2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mnoho ľudí si myslí, že vegetariáni sa nestravujú zdravo a že vegetariánstvo ako také je hnutím modernej spoločnosti. Oba sú úplný klam. Mnoho starovekých filozofov a mysliteľov ako Pytagoras, Plútarchos, Platón, Sokrates, Seneca a Budha boli vegetariáni, svetoznámi umelci ako Leonardo da Vinci a Vincent van Gogh, spisovatelia, básnici, hudobníci a mnoho ďalších.
Aj v bulharskej spoločnosti bolo a stále je veľa vegetariánov. Peter Deunov, Vladimír Dimitrov - majster a Lily Ivanova sú len malou časťou mien slávnych vegetariánov, ktoré je možné uviesť.
Tiež je mylné tvrdiť, že vegetariáni sa stravujú zle, pretože sú zbavení bielkovín obsiahnutých v mäsových výrobkoch, pretože pri správnej kombinácii rastlinných bielkovín nič v skutočnosti nezasahuje do zdravej výživy vegetariánov.
Vegetariánstvo je rozdelené do niekoľkých prúdov a strava závisí predovšetkým od toho, čo sa ľudia, ktorí dodržiavajú zásady týchto pohybov, rozhodli jesť. Napríklad vegetariánski vegetariáni jedia mäso, ale konzumujú mlieko, vajcia a med, zatiaľ čo vegetariáni nejedia mäso ani vajcia.
Vegáni naopak nekonzumujú absolútne žiadne živočíšne produkty vrátane mlieka, syrov, žltého syra, vajec a medu. Za najextrémnejších sa považujú suroví potravinári, ktorí okrem toho, že nekonzumujú mäso a mliečne výrobky, nepodliehajú žiadnemu tepelnému ošetreniu ani jedlo, ktoré konzumujú. Existujú aj polovegetariáni, ktorí nejedia mäso, ale konzumujú kuracie mäso a ryby, a preto ich praví vegetariáni neprijímajú dobre.
S výnimkou raw foodistov, ktorí sú trochu inou témou, sa všetci ostatní vegetariáni môžu stravovať úplne zdravo. Väčšina z nich vie o princípe suplementácie bielkovín, ktorý je hlavným princípom zdravého jedálneho lístka všetkých vegetariánov. Je založená na kombinácii rôznych rastlinných bielkovín a kombinácia je v mnohých prípadoch lepšia ako mäsové bielkoviny.
Napríklad kombinácia strukovín, ktoré neobsahujú takmer žiadny metionín, s obilninami chudobnými na lyzín, vedie k vysokokvalitnému príjmu bielkovín. Podľa tohto základného princípu môže byť jedálniček každého vegetariána celkom zdravý, dokonca zdravší ako jedálniček ľudí, ktorí radi jedia mäso.
Odporúča:
Bielkovinová Strava Pre Vegetariánov
Vegetariáni nekonzumujú mäso a mäsové výrobky. A ako každý chce vyzerať dobre. A to sa deje iba vtedy, keď je človek v perfektnej forme a presnejšie - keď dosiahne požadovanú váhu. Vďaka svojej strave môžu vegetariáni dodržiavať diétu s obmedzeným obsahom bielkovín najviac 3 - 4 týždne.
Vytvorili Alternatívne Mäso Pre Vegetariánov
Európski vedci vytvorili nový druh mäsa špeciálne pre vegetariánov. Vzhľad nového produktu je takmer rovnaký ako vzhľad bežného mäsa. Svojou chuťou pripomína aj mäsové výrobky, obsahuje však iba zeleninu. Revolučnú náhradu vyvinuli špecialisti z Univerzity prírodných zdrojov a vedy spolu s kolegami z Wageningen University.
Neštandardné Chudé Jedlá Pre Vegetariánov
Fazuľová fiesta Potrebné výrobky: 1 lyžica olivového oleja, 2 šálky nakrájanej cibule, 3 strúčiky cesnaku - nasekané, 4 šálky vody, 2 lyžice cukru, 2 lyžice čili prášku, 2 lyžice worcesterskej omáčky, 450 g paradajok nakrájaných na kocky vo vlastnej konzervovanej omáčke alebo zaváracom pohári, 500 g konzervy cícer, ale môže byť tiež vopred opláchnutý, varený a vytlačený, 500 g čiernej fazule - opláchnuté, varené a stlačené, 500 g obyčajnej fazule - opláchnuté, varené a stla
Šesť Zdrojov Bielkovín Pre Vegánov A Vegetariánov
Jedna z najväčších starostí o vegetariánska a vegánska strava súvisí so zníženou sumou bielkoviny ktoré sú akceptované. Odborníci však tvrdia, že pri správnom plánovaní tohto spôsobu stravovania je možné prijať dostatok životne dôležitých látok pre naše telo.
Egyptská Kuchyňa - Raj Pre Vegetariánov
Egyptská kuchyňa sa datuje do starovekého Egypta. Zachovalo si svoje mäsové kulinárske príchute a doplnilo ich stredomorskou kuchyňou. Zelenina a strukoviny Egyptská kuchyňa je rajom pre vegetariánov, pretože je postavená predovšetkým na konzumácii zeleniny.
