2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Výsledky štúdie citovanej UPI ukazujú, že jedno z najpopulárnejších umelých sladidiel, Truvia, je pravdepodobný insekticíd.
Nová štúdia ukazuje, že ovocné mušky, ktoré konzumovali sladidlo, žili 5,8 dňa, zatiaľ čo mušky, ktoré umelé sladidlo nechutili, žili medzi 38,6 až 50,6 dňami.
„Mám pocit, že toto je moja najjednoduchšia štúdia, ale je to vlastne najvýznamnejšia,“uviedol vedúci štúdie Sean O'Donnell, expert na biológiu a biodiverzitu na Drexel University vo Philadelphii.
Spoluautorom štúdie je Daniel Marenda, ktorého myšlienkou je študovať vlastnosti umelého sladidla Truvia.
„Môj syn Simon sa ma spýtal, či by sme mohli otestovať vplyv rôznych druhov cukru a jeho náhrad na muchy, a ja som povedala, že áno,“reagovala Marenda.
Milióny ľudí používajú toto sladidlo vo svojej káve a čaji a Truvia sa považuje za náhradu cukru a maskuje horkú chuť nápojov.
Výsledky štúdie sú publikované v PLoS ONE.
Sladidlá v Bulharsku sú povolené na použitie pri príprave jedál a nápojov a ich regulácia je upravená vyhláškou 8 o požiadavkách na používanie prídavných látok v potravinách, ktorá bola zavedená 16. apríla 2002.
Táto vyhláška určuje povolené sladidlá a maximálne množstvo, ktorých použitie je povolené.
Napríklad pre aspartám (E951) je najvyššie povolené množstvo 600 miligramov na liter nealkoholických nápojov alebo iného druhu nápoja.
Pre sukralózu (E955) je najvyššie povolené množstvo 300 miligramov na liter alebo kilogram jedla a pitia.
Povolená koncentrácia cyklámenov je 2 500 miligramov na kilogram a sacharínu - 3 000 miligramov na kilogram.
Jedným z dôvodov, prečo bulharský národný nápoj - boza, nemôže kysnúť dva týždne, je lacná cena sladidiel a ich sila na jednotku objemu. Cukor nie je prítomný v bozách komerčne predávaných. Obsahuje zmes acesulfamu K, cyklamátu, aspartamu a sacharínu.
Odporúča:
Šampanské Bolo Vyhlásené Za Prekliate
Prekliate alebo diabolské víno - takže šampanské bolo známe až do sedemnásteho storočia, keď si mních Dom Perignon spomenul, že aby sa zabránilo druhotnému kvaseniu, mal by sa nápoj nalievať do fliaš. Dovtedy sekundárne kvasenie spôsobilo výbuch sudov sektu z oblasti Champagne vo Francúzsku.
Hovädzie Mäso Bolo Vyhlásené Za Najšportovejšie Mäso
Hovädzie mäso bolo britskými vedcami vyhlásené za najšportovejšie, pretože ho konzumujú najčastejšie športovci kvôli nízkemu obsahu tuku. Ako si vybrať najšťavnatejšie, najkvalitnejšie a najchutnejšie hovädzie mäso, aby ste rodinu potešili sústami, ktoré zaliajú ústa?
Isomalt - Neškodné Sladidlo
Isomalt je prírodné sladidlo, ktoré si získava čoraz väčšiu obľubu vo svete aj u nás. Uprednostňuje sa pred ostatnými, pretože množstvo pokusov a testov preukázalo jeho úplnú neškodnosť. Dnes sa používa vo viac ako 1 800 potravinárskych výrobkoch.
Mandle Boli Vyhlásené Za Superpotravinu
Mandle boli oznámené pre novú superpotravinu. Ukazuje sa, že na rozdiel od iných orechov sa dajú konzumovať kedykoľvek. Dobré je, že sa dajú kombinovať takmer s čímkoľvek a sú mimoriadne chutné - najlepšia kombinácia k jedlu. Mandle nie sú orechové, ale semená mandľového stromu.
Isomalt - Sladidlo Pochádzajúce Z Repy
Medzi mnohými sladidlami sa nachádzajú aj také, ktoré nie sú škodlivé pre ľudský organizmus. Sú to tie, ktoré sa získavajú z prírodných surovín. Jedným z nich je izomalt. Sladidlá sú alternatívou k bežnému cukru. Podmienečne rozdelené na syntetické a prírodné.
