2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vegetariáni nekonzumujú mäso a mäsové výrobky. A ako každý chce vyzerať dobre. A to sa deje iba vtedy, keď je človek v perfektnej forme a presnejšie - keď dosiahne požadovanú váhu.
Vďaka svojej strave môžu vegetariáni dodržiavať diétu s obmedzeným obsahom bielkovín najviac 3 - 4 týždne. Potom sa musíte vrátiť k rôznym potravinám, odporúčajú odborníci na výživu.
Ak ste vegetarián a chcete sa držať bielkovinovej diéty, chudnutie by bolo dosť ťažké. Je to spôsobené tým, že väčšina zdrojov bielkovín je živočíšneho pôvodu. Dodržiavanie diéty s obmedzeným obsahom bielkovín je však možné, pokiaľ sú stanovené jasné časové limity. Dlhodobé obmedzovanie stravy nie je zdravé bez ohľadu na jej typ.
Bielkovinová strava kombinuje potraviny s dobrými (pomalými) sacharidmi, pretože neexistujú vegetariánske jedlá, ktoré obsahujú iba bielkoviny. Najlepším vegetariánskym zdrojom bielkovín je tofu, ktoré nevyhnutne obsahuje denné menu každého vegána.
Ukážka ponuky
Pondelok
Raňajky: 100 g surového avokáda (môže byť nahradené 3 lyžicami olivového oleja), paradajky bez obmedzenia, 50 g tofu s nízkym obsahom tuku. Z výrobkov je možné pripraviť šalát.
10:00: stredné jablko alebo dávka koktailu zo sójových bielkovín.
Obed: 100 g varenej hnedej ryže, 150 g nízkotučného tofu. Môžu byť zmiešané a dochutené korením bez tuku. Obloha - paradajkový a uhorkový / kapustový / šalátový šalát.
16:00: pohár nízkotučného sójového mlieka.
Večera - 200 g hustej šošovicovej polievky.
Utorok
Raňajky: 200 g banánu.
10:00: pohár nízkotučného sójového mlieka alebo bielkovinového koktailu.
Obed: 200 g varenej brokolice, 200 g nízkotučného tofu. Môžu byť varené spolu, dochutené soľou.
16 h: 50 g surových vlašských orechov.
Večera: Varený 1 šálka hrášku spolu s 2 nakrájanými paradajkami. Dochutíme petržlenovou vňaťou.
Streda
Raňajky: 3 lyžice ovsených vločiek zaliate horúcou vodou, dochutené pol polievkovou lyžicou medu.
10 h: 50 g surových mandlí.
Obed: 200 g cukety, 200 g nízkotučného tofu, pečené v rúre, podávané s kôprom.
16 h: koktail s hruškami a bielkovinami.
Večera: veľká miska fazuľového guláša, varená bez tuku alebo s veľmi malým obsahom olivového oleja.
Štvrtok
Raňajky: 100 g celozrnného chleba natretého surovou paradajkou, rozdrvený s 50 g nízkotučného tofu a trochou soli.
10:00: trepanie bielkovín.
Obed: 200 g pečených zemiakov, 100 gramov tofu.
16:00: Apple.
Večera: Tofu a pórová polievka.
Piatok
Raňajky: 300 g kivi.
10 h: 50 g lúpaných surových tekvicových semien.
Obed: Dusené 200 g tofu s 2 nakrájanými paradajkami, 1 lyžicou olivového oleja, podávané s bazalkou.
16:00: 200 gramov surovej mrkvy namočenej v citrónovej šťave.
Večera: 300 g varenej šošovice. Môže byť pripravený s paradajkami, mrkvou, cesnakom.
Sobota
Raňajky: Veľký grapefruit.
10 h: 200 g surovej červenej papriky.
Obed: Dusený 200 g špenátu s 200 g tofu, ochutený 1 lyžicou olivového oleja, soľou a korením.
16:00: 50 g surových mandlí.
Večera: Dusené 200 g zemiakov s 2 paradajkami, 2 červenými paprikami a cesnakom. Dochutíme podľa chuti.
Nedeľa
Raňajky: jablko.
10 h: 300 g melónu (alebo jablka).
Obed: 200 g špagiet. Dochutíme paradajkovou a tofu omáčkou. Dusené 100 g tofu s 2 nakrájanými paradajkami.
16:00: Proteínový koktail alebo 50 g surových lieskových orechov.
Večera: 300 g hustej šošovicovej polievky.
Odporúča:
Bielkovinová Strava Nemá žiadny Jo-jo Efekt
Takmer v každej strave sa po dosiahnutí výsledkov pozoruje takzvaný jo-jo efekt. To znamená, že po chvíli sa stratená váha hromadí späť. Nová štúdia, ktorú vykonali vedci z Dánska, určila správny režim chudnutia, ktorý nemá jojo efekt. Podarilo sa im nájsť optimálnu stravu na riešenie problémov s váhou, ktorá potom neumožňuje zotavenie už stratenej hmotnosti.
Vytvorili Alternatívne Mäso Pre Vegetariánov
Európski vedci vytvorili nový druh mäsa špeciálne pre vegetariánov. Vzhľad nového produktu je takmer rovnaký ako vzhľad bežného mäsa. Svojou chuťou pripomína aj mäsové výrobky, obsahuje však iba zeleninu. Revolučnú náhradu vyvinuli špecialisti z Univerzity prírodných zdrojov a vedy spolu s kolegami z Wageningen University.
Neštandardné Chudé Jedlá Pre Vegetariánov
Fazuľová fiesta Potrebné výrobky: 1 lyžica olivového oleja, 2 šálky nakrájanej cibule, 3 strúčiky cesnaku - nasekané, 4 šálky vody, 2 lyžice cukru, 2 lyžice čili prášku, 2 lyžice worcesterskej omáčky, 450 g paradajok nakrájaných na kocky vo vlastnej konzervovanej omáčke alebo zaváracom pohári, 500 g konzervy cícer, ale môže byť tiež vopred opláchnutý, varený a vytlačený, 500 g čiernej fazule - opláchnuté, varené a stlačené, 500 g obyčajnej fazule - opláchnuté, varené a stla
Zdravé Menu Pre Vegetariánov
Mnoho ľudí si myslí, že vegetariáni sa nestravujú zdravo a že vegetariánstvo ako také je hnutím modernej spoločnosti. Oba sú úplný klam. Mnoho starovekých filozofov a mysliteľov ako Pytagoras, Plútarchos, Platón, Sokrates, Seneca a Budha boli vegetariáni, svetoznámi umelci ako Leonardo da Vinci a Vincent van Gogh, spisovatelia, básnici, hudobníci a mnoho ďalších.
Šesť Zdrojov Bielkovín Pre Vegánov A Vegetariánov
Jedna z najväčších starostí o vegetariánska a vegánska strava súvisí so zníženou sumou bielkoviny ktoré sú akceptované. Odborníci však tvrdia, že pri správnom plánovaní tohto spôsobu stravovania je možné prijať dostatok životne dôležitých látok pre naše telo.
