Chutné Výplne Pre Conchiglions

Chutné Výplne Pre Conchiglions
Chutné Výplne Pre Conchiglions
Anonim

Conchiglions sú škrupiny plnené plnkou. Sú jedným z mnohých druhov cestovín, ale uprednostňujú sa, pretože sa v nich zhromažďuje závideniahodné množstvo plnky. A vždy to môže byť iné.

Conchiglions u nás nájdete v niektorých veľkých hypermarketoch. Na ich prípravu je najlepšie zaobstarať si balenie (400 g) produktu. Tu je niekoľko receptov na vynikajúce plnky pre lastúrniky:

Conchiglioni plnené špenátom a orechmi

Zloženie: 400 g pastely conchiglon, 500 g špenátu, 1 zväzok čerstvej bazalky, 2 strúčiky cesnaku, 50 g parmezánu, 100 g píniových orieškov, 30 ml olivového oleja, soľ a korenie podľa vkusu.

Príprava: Špenát a bazalka sú očistené od stopiek a zvädnutých listov. Dobre umyte a sceďte. Cesnakové strúčiky sú očistené a najemno nasekané.

Conchiglioni so špenátom
Conchiglioni so špenátom

Špenát, bazalka, cesnak, parmezán a polovičné množstvo píniových orieškov sa zmiešajú a dajú do mixéra. Postupne roztlačte a po malých dávkach pridajte 10 ml olivového oleja. Výsledok ochutíme soľou a korením podľa chuti a vložíme do chladničky.

Conchiglios sa pripravujú podľa pokynov na krabici. Varte do vriacej osolenej vody, potom sceďte a nechajte vyschnúť. Každá je naplnená hotovou plnkou. Konchigliony poukladáme na panvicu vymastenú trochou olivového oleja. Navrch posypte zvyšným olivovým olejom a vložte do rúry na 10 minút na 180 ° C.

Zatiaľ čo sa conchiglins pečú, zvyšné cédrové orechy sa pečú na suchej panvici dozlatista. Hotové nimi nimi posypte hotové výrobky. Podávajú sa ihneď.

Conchiglioni plnené mletým mäsom

Conchiglioni s mletým mäsom
Conchiglioni s mletým mäsom

Potrebné výrobky: Polovica balenia pasty conchiglio, 400 g mletého hovädzieho mäsa, 1 lyžička. paradajková šťava, 1-2 veľké strúčiky cesnaku, 2-3 lyžice. olej / olivový olej, oregano, čierne korenie, 1 lyžička. cukor, 50 ml bieleho vína, 3 lyžice. sójová omáčka, 200 g žltého syra.

Príprava: Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale. Keď je hotová, preložte ju do hrnca so studenou vodou, aby sa nezlepila. Zachoval sa jeden pohár vody, v ktorej sa varí.

Na panvici rozohrejeme časť tuku. Pridajte trochu paradajkovej šťavy a mleté mäso. Miesime dobre, kým nie sú rozdrvené. Keď sa to stane, pridajte zvyšnú šťavu, víno, sójovú omáčku a cukor. Dusíme, kým sa tekutina neodparí. Pridajte korenie, roztlačené strúčiky cesnaku a smažte ich 1 - 2 minúty.

Vyberte panvicu z ohňa. Naplňte mušle pripravenou plnkou a poukladajte ich do pekáča. Zalieva ich voda, v ktorej sa cestoviny varia. Navrch posypeme strúhaným žltým syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov do zlatista.

Odporúča: