Ako Pripraviť Sirup Z Bazy

Video: Ako Pripraviť Sirup Z Bazy

Video: Ako Pripraviť Sirup Z Bazy
Video: Sirup z bazy čiernej - videorecept 2024, November
Ako Pripraviť Sirup Z Bazy
Ako Pripraviť Sirup Z Bazy
Anonim

Bazový sirup sa pripravuje veľmi ľahko a v lete je to veľmi príjemný a voňavý spôsob, ako sa vysporiadať s horúčavou.

Jedným zo spôsobov, ako si vyrobiť sirup z bazy, je pripraviť si ho z kvetov a na okyslenie použiť citrónovú šťavu.

Potrebujete 45 kvetov bazy. Vonia veľmi jemne a je radosť ho zdvihnúť. Farby je dobré použiť hneď, ako ich vyberiete, aby nevybledli.

Kvety sú zaliate litrom a pol vody a nádoba, v ktorej sú umiestnené, je zakrytá viečkom. Vydrží tak 20 - 22 hodín.

Šťava sa potom prefiltruje a za stáleho miešania vody až do úplného rozpustenia cukru sa pridajú 2 kilogramy a 200 gramov cukru.

Elderberry
Elderberry

Pridajte citrónovú šťavu a miešajte, aby sa rozpustila v tekutine. Výsledný sirup sa naleje do fliaš a plní sa až po okraj.

Ak chcete, aby bol bazový sirup mierne sýtený oxidom uhličitým, vložte doň niekoľko zrniek ryže. Ak chcete sirup piť, jednoducho ho podľa svojich preferencií zriedte vodou sýtenou.

Môžete to tiež zriediť šampanským, ak sa jedná o špeciálny prípad.

Bazový sirup sa dá pripraviť aj inak. Potrebujete 65 kvetenstva a 6 citrónov. Citróny sú nakrájané bez šúpania a vložené do veľkej misy, v ktorej sú už umiestnené kvety staršieho kvetu.

Dva a pol litra vody sa povarí, odstaví sa zo sporáka. Pridajte 2 kilogramy a pol cukru a 2 lyžice citrónovej šťavy. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Horúca tekutina sa potom naleje na kvety a citróny. Prikryte pokrievkou a nechajte pôsobiť, kým pokrm úplne nevychladne. Potom nechajte cez noc v chladničke.

Bazový sirup sa prefiltruje cez gázu a naleje do fliaš. Svojich hostí môžete prekvapiť pridaním niekoľkých malín alebo plátkov jahôd do bazového sirupu zriedeného vodou alebo perlivou vodou.

Ak sa do bazového sirupu pridá teplá voda, môže počas chladných zimných mesiacov úspešne nahradiť čaj.

Odporúča: