2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Fanúšikovia talianskej kuchyne vedia, že na talianskom stole je pesto zvlášť uctievané. Ponúkame vám päť rôznych recepty na pestoktoré si môžete ľahko a rýchlo pripraviť doma.
Prvý návrh je pre pesto s petržlenovou vňaťou - znie to trochu nezvyčajne, ale fanúšikovia tohto zeleného korenia to ocenia. Tu sú produkty:
Petržlenové pesto
Potrebné produkty: 1 zväzok petržlenovej vňate, ½ citróna, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička. cukor, 70 g vlašských orechov, 80 ml oleja, soľ podľa chuti.
Príprava: Petržlenovú vňať dobre umyte a potom vložte do mixéra. Pridajte zvyšné produkty bez oleja do korenia - potrebujete iba šťavu z citróna. Keď je zmes rovnomerná, môžete teraz pridať tuk a znova poraziť. Pesto je hotové - preložte do vhodnej nádoby a odložte na chladné miesto - najlepšie do chladničky.
Petržlenová vňať môže chutiť ako vynikajúce jahňacie, tak aj tzv. červené mäso. Ak si chcete pripraviť pesto, ktoré je vhodné na dochutenie cestovín alebo rýb, vyskúšajte niečo iné - zmiešajte petržlen, rozmarín a mätu.
Na tento recept budete potrebovať ½ zväzku petržlenovej vňate, 1 vetvičku rozmarínu a 4 - 5 vetvičiek mäty. Vložte ich do mixéra a pridajte 2 lyžice. surové mandle, 3 lyžice. olivový olej a asi 2 lyžice. citrónová šťava. Toto rozšľahajte, kým nevznikne homogénna zmes, potom pridajte cesnak - podľa vkusu, nie však viac ako dva strúčiky a soľ a znova spustite mixér.
Pesto môžete pripraviť iba z mäty a tu sú potrebné produkty:
Mätové pesto s vlašskými orechmi
Potrebné produkty: 1 zväzok mäty, 2 - 3 stopky čerstvej cibule, 2 lyžice. citrónová šťava (môžete ju nahradiť tmavým balzamikovým octom), 1 lyžička. cukor, 3 lyžice. olivový olej, 50 g vlašských orechov, soľ.
Spôsob prípravy: Nič sa nelíši od prípravy iných receptov pesta - všetko sa vloží do mixéra a rozomelie na homogénnu zmes. Toto pesto je možné pridať k rôznym mäsám - zvlášť vhodné k jahňacej chuti.
Pre milovníkov zeleru je nasledujúci návrh - nezabúdajte, že zelerové pesto bude dosť voňavé. Potrebujete na to iba 50 g zelerových listov, 2 strúčiky cesnaku a asi 40 ml olivového oleja. Všetko zomelieme mixérom a nakoniec osolíme. Toto pesto je skvelé na dochutenie zemiakov a rôznych druhov cestovín.
Posledný recept je variantom tzv pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana) a tu je to, čo potrebujete:
Pesto s paradajkami a bazalkou
Potrebné produkty: 2 paradajky, asi 30 g listov bazalky, 30 g píniových orieškov, 50 g parmezánu, 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie, 40 ml olivového oleja, soľ.
Príprava: Paradajky nakrájame na štvrtiny a odstránime z nich jadierka. Potom nakrájajte paradajky na malé kocky a vložte ich do cedníka, aby ste vypustili šťavu. Vložte všetky produkty do kuchynského robota, nakoniec pridajte scedené paradajky a roztlačte ich.
Odporúča:
Päť Osvedčených Výhod Raňajok S Vajíčkami
Vajcia sú klasikou príprava raňajok - Vajcia so slaninou, varené vajcia alebo rýchla omeleta sú odlišné preferencie, ale jadrom všetkého je vajíčko. Nielen, že je to vynikajúce, ale aj raňajky s vajíčkami a je to užitočné jedlo. Môžeme povedať, že čo sa týka bielkovín, ide o jednu z najbohatších potravín.
Šesť Osvedčených Receptov Na Hummus
Hummus je jedným z obľúbených cestovín v arabskej kuchyni. Je rýchlo pripravený a môže sa použiť ako dip a ako príloha ku všetkým druhom mäsa a zeleniny. A keďže korenie hrá v arabskej kuchyni hlavnú úlohu, do rôznych receptov na hummus sa pridávajú rôzne prísady a rôzne koreniny.
Päť Receptov Na Grilovaciu Panvicu
Grilovacia panvica je jedným z najpotrebnejších spotrebičov pre každú kuchyňu. Absolútne všetko sa na ňom deje veľmi rýchlo a nie je potrebné ani používať tuk. Tu je 5 receptov, ako pripraviť vynikajúcu zeleninu, kuracie steaky, bravčové kotlety, rybie filé a hovädzie mäsové guľky pomocou grilovacia panvica :
Päť čerstvých Receptov So špargľou
Špargľa je pochúťkou jari. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov vrátane cenného vitamínu K. Špargľa obsahuje veľké množstvo antioxidantov a je okrem iného veľmi chutná. Môžu sa podávať ako príloha alebo ako samostatný pokrm - v každom prípade sa oplatí ich uvariť.
Päť Najlepších Receptov Na Brownies
Jeden z najobľúbenejších dezertov na svete - vynikajúci brownies , známa svojim vlhkým jadrom a čokoládovou príchuťou, bola vynájdená v roku 1893 v kuchyni legendárneho hotela Palmer v Chicagu. Tu vás predstavíme 5 najobľúbenejších receptov na brownies , ale nezabudnite, že do vášho obľúbeného koláča môžete pridať akékoľvek prísady alebo korenie, ktoré sa vám páčia.
