Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach

Video: Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach

Video: Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach
Video: 10 najčastejších mýtov o ľuďoch so zdravotným znevýhodnením 2024, December
Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach
Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach
Anonim

Kupodivu nie je vždy ľahké vyberať vajcia. Na prvý pohľad by ste mali siahnuť iba po stojane na vajcia. Ale je ich toľko druhov, že často premýšľate, ktorý z nich si vyberiete.

Tu uvádzame niektoré bežné mylné predstavy o vajciach. Najobľúbenejšie je, že hnedé vajcia sa líšia od bielych. Podľa niektorých sú biele oveľa užitočnejšie.

Rozdiel medzi nimi je iba vo farbe škrupiny, ktorá závisí iba od plemena sliepky, ktoré ich znášalo. Často sa stáva, že biele sliepky znášajú biele vajcia a tmavé sliepky hnedé.

Nie je žiadny rozdiel vo výživových vlastnostiach a chuti týchto vajec. Ďalšou častou mylnou predstavou je, že dobré vajcia pochádzajú iba od sliepok, ktoré chodia na čerstvom vzduchu.

Fakty však ukazujú, že analýza vajíčka môže len ťažko určiť, či sliepka, ktorá ho zniesla, videla počas celého života niekedy denné svetlo.

Varené vajcia
Varené vajcia

Ďalším problémom je, že sliepky, ktoré jedli trávu a hmyz, znášajú vajcia, ktoré majú oveľa vyššiu hladinu omega 3 mastných kyselín, vitamínov A a E.

Existuje tiež rozšírený mýtus, že náhradky vajec sú rovnaké vajcia, ale bez škrupín. Faktom je, že veľa vaječných náhrad obsahuje stabilizátory, zahusťovadlá, vitamíny, karotén a korenie.

Okrem toho sú oveľa nákladnejšie ako skutočné vajcia. Ale ak vaše zdravie neumožňuje jesť vajcia, ich náhrady sú veľmi užitočné.

Mali by ste si však pozorne prečítať štítok produktu, ktorý chcete kúpiť. Pretože ak si myslíte, že náhradky vajec a vaječný prášok sú to isté, mýlite sa.

Odporúča: