2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Široká škála druhov ryže sa môže javiť skutočne obrovská - biela ryža, hnedá ryža, blanšírovaná ryža, ryža Basmati, jazmínová ryža atď. Čo však pravdepodobne neviete, je, že ponúka aj naša komerčná sieť instantná ryža.
Čo to je, aké sú jeho výhody a nepoškodzuje naše zdravie?
Na rozdiel od bežných druhov ryže, ktorých doba varenia sa môže pohybovať od asi 15 do 30 minút, príprava instantnej ryže trvá 1 až 7 minút. Je to spôsobené tým, že je predvarený a potom sušený. Je prakticky polotovar. Podľa značky a balenia ryže ju môžete vložiť priamo do mikrovlnnej rúry alebo ju uvariť, dusiť atď.
Sušenie instantnej ryže uskutočňuje sa však procesom dehydratácie, pri ktorom sa stratí veľká časť nutričnej hodnoty ryže. To na jednej strane spôsobuje, že nie je tak kvalitný ako obyčajná ryža, ale na druhej strane - je oveľa menej kalorický. Či už je to jeho plus alebo mínus, môžete sa rozhodnúť sami.
Či už je to hnedá alebo biela instantná ryža, pre jeho nevýhodu môžeme zdôrazniť, že často sa v priebehu procesu dehydratácie zrná lámu a strácajú svoju celistvosť. Dodávame, že je to oveľa nákladnejšie.
Tak či onak, je dobré mať doma instantná ryžapretože sa často stáva, že nemáte dostatok času na prípravu skutočne zdravých jedál. Boli ste zadržaní v práci alebo zrazu prišli hostia.
Okamžitá ryža je skvelým riešením pre takéto prípady, pretože veľa spoločností, ktoré ju ponúkajú, zaručuje, že bude hotová už za 3 minúty. Takto ľahko získate skvelú prílohu, ktorá sa hodí takmer ku každému hlavnému jedlu.
Veľmi vhodná je instantná ryža a ak ste sa rozhodli dopriať si kempovanie. Či už máte instantnú ryžu v stane, karavane alebo karavane, je to dôležité, pretože príprave jedla sa budete môcť venovať minimálne, zatiaľ čo budete mať dostatok času na vychutnávanie si prírody okolo vás.
A ak ste fanúšikom tradičných receptov s ryžou, prečítajte si naše obľúbené recepty na ryžové šaláty, vynikajúce kuracie mäso s ryžou a ako dezert ponúkame mlieko s ryžou.
Odporúča:
Červená Ryža - čo Potrebujeme Vedieť?
Červená ryža je neoceniteľný, vynikajúci darček od prírody, ktorý vo veľkej miere používajú pri varení mnohé národy po celom svete. Spomedzi bohatej škály rôznych odrôd ryže, ktorá existuje, sa považuje za najužitočnejšiu. Je to spôsobené vysokou výživovou hodnotou, ktorá má dostatok výživných látok a minerálov, ktoré sa v nej zhromažďujú.
Ryža Teksmati - čo Potrebujeme Vedieť
Pravdepodobne prvýkrát počujete o existencii teksmati ryža . A pravdepodobne vám názov tejto odrody veľmi pripomína iný druh, veľmi populárny v Indii a medzi fanúšikmi indickej kuchyne. Máte pravdu - jedná sa o veľmi voňavú ryžu basmati, ktorá sa vyznačuje dlhými a tenkými zrnkami.
Guľatozrnná Ryža - čo Potrebujeme Vedieť
Ryža zaujíma vedúce postavenie medzi rôznymi obilninami na svete. Dnes existuje asi 1 500 rôznych odrôd tohto produktu, a to nielen z dôvodu, že je veľmi populárny a konzumovaný. Ryža je tiež veľmi výživná - je bohatá na celulózu, vitamíny, minerály a rôzne živiny, ktoré sú mimoriadne prospešné pre zdravie.
Perlová Ryža - čo Potrebujeme Vedieť
Perlová alebo perličková ryža znie to akosi kráľovsky. Ale čo to je? Táto odroda ryže je v našich krajinách veľmi častá. Pred rokmi by sa dalo povedať, že to bola jediná ryža, ktorú nájdete na pultoch obchodov. Dnes je jedným z mnohých. Čo odlišuje perlovú ryžu a čo o tom potrebujeme vedieť?
Strednezrnná Ryža - To, čo Potrebujeme Vedieť
Mnohí nevedia, aký je rozdiel medzi rôznymi druhmi ryže podľa druhu zrna. Tu vás predstavíme vlastnosti strednezrnnej ryže . Má niekoľko neoceniteľných výhod, ktoré ho robia nevyhnutným na prípravu niektorých kulinárskych pokušení. Niektoré špecifické vlastnosti Zrná stredne zrnitej ryže nie sú ani príliš dlhé, ani príliš krátke - dosahujú od 5 do 6 milimetrov.
