolnými skupinami, ktorá by túto myšlienku potvrdila alebo odmietla spojenie medzi našim intelektom a konzumáciou mäsa.

Jednou z hlavných, ktorá sa niekedy zvyšuje, je prítomnosť kreatinínu v našom mozgu. Niektorí vedci tvrdia, že existuje súvislosť medzi hladinami kreatinínu a inteligenciou ľudí na základe výskumu uskutočneného na univerzite v Sydney.

Počas štúdie dostávali dve skupiny ľudí kreatinín, respektíve placebo. Kreatinínová skupina vykazovala oveľa vyššie výsledky ako druhá. Podľa iných je to však esenciálna aminokyselina, ktorú si ľudské telo dokáže syntetizovať iba z iných aminokyselín, tzn. to je jedno.

V 90. rokoch 20. storočia bola zverejnená štúdia sledujúca ľudí, ktorí boli celý život vegetariánmi alebo vegánmi. Výsledky ukazujú, že skutočne znižujú riziko vzniku demencie. Prirodzene sa to deje s tým, že to nemusí byť tak spojené s príjmom mäsa, ako skôr so zvýšeným príjmom ovocia a zeleniny.

Diéta bez mäsa
Diéta bez mäsa

Zároveň však BBC zverejnila článok s výsledkami štúdie v Keni, podľa ktorej 555 študentov testovaných na zlepšenie svojich kognitívnych schopností preukázalo vysoké výsledky po konzumácii mäsa. Na preukázanie vierohodnosti tejto štúdie je potrebný podrobnejší výskum.

Výsledky a argumenty BBC boli potvrdené alebo vyvrátené rôznymi ľuďmi a výskumníkmi. Jedným z názorov je, že v skutočnosti je strava založená na ovocí a zelenine oveľa rozmanitejšia a poskytuje telu veľké množstvo výživných látok, vlákniny a ďalších látok.

Jedným z hlavných argumentov proti štúdii v Keni je, že deti, na ktorých bola vykonaná, sú aj tak podvyživené. Poskytovanie dostatočného množstva výživného jedla na určitý čas vedie k zvýšeniu energetickej hladiny v tele, a tým aj kognitívnych funkcií týchto detí. Kto môže premýšľať, keď je hladný?

Pozitívnych aspektov vegetariánstva a vegánstva je veľa a boli vymenované viackrát. Napríklad žalúdočná flóra sa zlepšuje v čase, keď prejdete na podobný režim. Je to tak preto, lebo baktérie, ktoré sa tvoria v čreve, sú rôzne a pomáhajú znižovať nadúvanie a zvyšovať rýchlosť metabolizmu.

Ako ovplyvňuje bezmäsitá strava váš intelekt?
Ako ovplyvňuje bezmäsitá strava váš intelekt?

Zároveň však nedostatok niektorých vitamínov, ktoré sa jednoducho nedajú získať iba z ovocia a zeleniny, môže znížiť hladinu energie vo vašom tele, a tým ovplyvniť kognitívnu činnosť.

Vegáni môžu tiež pociťovať znížené množstvo vápniku v dôsledku vylúčenia mliečnych výrobkov z potravy.

Všeobecne nie sú k dispozícii veľmi presné výsledky vplyv mäsa na ľudský intelekt. Je však potrebné pamätať na to, aby ste udržiavali vyváženú vegetariánsku alebo vegánsku stravu s potrebným príjmom vitamínov a minerálov, ktoré sa nedajú získať jedlom. Takto získate potrebné látky pre zdravý a energický život.

Odporúča: