2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kvercetín patrí do veľkej skupiny výživných látok, ktoré sú súhrnne známe ako bioflavonoidy, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti. Dávajú rastlinám červenú alebo modrú farbu a vo vzdialených 30. rokoch ich objavil Dr. St. György, ktorý zistil, že bioflavonoidy môžu posilňovať bunkové steny rovnakým spôsobom, ako to nedokáže vitamín C.
Kvercetín je jedným z najznámejších bioflavonoidov, ktorý má najvyššiu antialergickú aktivitu. Kvercetín je silná protizápalová látka, ktorá chráni pred chorobami tráviaceho systému, očí a dýchacích ciest.
Výhody kvercetínu
Jednou z najdôležitejších výhod produktu kvercetín je jeho schopnosť posilňovať bunkové steny. To z neho robí jedného z najdôležitejších regulátorov histamínu, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému.
Existuje názor, že kvercetín zastavuje vývoj alergií u plodu a sú za tým dva dôvody. V prvom rade má silný protizápalový účinok, úspešne chráni pľúca. Chráni pred slziacimi očami a opuchmi dýchacích ciest v dôsledku kontaktu s peľom. To znamená, že je mimoriadne užitočný v boji proti artritíde a astme.
Kvercetín chráni oči a nos, ale nespôsobuje ospalosť, ako je to viditeľné pri užívaní liekov na liečbu alergií.
Kvercetín úspešne bojuje proti stavom, ako sú depresie, únava, stres, chráni žalúdok pred problémami, má výrazný vplyv v boji proti rakovine. Existuje množstvo štúdií, ktoré dokazujú protirakovinové vlastnosti kvercetínu. Zabraňuje množeniu rakovinových buniek a pôsobí proti nádorovým procesom v ústach. Pomáha tiež pri liečbe leukémie.
Ľudia, ktorí užívajú dostatok kvercetínu, majú nižšie riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody, ako aj nižšie riziko vzniku krvných zrazenín. Tento dôležitý bioflavonoid chráni pred vredmi a krvácaním v žalúdočnej stene a črevách, reguluje funkcie najdôležitejších systémov - imunitného, endokrinného a nervového systému.
Ďalšia veľmi dôležitá akcia z kvercetín je antioxidant - blokuje pôsobenie voľných radikálov, spomaľuje starnutie buniek, myokardu a rohovky.
Kvercetín účinne chráni pred potenciálnymi srdcovými hrozbami pochádzajúcimi z cholesterolu. Pravidelná konzumácia potravín s quercetínom chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami.
Kvercetín je účinný pri liečbe zápalových ochorení, sivého zákalu, kŕčových žíl, chorôb spôsobených omrzlinami a popáleninami. Používa sa v kozmetike na redukciu vrások a omladenie.
Chlad v zimných mesiacoch pokožku vysušuje, vysáva z nej vlhkosť a spôsobuje červené škvrny a vrásky. Tu opäť prichádza na rad kvercetín, ktorý má schopnosť pokožku zvlhčovať, upokojovať a napínať. Zavedenie kvercetínu pôsobí priamo na kolagén, ktorý je dôležitým faktorom pre krásnu a mlado vyzerajúcu pokožku.
Zdroje kvercetínu
Najlepšie zdroje kvercetín sú jablká, jahody, čerešne, marhule, čučoriedky, čerešne, citrusové plody, zelená listová zelenina, broskyne, cibuľa, zelená cibuľa, paradajky, cesnak a zelený čaj. Ďalšími takýmito potravinami sú kapary, hrozno, bobule, pór, kapusta a červené víno.
Príjem kvercetínu
Rad odborníkov odporúča prijať kvercetín najmä počas jarných a letných mesiacov, keď musí organizmus prekonávať alergické stavy spojené s rôznym kvitnutím a peľom.
Dlhodobé užívanie sa však veľmi neodporúča. To sa však týka iba piluliek, pretože potraviny bohaté na kvercetín sú veľmi užitočné. Bohužiaľ nie sú k dispozícii po celý rok, pretože z vyššie uvedených riadkov vidno, že najlepším zdrojom bioflavonoidov sú hlavne letné plody.
V tomto prípade sa do popredia dostávajú doplnky výživy, ktoré často obsahujú nielen kvercetín, ale aj ďalšie užitočné minerály a vitamíny.
Kvercetín Používa sa tiež na hypertenziu, zvýšenú krehkosť kapilár, aterosklerózu, reumu, infekčné a iné choroby.
Príjem kvercetínu je veľmi dôležitý, pretože zvyšuje schopnosť tela bojovať s rôznymi chorobami a stavmi, uľahčuje adaptáciu a pomáha imunitnému systému úspešne zvládať problémy, ktoré so sebou prináša každá nová sezóna.
