2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Špargľa je pochúťkou jari. Sú veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov vrátane cenného vitamínu K.
Špargľa obsahuje veľké množstvo antioxidantov a je okrem iného veľmi chutná. Môžu sa podávať ako príloha alebo ako samostatný pokrm - v každom prípade sa oplatí ich uvariť.
Zo špargle môžete pripraviť veľa rôznych jedál. Nasledujúce recepty si špargľu zamilujete, ak sa tak ešte nestalo.
Lahodná polievka sa pripravuje pomocou špargle
Potrebné výrobky: zväzok špargle, 1 lyžica masla, 1 strúčik cesnaku, pol litra kuracieho alebo zeleninového vývaru, pol šálky tekutej smotany, soľ a korenie podľa vkusu.
Špargľu opatrne umyjeme a odstránime tvrdé dno. Nakrájajte na malé kúsky. V hrnci rozpustíme maslo a pridáme nasekaný cesnak. Po 30 sekundách pridáme vývar a špargľu. Varte 5 minút a roztlačte. Pridáme smotanu a dusíme minútu, ale bez varu. Dochutíme soľou a korením.
Pečená špargľa s hubami a citrónovou omáčkou
Potrebné výrobky: 2 zväzky špargle, 200 gramov šampiňónov, podľa chuti soľ a korenie, trochu oleja na vyprážanie.
Pre citrónovú omáčku: štvrť šálky masla, štvrť šálky citrónovej šťavy, pol čajovej lyžičky horčice, soľ podľa chuti.
V rúre predhriatej na 220 stupňov pečieme umytú a olúpanú špargľu, poukladanú na panvici, posypanú trochou oleja alebo olivového oleja. Pečieme, kým vrchné časti nezhnednú a špargľa nie je mäkká. Nasekané šampiňóny na oleji orestujeme na panvici. Vyberte a na tú istú panvicu pridajte citrónovú šťavu, maslo a horčicu. Podľa chuti osolíme. Omáčka by mala zhustnúť. Podávame tak, ako je špargľa naaranžovaná na tanieri, na vrchu sú huby a všetko je preliate omáčkou.
Špargľa na grile s cibuľou - toto je skutočné potešenie pre zmysly. Cibuľu nakrájajte na polovice, špargľu umyte a vložte ju na rozpálený gril spolu s cibuľou. Keď je špargľa grilovaná, stáva sa sladšou. Cibuľa a špargľa sa podávajú na tanieri spolu s dipom, ak je to potrebné.
Špargľová polievka s korením je veľmi voňavá
Potrebné výrobky: 2 zväzky špargle nakrájané nadrobno, štvrť šálky olivového oleja, 5 šálok kuracieho vývaru, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 4 lyžičky najemno nastrúhanej citrónovej kôry, 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie podľa chuti.
Špargľu pečieme na 220 stupňov do mäkka, posypeme olivovým olejom, soľou a korením. Po vybratí nechajte vychladnúť, vložte do misy a pridajte 2 šálky vývaru. Všetko je napäté. Zvyšok vývaru sa pridá na panvicu, kde sa pridá roztlačená špargľa a zvyšný olivový olej.
Polievka sa varí na miernom ohni asi 10 minút. Zmiešajte petržlenovú vňať, citrónovú kôru a nasekaný cesnak a túto zmes vložte do každej misky polievky.
Guacamole so špargľou
Potrebné výrobky: 2 zväzky špargle, nakrájané nadrobno, 1 cibuľa, nakrájané nadrobno, 1 strúčik cesnaku, 1 paradajka, nadrobno nakrájané, 2 lyžice majonézy, 1 lyžica citrónovej šťavy, štipka soli, štipka kajenského korenia, 6 kvapiek čili omáčky.
Špargľu podlejeme vodou a povaríme do mäkka. Scedíme a zmiešame s cibuľou a cesnakom, potom roztlačíme. Pridajte paradajku a všetky ostatné prísady a pretlačte do hladka.
Odporúča:
Päť Receptov Na Grilovaciu Panvicu
Grilovacia panvica je jedným z najpotrebnejších spotrebičov pre každú kuchyňu. Absolútne všetko sa na ňom deje veľmi rýchlo a nie je potrebné ani používať tuk. Tu je 5 receptov, ako pripraviť vynikajúcu zeleninu, kuracie steaky, bravčové kotlety, rybie filé a hovädzie mäsové guľky pomocou grilovacia panvica :
Päť Najlepších Receptov Na Brownies
Jeden z najobľúbenejších dezertov na svete - vynikajúci brownies , známa svojim vlhkým jadrom a čokoládovou príchuťou, bola vynájdená v roku 1893 v kuchyni legendárneho hotela Palmer v Chicagu. Tu vás predstavíme 5 najobľúbenejších receptov na brownies , ale nezabudnite, že do vášho obľúbeného koláča môžete pridať akékoľvek prísady alebo korenie, ktoré sa vám páčia.
Päť Najlepších Receptov Na Sarma
Jedným z obľúbených jedál bulharskej kuchyne je sarma. V lete sa vyrába sarmi s listami viniča a v zime a na jeseň - z čerstvej alebo kyslej kapusty. Sarma môže byť chudá alebo mäsová. A do náplne je možné pridať, okrem tradičnej cibule a ryže, mrkva, huby, syr a mnoho ďalších produktov, v závislosti na chuti a schopnostiach.
Päť Najlepších Receptov Na Rožky
A pretože starostlivosť o vaše kulinárske diela je čiastočne naša, postarali sme sa o obohatenie vášho receptu na domáce, čerstvo upečené rožky. Zhromaždili sme na jednom mieste niekoľko zaujímavých možností pre tieto nadýchané radovánky a teraz vám ich ponúkame.
Päť Receptov Na Pečivo Bez Mlieka
Niektorí ľudia nemajú radi mlieko a mliečne výrobky alebo sú na ne alergickí. Ale aj bez mlieka si môžete pripraviť chutné pečivo. Koláč s kávou bez mlieka - Ľahko sa vyrába a je vynikajúce. Potrebné výrobky: dve šálky múky, jedna tretina šálky - hnedý cukor, štipka škorice, muškátový oriešok na špičke noža, 1 vanilka, tri štvrtiny šálky mandľového mlieka, 3 lyžice olivového oleja, jedna tretina šálky - kryštálový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 lyžička octu, pol lyžičk
