2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Proso kaša
Na prípravu je potrebný 1 diel prosa, 2 diely vody. Proso sa rozdrví v mažiari, povarí sa vriacou vodou v kastróle, potom sa mierne osolí. Nechajte nakysnúť pod teplým vekom.
Nalejte na kašu pripravenú proso. Kuchári odporúčajú pridať zelené korenie, maslo alebo syr.
Druhou možnosťou je kašu posypať nadrobno nakrájaným ovocím, rozdrvenými orechmi a osladiť medom. Predtým bola voľbou možnosť polievania nesladeným kondenzovaným mliekom.
Prečo je proso hodnotným jedlom?
Prečo je proso hodnotným jedlom?
Vo väčšine krajín je proso ako potravinový produkt takmer neznáme a konzumuje ho malé množstvo ľudí (alebo vo väčšine prípadov hlavne vtáky). Je to jedna z hlavných obilnín vo väčšine krajín na Strednom a Ďalekom východe, v Číne a Afrike. Napríklad hinduistické menu je založené hlavne na prosoch.
Proso je v skutočnosti jedným z najvýživnejších zŕn, ktoré človek pozná. Mnoho odborníkov na výživu je napríklad presvedčených, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a biologická hodnota jeho bielkovín je porovnateľná iba s mäsom a mliekom. Iba jedna šálka prosa poskytuje 34 gramov (denná norma) bielkovín najvyššieho stupňa.
Proso je bohatšie na vitamíny a minerály ako všetky ostatné zrná. Obsahuje cenný vápnik a horčík a navyše všetky dôležité stopové prvky, ako je molybdén.
Proso je zásadité jedlo. Môžu ho konzumovať dokonca aj ľudia trpiaci prekyslením a súvisiacimi stavmi, ako je reumatizmus, artritída a cukrovka, a nemôžu používať proso s obsahom kyselín, ako je pšenica.
Proso je kompletné jedlo, v ktorom sú všetky výživové faktory - kompletné bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny, lecitín, vitamíny, minerály a sacharidy - vyvážené v ideálnom pomere.
Proso navyše nespôsobuje obezitu, čo sa o iných obilninách nedá povedať, tvrdí odborníčka na výživu Airola. Je to preto, že alkalické látky majú tendenciu rozpúšťať tuk a pôsobiť proti nemu.
Ak k tomu pridáte skutočnosť, že ide o jedno z najchutnejších jedál, pochopíte, prečo ho niektorí považujú za kráľa všetkých obilnín.
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Ako Pripraviť Chutné Polievky
Polievky sú neoddeliteľnou súčasťou bulharského stola a hoci sme zvyknutí ich konzumovať väčšinou na obed, nič nám nebráni ich podávať na večeru. Ľahké, chutné a zdravé jedlo. Aby bola polievka naozaj chutná pri jeho príprave je však dobré poznať niektoré pravidlá, a to:
Tipy, Ako Vyčistiť A Pripraviť Chutné Ryby
Leto je sezónou mora a s ňou aj čerstvo ulovené ryby. Všetci vieme, aké dobré je to pre naše zdravie. Bohatý na aminokyseliny, bielkoviny, minerály a ľahko a rýchlo sa varí. Má nízky obsah tuku, takže je vhodný pre všetky vekové skupiny a je predpísaný v akejkoľvek strave.
8 Spôsobov, Ako Pripraviť Chutné Vajcia
Vajce je jednou z hlavných a univerzálnych potravín v kuchyni. Vyprážané, varené, mäkké alebo tvrdé jedlo nimi dochucujeme takmer každý deň. Tu je niekoľko techník na jeho prípravu, ktoré potrebujete vedieť: Vajce so škrupinou Musíte to jednoducho dať so škrupinou do hrnca s vriacou vodou.
Ako Pripraviť Chutné Muffiny
Muffiny so sušeným ovocím, čerstvým ovocím, kandizovaným ovocím, orechmi, džemom a džemom sú už dlho populárne. Podávajú sa ako dezerty ku káve, čaju alebo sirupom a ich príprava je veľmi jednoduchá. Aby ste nestrácali čas dlhodobým pečením koláča alebo pečiva, používajte malé formy silikónu, kovu a papiera.
