2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Talianske pečivo Panettone, pochádza z Milána. Je pripravený špeciálne na vianočné sviatky v Taliansku, ako aj v iných častiach sveta. Panettone je veľmi podobný nášmu veľkonočnému koláču, existujú však určité rozdiely, z ktorých jeden je ten, že tento vianočný koláč vyžaduje menej miesenia ako čas na kysnutie. Ďalšia vec, ktorá vzbudzuje záujem, je výška veľkonočného koláča - asi 20 cm.
Pripraviť Panettone, potrebujete pár dní. Keď je cesto hotové a vymiesené, nechajte ho 24 hodín kysnúť. Je zaujímavé povedať, že taliansky koláč nielen poteší naše chuťové poháriky, ale pomôže aj na rôzne iné účely. „Cementový panetón“vymyslel architekt Enzo Marie s cieľom umiestniť ho do priestorov, kde je zakázané parkovanie.
Štúdia o talianskom trhu ukazuje, že iba 20% Talianov uprednostňuje iný vianočný dezert Panettone. Samotné slovo „panettone“má nie príliš jasný pôvod - vedú sa rôzne spory, hovorí sa veľa legiend, ale nech už hovoria čokoľvek, táto veľkonočná torta chytila za srdce ľudí z celého sveta.
Ak na začiatku Panettone bol obľúbeným dezertom iba Talianov, v dnešnej dobe je už pripravený po celom svete. Stále viac ľudí znovuobjavuje taliansky veľkonočný koláč a pripravuje ho na rôzne sviatky a príležitosti. Postupom času sa niektoré ingrediencie v recepte menia - pridávajú sa rôzne veci, ktoré v nej nie sú tradične prítomné. Tu je recept na Panettone so sušeným ovocím a orechmi, ktorý si môžete pripraviť za pár hodín:
Panettone
Potrebné výrobky: 1 kg múky, 1 balenie. suché droždie na chlieb alebo kocku veľkú ako zápalková škatuľka, ½ čajovej lyžičky soli, 150 g cukru, 3 vajcia, 100 g masla, 50 ml mlieka, 100 g hrozienok, 100 g sušeného ovocia, vlašské orechy, 1 citrón a 1 ks pomaranč
Spôsob prípravy: Preosejeme asi 500 - 600 g múky, potom pridáme soľ. Pri miesení budete potrebovať zvyšok múky. V mlieku rozpustíme droždie a do múky urobíme jamku, kde nalejeme droždie. Vajcia rozšľaháme s cukrom a rozpusteným maslom. Postupne túto zmes dobre pridávame k múke. Cesto dobre premiesime a necháme kysnúť - malo by sa zdvojnásobiť. Ďalším krokom je pridanie vopred nastrúhanej kôry z citrónu a pomaranča, ako aj orechov a sušeného ovocia a znovu vypracujte cesto.
Takmer pripravenú zmes dáte do pekáča - vysokej a vopred vymastenej olejom. Nechajte znova kysnúť. Na samotný koláč, tesne pred pečením, urobte malý rez v tvare kríža a vložte malý kúsok masla. Prvých 10 minút pečiete veľkonočný koláč na 200 stupňov, zvyšných 20 - 30 minút pri teplote asi 180 stupňov. Nechajte vychladnúť a uložte do krabice, aby nevyschla. Ak je to žiaduce, môžete ho posypať práškovým cukrom.
Odporúča:
Pripravíme Si Domáci Veľkonočný Koláč
Kozunak je najznámejší rituálny chlieb u nás, tradične pripravený na Veľkú noc. Potešte svojich príbuzných a priateľov domácou veľkonočnou tortou. Prezrite si našu ponuku. Potrebné výrobky: 1 kg múky, 250 g cukru, 250 g masla, 25 g sušeného droždia, 250 g čerstvého mlieka, 7 vajec / na žĺtok je jeden žĺtok na natretie /, kôra z 1 citróna, 1 vanilka, 1 s.
Originálna Dekorácia Na Veľkonočný Koláč (GALÉRIA)
Klasika pre bulharský stôl počas veľkonočných sviatkov sú veľkonočné koláče s hrozienkami, marmeládou, vlašskými orechmi. Ak sa však už nudíte a tento rok chcete vyskúšať niečo iné, môžete sa inšpirovať západnou kultúrou, kde sa pripravujú na Vzkriesenie Krista a Veľkonočné koláče s bohatou tematickou výzdobou.
Koláč Alebo Koláč Na Vianoce?
Keď prídu Vianoce, takmer každá gazdinka sa pýta, aké slávnostné jedlo si pripraviť na večeru a či privítať svoju rodinu a blízkych koláč alebo koláč na Vianoce . Možností môže byť naozaj nespočet a ak je rodina veľká, nič nebráni tomu, aby bola hotová Vianočný koláč a Vianočný koláč .
Ako Sa Vyrába Veľkonočný Koláč - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Keď počujeme Veľkú noc, prvé, na čo si spomenieme, sú maľované kraslice a domáci veľkonočný koláč. Tieto vynikajúce cestoviny jemné ako obláčik, z ktorých si môžete len lízať prsty. Veľkonočný koláč je sladký rituálny chlieb, druh chleba, ktorý sa pripravuje ako súčasť tradičného veľkonočného jedla.
Lahodný A ľahký Veľkonočný Koláč
Blíži sa Veľká noc a každá gazdinka sa horúčkovito začína pripravovať na sviatok tohto sviatku. Aj keď na stole nebude chýbať tradičný veľkonočný koláč, bude fajn vyrobiť ďalší koláč. Prezrite si naše návrhy skvelého a ľahkého veľkonočného koláča.
