2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Džem alebo marmeláda môžu byť vyrobené z rôznych druhov ovocia a môžu byť vyrobené podľa vášho výberu - z bieleho alebo hnedého cukru, dokonca aj so sladidlami, môžete pripraviť aj bez akýchkoľvek sladidiel.
Chutia rovnako dobre ako ostatné sladké, ale je to len oveľa zdravšie. Ak ste sa rozhodli, že ho nechcete variť doma, môžete dôverovať tým, ktorí predávajú v obchodoch, ale nikdy v nich nenájdete také množstvo ovocia ako doma.
Najlepšie je venovať si čas, dokúpiť potrebné ovocie a urobiť si z džema niekoľko zaváraninových pohárov - s ním si môžete pripraviť koláče, môžete sa z neho najesť, je skvelý a zmiešaný s jogurtom. Domáca výroba sa nikdy nemôže porovnávať s produktom zakúpeným v obchode.
Aby bol džem chutný, musíte si vybrať veľa sladkého ovocia - nedostatok cukru pocíti, nech už je akýkoľvek, ale ak nie je zrelý a dostatočne sladký, bude príliš kyslý a nebude vhodný na priamu konzumáciu. Pri výbere ovocia na zaváranie sa navyše uistite, či nie sú poškodené alebo či na nich nie sú škvrny.
Nezdravý džem bez cukru
Potrebné výrobky: haraburdu, dózy, do ktorých budete ukladať džem a vodu.
A takto sa dá pripraviť:
Dobre umyte haraburdu a rozrežte ju na polovicu, potom musíte odstrániť kosť. Keď ste vyčistili všetky haraburdy, vložte ich do hlbokej misy s vodou - aby ste zakryli ovocie. Zapnite sporák a priveďte do varu. Ďalším krokom je zníženie tepla a umožnenie dostatočného zahustenia ovocia - najlepšie to urobíte na miernom ohni.
Akonáhle je braková zmes dostatočne hustá, začnite plniť nádoby horúcou zmesou. Zatvorte ich a nechajte ich čiapkami dole vychladnúť na tmavšom mieste.
Odporúča:
Pripravíme Si šípkový Džem
Džem je husto uvarená dužina a šťava z vybraného ovocia. Pripravuje sa s cukrom alebo bez cukru. Spravidla sa varí z jedného druhu ovocia alebo z kombinácie viacerých. Pri príprave marmelády sa používa väčšinou mäkké a prezreté ovocie. Používajú sa aj napoly drvené.
Pripravíme Si Lesný Jahodový Džem
Lesná jahoda je mimoriadne chutné a užitočné ovocie. Jeho plody sa zberajú v júni. Najpopulárnejšie použitie lesná jahoda je ako liek v ľudovom liečiteľstve. Na tento účel sa používajú listy rastliny. Používa sa na prípravu čaju, ktorý pomáha pri mnohých chorobách pečene, zažívacieho a kardiovaskulárneho systému.
Pripravíme Si Mišpuľový Džem
Plody mišpule dosiahnu svoju zrelosť v septembri. Je zaujímavé, že na strome zostávajú aj po páde listov, a to až do konca novembra. Sú to hnedozelené gule podobné guľkám. Na nich je pozostatok pohára. Majú sladko-koláčovú chuť a semená, tvrdé ako kameň.
Pripravíme Si Sirup A Džem Z Egrešov
Egreš je tiež známy ako nemecké alebo pichľavé hrozno a nemal by sa zamieňať s hroznom King, ktoré je druhom byliny bežne používanou vo farmácii. Angrešt je však tiež mimoriadne užitočný. Jeho bobule môžu byť v rôznych odtieňoch, ale je charakteristické, že šupka, ktorá kryje ich plody, je priesvitná a skrýva niekoľko malých semien.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.
