2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Proso je ako každá iná obilnina mimoriadne užitočné a výživné jedlo. Považuje sa však za kráľa obilnín. Jeho domovinou je India, kde stále voľne rastie v polosuchých oblastiach. Pomáha telu byť v lepšej fyzickej kondícii. Pridáva sa do jedálnička a stravovacích režimov, do všetkých pochutín, jedál a šalátov.
Akýkoľvek šalát, ktorý má v sebe proso, sa stáva zdravým. Prináša telu plnú kyticu vitamínov a minerálov, ktoré majú liečivý a tonizujúci účinok. Tu je niekoľko nápadov na zdravé šaláty s obľúbeným prosom:
Čerstvý šalát s proso
Potrebné výrobky: 150 g proso, 1 avokádo, 250 g špenátu, 50 g šťaveľa, ½ zväzku petržlenovej vňate, ½ zväzku kôpru, 1 - 2 vetvičky čerstvej cibule, 1 - 2 vetvičky čerstvého cesnaku, himalájska soľ, oliva lisovaná za studena olej, čerstvo vylisovaná citrónová šťava
Spôsob prípravy: Proso je namočené vo vlažnej vode asi na 12 hodín. Preceďte a opláchnite. Nakrájajte avokádo, nakrájajte šťaveľ a špenát. Nakrájajte petržlenovú vňať, kôpor, cibuľu a cesnak. Výrobky sa zmiešajú vo vhodnej miske. Pridajte surové namočené proso. Šalát je dochutený himalájskou soľou, čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou a za studena lisovaným olivovým olejom.
Teplý šalát s proso
Potrebné výrobky: 100 g proso, 6 vetvičiek špargle, hrsť mandlí, čierne korenie, soľ, 2 lyžice. konopné semienko, 1/2 ružovej paradajky
Na obväz: 1 lyžička suché oregano, 1 lyžička. sušená bazalka, 1 lyžička. sušený tymián, 3 lyžice. olivový olej, 3 lyžice. tekvicový olej, 1 lyžička. nelúpané sezamové semiačka, šťava z 1/2 citróna, soľ
Spôsob prípravy: Proso sa varí asi 15 minút. V inom hrnci špargľu zľahka povarte v troche vody, soli a korenia (alebo v pare). Keď sú mäkké, nakrájame ich na polovice a pridáme uvarené proso spolu s mandľami. Zvyšok je položený ako základ. Zálievka sa na ňu pripravuje zo zmiešaných výrobkov.
Zdravý šalát s proso
Potrebné výrobky: 100 g prosa, 100 g červenej šošovice, 1 zväzok čerstvej zelenej cibule, 1 lyžička. hrozienka, 2 strúčiky cesnaku, 1 plátok zázvoru, 3 lyžice. orechový olej alebo olivový olej, čerstvá citrónová šťava, škorica, kmín, korenie podľa chuti, soľ
Spôsob prípravy: Proso a šošovica sa varia v slanej vode. Scedíme a zmiešame s korením, škoricou a kmínom. Zamiešajte a nechajte vychladnúť.
Čerstvú cibuľu, cesnak a zázvor nakrájame nadrobno. Vo vhodnej miske zmiešajte uvarené proso a šošovicu, cibuľu a hrozienka. Dochutíme citrónovou šťavou a orechovým olejom. Pred podávaním šalát poriadne premiešajte.
Odporúča:
Zdravé A Zábavné Veľkonočné šaláty (FOTKY)
Klasikou veľkonočných sviatkov sú ťažké jedlá. Jahňacie mäso, vajcia, veľkonočné koláče, rituálne chleby, čokolády sú nevyhnutnosťou pre stôl počas druhého najväčšieho kresťanského sviatku. Mixovanie toľkých rôznych jedál dáva našim chuťovým pohárikom neporovnateľné potešenie, ale potom sa to stane katastrofou pre náš preťažený žalúdok.
Proso
Proso / Panucum sp./ je jednoročná vysoká rastlina, ktorá svojím vzhľadom výrazne pripomína kukuricu. Jeho výška sa pohybuje od 40 cm do 2 metrov, v závislosti od odrody. Hoci proso najčastejšie spojené so zrnami, ktoré dávame do kŕmidiel pre vtáky, nie je to len tak.
Ako Pripraviť Chutné Proso?
Proso kaša Na prípravu je potrebný 1 diel prosa, 2 diely vody. Proso sa rozdrví v mažiari, povarí sa vriacou vodou v kastróle, potom sa mierne osolí. Nechajte nakysnúť pod teplým vekom. Nalejte na kašu pripravenú proso. Kuchári odporúčajú pridať zelené korenie, maslo alebo syr.
Vynikajúce A Zdravé šaláty S čiernou Reďkovkou
Reďkovky, rovnako ako biela reďkovka, sú v našom jedálničku pomerne bežné. Prečo sa však vyhýbame konzumácii čiernej reďkovky, keď je taká užitočná pre naše telo? IN čierna reďkovka obsahuje látku známu ako lyzozým, o ktorej je známe, že má silnú antimikrobiálnu aktivitu.
Vymeňte šaláty Kupeshki Za Tieto Zdravé Občerstvenie
Soľné jedlá zvyčajne konzumujeme v snahe uspokojiť hlad. Považujeme ich za neškodné bez ohľadu na množstvo, ktoré konzumujeme. Bohužiaľ to tak nie je. V prvom rade patria slané jedlá do skupiny potravín bohatých na takzvané prázdne kalórie. Inými slovami - plníme sa z nich bez toho, aby sme telu dodávali zdravé látky.