2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Výhody kávy sú nám bolestne známe z najrôznejších kampaní na jej propagáciu. Ľahšie prebudenie a tón sú len niektoré z nich. Položme si však otázku, či je každá káva na trhu taká užitočná.
Šálka čerstvo uvarenej kávy s mliekom je ideálny spôsob, ako sa tónovať. Jeho aróma stimuluje mierne vylučovanie serotonínu - hormónu šťastia a antidepresíva. Výsledok mierneho používania je zrejmý - nálada a veselosť.
Čo však s instantnou kávou?
Obsah jeho kávových zŕn je minimálny - asi 15%. A kvalita je často otázna, pretože väčšina pestovateľov kávových zŕn predáva „zlé“zrná pestovateľom instantnej kávy.
Na druhej strane sa pri výrobe instantnej kávy používa odroda Robusta, nie kvalitná Arabica. To znižuje náklady až 10-krát, zatiaľ čo robusta obsahuje oveľa viac kofeínu - tj. umožňuje použitie menej kávy.
Pri výrobe kávových zŕn sa podrobujú vyprážaniu a mletiu na častice s veľkosťou 1,5-2 mm. Potom nasleduje niekoľko hodín v horúcej vode pri tlaku 15 atmosfér. Výsledný extrakt sa ochladil, prefiltroval a vysušil horúcim vzduchom a nakoniec ochladil na prášok.
A keďže je tu len 15% kávy, zvyšok instantnej kávy sú farbivá a arómy. Na druhej strane kofeín, ktorý obsahuje, s tým nemá nič spoločné v čerstvej káve.
Pretože prešiel niekoľkými fázami spracovania, kofeín v instantnej káve sa vylučuje z tela 10 hodín a tonizujúci účinok trvá iba 2 - 3 hodiny. Z toho vyplýva predávkovanie kofeínom, ktorý je zdraviu škodlivý.
Balenia 3v1
Instantná káva 3v1 je preferovaná mnohými ľuďmi, pretože má slabý účinok a nemá efekt skutočnej kávy. Avšak tieto vlastnosti tejto „nečakane dobrej kombinácie“sú dané minimálnym obsahom kofeínu. Je vyrobený hlavne z cukru, glukózového sirupu, rastlinného oleja, instantnej kávy a mliečnych bielkovín.
Malé balenia instantnej kávy majú tiež vysoký obsah škodlivých E. Iba 100 g z toho obsahuje 418 kcal, 1,7 g bielkovín, 77,3 g sacharidov a 12,8 g tuku.
Výroba kávy v balíčkoch je rovnaká ako pri instantnej káve, ale nakoniec sa k nej pridajú všetky uvedené produkty. Od známej pravej a aromatickej kávy sa tak stáva veľmi ďaleko.
Odporúča:
Instantná Ryža - čo Potrebujeme Vedieť?
Široká škála druhov ryže sa môže javiť skutočne obrovská - biela ryža, hnedá ryža, blanšírovaná ryža, ryža Basmati, jazmínová ryža atď. Čo však pravdepodobne neviete, je, že ponúka aj naša komerčná sieť instantná ryža . Čo to je, aké sú jeho výhody a nepoškodzuje naše zdravie?
Škodlivé Návyky, Ktoré Nie Sú Také škodlivé
Všetci sme počuli kritiku za svoje zlé návyky. Nejedzte čokoládu pred večerou, nechoďte spať tak neskoro, vždy raňajkujte, aby ste boli zdraví - znie to povedome, však? Ukazuje sa však, že väčšina vecí, ktoré sú v našej rutine, sú viac než chybné.
Instantná Káva - Pre Alebo Proti
Podľa nedávneho lekárskeho výskumu nie je instantná káva produktom, ktorý by sa mal používať každý deň. Aby sme zistili, či je to pre nás dobré alebo jedovaté, je potrebné do nápoja nakvapkať niekoľko kvapiek jódu a ak sa zmení na modrastý nádych, znamená to, že existujú nečistoty a prísady, ktoré sú zdraviu škodlivé.
Instantná Káva Má 109 Rokov
Instantná káva je staršia, ako si väčšina ľudí myslí. Objavilo sa to v roku 1901, keď americký vynálezca japonského pôvodu Satori Kato prispôsobil svoju technológiu instantného čaju káve. Predal ho americkej spoločnosti, ktorá distribuovala instantnú kávu do celého sveta.
Revolučné Vrecká Ochránia Jedlo Pred Plesňou
Vedci vytvorili revolučný vak, ktorý zabráni množeniu plesní a baktérií na výrobkoch. Novou technológiou je igelitové vrecko, ktoré dlhšie ochráni chlieb, syry a ďalšie potravinové výrobky pred plesňami, čím sa zvýši ich trvanlivosť. Inovácia bola vyvinutá farmaceutickou spoločnosťou „Jansen“a výrobcom plastových výrobkov „Symphony Environment“.
