2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Výrobky napodobňujúce mäso na našich trhoch sú viac ako mliečne výrobky, uviedol predseda Združenia pasienkových zvierat Stanko Dimitrov.
Údaje združenia ukazujú, že menej ako 20% mäsových výrobkov v obchodnej sieti pochádza z bulharských surovín. Veľkú časť mäsa vytvára sivý sektor, ktorý využíva pašované mäso pochybnej kvality.
Pašovanie mäsa predstavuje každý rok zisky vo výške približne 1 miliardy BGN. Väčšina spracovateľských spoločností ich však uprednostňuje, pretože ich surovina je niekoľkonásobne lacnejšia ako bulharská.
Tieto výrobky nemusia v súčasnosti poškodiť vaše zdravie, ale sú plné škrobu, konzervačných látok, farbív a ďalších prísad, ktoré z dlhodobého hľadiska poškodia vaše zdravie, tvrdí Dimitrov, ktorého cituje Darik.
Dovoz z Európskej únie predstavuje problém aj pre bulharskú výrobu. Na bulharských trhoch sa dovoz mäsa a mäsových výrobkov z EÚ pohybuje medzi 88 - 92%, bez zahrnutia výroby šedého sektoru.
Veľké obchodné reťazce tiež neumožňujú predaj bulharského kvalitného mäsa, pretože pre nich je hlavným kritériom cena, a preto dovážajú lacné a nekvalitné argentínske hovädzie mäso namiesto kvalitnejšieho bulharského mäsa.
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín však, aj keď zistí podozrivé mäso, nemá špecializované laboratórium na úplné zloženie produktu.
Pre úplnú analýzu musia byť výrobky smerované k odborníkom z cudziny, čo často stojí dosť vážne množstvo.
Na druhej strane Združenie pasienkových zvierat žiada viac inšpekcií v pôvodných závodoch na balenie mäsa. Aj keď u nás nie je povolený kompletný rozbor mäsa, dá sa zachytiť aspoň pašovaný tovar, ktorý do krajiny dorazí s množstvom vynechaní v dokumentácii.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
Prečo Konzumovať Nesolené Mliečne Výrobky
Mlieko patrí medzi najcennejšie potravinové výrobky, pretože obsahuje kompletné bielkoviny, sacharidy, ľahko stráviteľné tuky a je mimoriadne užitočné pre rastové vitamíny a minerály. Okrem toho neprodukuje takmer žiadny odpad, pretože je telom doslova absorbovaný.
Pre A Proti Nízkotučné Mliečne Výrobky
V posledných rokoch sa stala úplne módnou iba konzumáciou nízkotučné mliečne výrobky . Určite ste si už všimli desiatky reklám a brožúr propagujúcich nízkotučné mliečne výrobky. V skutočnosti odvetvie, ktoré vyrába tieto výrobky, prospieva hlavne ženám, ktoré sa chcú zdravo stravovať a stratiť centimeter od pása.
Ako Správne Skladovať Vajcia A Mliečne Výrobky V Mrazničke
Mliečne výrobky a tuky, jedlá so smotanou a majonézou, nie sú vo všeobecnosti zvlášť vhodné na dlhodobé mrazenie. Ak ste sa rozhodli a stále ich potrebujete vložiť do mrazničky, musíte vedieť niekoľko základných vecí. Napríklad vajcia by nikdy nemali byť zmrazené spolu so škrupinami, pretože praskajú.
Ako Správne Kombinovať Mliečne Výrobky
Mliečne výrobky sú nevyhnutnosťou pre zdravé menu. Mlieko je jednou z najprirodzenejších potravín pre človeka a ako také je to povinné a rovnomerne diétne jedlo, ktoré nás v kombinácii so správnymi produktmi dokáže rýchlo zasýtiť bez toho, aby zanechal nepríjemný pocit nafúknutia a ťažkosti.
