2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Plody mišpule dosiahnu svoju zrelosť v septembri. Je zaujímavé, že na strome zostávajú aj po páde listov, a to až do konca novembra. Sú to hnedozelené gule podobné guľkám. Na nich je pozostatok pohára. Majú sladko-koláčovú chuť a semená, tvrdé ako kameň.
Najlepšie mesiace na výber mišpule sú september a október. Spočiatku sú dosť tvrdé, ale časom zmäknú a voňajú. Ľahko sa zrania, preto ich treba starostlivo vyberať. Ak sa zberajú pred prvým mrazom, nechajú sa v škatuliach alebo škatuliach v hrubých vrstvách. Skladujte teda na chladnom a vetranom mieste. Platia až dva mesiace po vybratí.
Po zbere nasleduje obdobie dozrievania. Cez ňu sa často kontrolujú mišpule a silne zmäknuté a rozdrvené ovocie sa okamžite spotrebuje alebo odstráni. Ak ich nechajú, splesnivejú a zvyšok poškodia.
Ak sa mišpule vyberú po niekoľkých mrazoch, ovocie často vyschne, scvrkne sa a stane sa nevhodným na konzumáciu. Pri takomto zbere po mraze už zmäkli a musia sa okamžite spotrebovať alebo spracovať, pretože rýchlo podliehajú skaze a hnijú.
Rovnako ako mnoho druhov ovocia, aj mišpule sa konzumujú väčšinou v surovom stave. Ak však máte väčšie množstvo, najlepším riešením, ako uchovať ich jedinečnú chuť dlhšie, je pripraviť si džem. Postup:
Mišpule
Potrebné výrobky: 3 kg mäkčenej mišpule, 1 kg cukru
Spôsob prípravy: Plody zalejeme trochou vody a dáme ich na sporák dusiť. Na úplné zmäkčenie je najlepšie pretrieť sitom alebo cedníkom.
Miškovú kašu necháme chvíľu prevrieť. Pridajte cukor a potom povarte, kým sa po prechode miešadla nezačne na dne panvice vytvárať drážka.
Medlar marmeláda sa naleje teplá do predhriatých nádob. To sa nechá úplne vychladnúť, potom sa zatvoria.
Odporúča:
Pripravíme Si šípkový Džem
Džem je husto uvarená dužina a šťava z vybraného ovocia. Pripravuje sa s cukrom alebo bez cukru. Spravidla sa varí z jedného druhu ovocia alebo z kombinácie viacerých. Pri príprave marmelády sa používa väčšinou mäkké a prezreté ovocie. Používajú sa aj napoly drvené.
Pripravíme Si Lesný Jahodový Džem
Lesná jahoda je mimoriadne chutné a užitočné ovocie. Jeho plody sa zberajú v júni. Najpopulárnejšie použitie lesná jahoda je ako liek v ľudovom liečiteľstve. Na tento účel sa používajú listy rastliny. Používa sa na prípravu čaju, ktorý pomáha pri mnohých chorobách pečene, zažívacieho a kardiovaskulárneho systému.
Pripravíme Si Džem Bez Cukru
Džem alebo marmeláda môžu byť vyrobené z rôznych druhov ovocia a môžu byť vyrobené podľa vášho výberu - z bieleho alebo hnedého cukru, dokonca aj so sladidlami, môžete pripraviť aj bez akýchkoľvek sladidiel. Chutia rovnako dobre ako ostatné sladké, ale je to len oveľa zdravšie.
Pripravíme Si Sirup A Džem Z Egrešov
Egreš je tiež známy ako nemecké alebo pichľavé hrozno a nemal by sa zamieňať s hroznom King, ktoré je druhom byliny bežne používanou vo farmácii. Angrešt je však tiež mimoriadne užitočný. Jeho bobule môžu byť v rôznych odtieňoch, ale je charakteristické, že šupka, ktorá kryje ich plody, je priesvitná a skrýva niekoľko malých semien.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.