2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Quinoa je skvelou voľbou pre raňajky pre vegetariánov, vegánov alebo pre kohokoľvek, kto chce jesť zdravé raňajky bez cholesterolu. Všetky recepty na raňajky s quinoa sú vegetariánske, väčšinou sú takmer vegánske a neobsahujú lepok, pretože quinoa je bezlepková potravina.
Ak si nie ste istí, ako sa budete z tohto jedla cítiť, skúste použiť kombináciu s ovsenými vločkami.
1. Quinoa kaša s jahodami
Tieto zdravé vegánske raňajky sú len jedným z mnohých skvelých spôsobov, ako si vychutnať quinoa. Môžete s ním experimentovať a prispôsobiť ho svojmu vkusu.
Potrebné výrobky: 1 šálka quinoa, 2 šálky sójového mlieka (môžete tiež pridať mandľové alebo iné, ktoré máte radi), 1 lyžica hnedého cukru (alebo sirupu z agáve), podľa chuti škorica a vanilka, jahody, maliny alebo čučoriedky
Voliteľné produkty: orechy podľa vášho výberu (napr. Lieskové orechy), ľanový alebo kokosový olej
Spôsob prípravy: Spojte quinou s vašim obľúbeným mliekom a povarte ich asi 10 minút. Pridajte hnedý cukor a koreniny a zohrievajte ďalších 5-6 minút, kým quinoa nezmäkne. Podľa želania zmiešajte s nakrájanými jahodami a orechmi a vychutnajte si tieto neskutočne chutné a zdravé raňajky.
2. Vegánske čokoládovo-banánové raňajky s quinoou a sójovým mliekom
Tento recept je zdravou kombináciou bielkovín, vlákniny a ovocia, ktorú dopĺňa úžasná chuť čokolády.
Potrebné výrobky: 1/2 šálky quinoa, 1 šálka vody, 2/3 šálky sójového mlieka, 1 lyžica kakaa, 1 lyžica javorového sirupu (alebo iné sladidlo: vyskúšajte nektár agáve), 1 nakrájaný alebo roztlačený banán
Spôsob prípravy:Quinou a vodu zohrejeme asi 5 minút. Potom pridajte sójové mlieko, premiešajte, znížte teplotu na strednú a nechajte pôsobiť 5-7 minút, kým sa tekutina nevstrebe a quinoa nezmäkne. Možno budete musieť pridať mlieko alebo vodu. Akonáhle je quinoa hotová, nalejte do taniera a zmiešajte s kakaom, javorovým sirupom a banánom. Chuť tohto receptu obohatíte, ak pridáte orechy, podľa vášho vkusu viac ovocia alebo dokonca arašidové maslo. Všetko závisí od vašich preferencií a fantázie.
3. Muffiny s quinou, vajcami a špenátom
Tento recept je perfektné raňajky pre vegetariánov a milovníkov vegetariánskej a zdravej kuchyne.
Potrebné výrobky: 1 šálka quinoa, 2 šálky vody (alebo zeleninový vývar), 1 šálka špenátu, 1/2 hlavy nakrájanej cibule, 2 vajcia, 1/4 strúhaného syra, 1/2 lyžičky oregana, tymián a soľ, 1/2 lyžičky cesnakového prášku
Spôsob prípravy:
Vodu a quinou dajte na sporák asi na 10 minút, kým sa tekutina nevstrebe. Potom odstavíme z plameňa a odstavíme. Na panvici podusíme cibuľu do mäkka a pridáme špenát asi na 2 minúty. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Plech na muffiny vymastíme. V miske zmiešame quinou, cibuľu a špenát, vajce, syr a korenie. Vložte zmes do formy na muffiny, pozor, aby ste ju nepreplnili. Pečte asi 20 minút a už máte skvelý deň.
Odporúča:
Bielkovinová Strava Pre Vegetariánov
Vegetariáni nekonzumujú mäso a mäsové výrobky. A ako každý chce vyzerať dobre. A to sa deje iba vtedy, keď je človek v perfektnej forme a presnejšie - keď dosiahne požadovanú váhu. Vďaka svojej strave môžu vegetariáni dodržiavať diétu s obmedzeným obsahom bielkovín najviac 3 - 4 týždne.
Vytvorili Alternatívne Mäso Pre Vegetariánov
Európski vedci vytvorili nový druh mäsa špeciálne pre vegetariánov. Vzhľad nového produktu je takmer rovnaký ako vzhľad bežného mäsa. Svojou chuťou pripomína aj mäsové výrobky, obsahuje však iba zeleninu. Revolučnú náhradu vyvinuli špecialisti z Univerzity prírodných zdrojov a vedy spolu s kolegami z Wageningen University.
Neštandardné Chudé Jedlá Pre Vegetariánov
Fazuľová fiesta Potrebné výrobky: 1 lyžica olivového oleja, 2 šálky nakrájanej cibule, 3 strúčiky cesnaku - nasekané, 4 šálky vody, 2 lyžice cukru, 2 lyžice čili prášku, 2 lyžice worcesterskej omáčky, 450 g paradajok nakrájaných na kocky vo vlastnej konzervovanej omáčke alebo zaváracom pohári, 500 g konzervy cícer, ale môže byť tiež vopred opláchnutý, varený a vytlačený, 500 g čiernej fazule - opláchnuté, varené a stlačené, 500 g obyčajnej fazule - opláchnuté, varené a stla
Šesť Zdrojov Bielkovín Pre Vegánov A Vegetariánov
Jedna z najväčších starostí o vegetariánska a vegánska strava súvisí so zníženou sumou bielkoviny ktoré sú akceptované. Odborníci však tvrdia, že pri správnom plánovaní tohto spôsobu stravovania je možné prijať dostatok životne dôležitých látok pre naše telo.
Jesť Hmyz - Pre Vegánov A Vegetariánov
Je známe, že hmyz je zdrojom bielkovín. V mnohých krajinách sa používajú práve na tieto účely a na uliciach sa predávajú pečené a vyprážané mravce, cvrčky a iný hmyz, čo je tradíciou po celé storočia. Spotreba hmyzu sa môže stať novým zdrojom bielkovín a pre ľudí, ktorí ich nezvyknú vôbec konzumovať.