2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Jedným z najobľúbenejších a najčastejšie pripravovaných džemov u nás je marhuľový džem. Okrem toho, že marhule sú cenovo dostupné a milované ovocie, dôvodom širokej obľúbenosti džemu je jeho príjemná, mierne kyslá chuť.
Marhuľový džem je navyše skvelý na palacinky, vyprážané plátky a buchty, ako aj na výrobu mnohých koláčov a koláčov. Je to veľmi ľahké a rýchle. Nevyžaduje veľké úsilie a prináša sladkosť na celý rok dopredu. Takto si môžete pripraviť marhuľový džem:
Marhuľový džem
Potrebné výrobky: 3 kg marhúľ, 1,5 kg cukru, 1 a 1/2 lyžičky. citrónová šťava.
Spôsob prípravy: Na džem sa vyberú najlepšie dozreté alebo mierne prezreté plody. Dobre umyte. Je výhodou, ak sú lúpané. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Vložte do podnosu alebo veľkého hrnca. Nasypte na ne cukor. Kombinácia sa nechá stáť 7-8 hodín alebo najlepšie cez noc.
Na druhý deň sa marhule dajú na sporák. Varte desať minút, potom odstráňte penu, ktorá sa vytvorila počas varenia. Panvicu odstavíme z plameňa a opäť necháme stáť 7-8 hodín. Na druhý deň znova povarte a povarte 10 minút.
Päť minút pred odstránením džemu zo sporáka pridajte citrónovú šťavu. Hotová zmes sa naleje do suchých nádob a uzavrie sa viečkami. Pre väčšiu bezpečnosť je dobré sterilizovať 5 minút.
Ďalšou možnosťou džemu sú rôzne proporcie, technika varenia a niektoré ďalšie produkty.
Rýchly marhuľový džem
Potrebné výrobky: 1 kg marhúľ, 1 kg cukru, 3 klinčeky, 1 ml citrónovej šťavy
Spôsob prípravy: Marhule sa varia s vriacou vodou. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Cukor sa varí v 250 ml vody. Do výsledného sirupu sa pridajú marhule a klinčeky. Zmes sa varí 45 minút a výsledná pena sa neustále odstraňuje.
Keď džem vychladne na 40 stupňov, pridáme marhuľové jadierka. Naleje sa do zaváracích pohárov.
Odporúča:
Tri Najlepšie Recepty Na Sušený Džem
Slivky sú jedným z najlepších druhov ovocia na zaváranie. Sú chutné a užitočné a úžasné koláče sa pripravujú so slivkovým lekvárom. Recepty sú ľahké a úspešné. Opečte džem v rúre Potrebné výrobky: 3 kg sušených sliviek, 1 kg cukru, 200 ml vody, 2 lyžičky.
Pripravíme Si šípkový Džem
Džem je husto uvarená dužina a šťava z vybraného ovocia. Pripravuje sa s cukrom alebo bez cukru. Spravidla sa varí z jedného druhu ovocia alebo z kombinácie viacerých. Pri príprave marmelády sa používa väčšinou mäkké a prezreté ovocie. Používajú sa aj napoly drvené.
Pripravíme Si Lesný Jahodový Džem
Lesná jahoda je mimoriadne chutné a užitočné ovocie. Jeho plody sa zberajú v júni. Najpopulárnejšie použitie lesná jahoda je ako liek v ľudovom liečiteľstve. Na tento účel sa používajú listy rastliny. Používa sa na prípravu čaju, ktorý pomáha pri mnohých chorobách pečene, zažívacieho a kardiovaskulárneho systému.
Pripravíme Si Džem Bez Cukru
Džem alebo marmeláda môžu byť vyrobené z rôznych druhov ovocia a môžu byť vyrobené podľa vášho výberu - z bieleho alebo hnedého cukru, dokonca aj so sladidlami, môžete pripraviť aj bez akýchkoľvek sladidiel. Chutia rovnako dobre ako ostatné sladké, ale je to len oveľa zdravšie.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.