2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cannelloni vyzerajú ako veľmi veľké cestoviny a veľa ľudí sa ich kúpeniu vyhýba, pretože si myslia, že ich príprava je zložitá. Nie je to tak - vo väčšine prípadov nie sú cannelloni predvarené, ale jednoducho plnené a pečené.
Sú plnené rôznymi druhmi plnky a sú dobrou alternatívou k lasagnam. Jednou z jemností výroby cannelloni je, že náplň by mala byť pri plnení trubičiek cesta studená alebo mierne teplá.
Na prípravu cannelloni s mäsom potrebujete 400 gramov mletého hovädzieho mäsa, 150 gramov cannelloni, 1 cibuľu, 2 lyžice olivového oleja, 200 mililitrov paradajkovej šťavy, 100 gramov parmezánu, 3 strúčiky cesnaku, soľ a mleté čierne korenie, 1 liter čerstvého mlieka, 50 gramov masla, 3 lyžice múky.
Spôsob prípravy: Cibuľa a cesnak sú nakrájané nadrobno a na olivovom oleji osmažené do priehľadna. Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania pražte 7 minút. Pridajte paradajkovú šťavu a duste 10 minút pod pokrievkou. Odstráňte veko a omáčku povarte ďalších 10 minút. Osolíme, okoreníme. Plnka sa ochladí a naplnia sa ňou cannelloni.
Pripravíme bešamelovú omáčku tak, že múku orestujeme na masle a za stáleho miešania pridáme čerstvé mlieko, kým omáčka nezhustne. Nastrúhajte parmezán. Polovica bešamelovej omáčky sa naleje do vysokostennej panvice. Poukladáme cannelloni, naplnené mletým mäsom a polejeme zvyšnou omáčkou. Posypeme parmezánom a dáme piecť na 180 stupňov na pol hodinu.
Veľmi chutná je aj plnka na cannelloni s lososom. Vyžaduje to 500 gramov filetu z lososa, 3 vajcia, 50 mililitrov bieleho suchého vína, 100 gramov masla, šťavu z polovice citróna, 100 gramov smotany, 50 gramov strúhaného parmezánu, soľ.
Spôsob prípravy: Filet z lososa sa pokrája na kúsky a každý kúsok sa umiestni do cannelloni. Všetky cannelloni poukladajte na vymastenú panvicu. Žĺtky vyšľahajte vo vodnom kúpeli s vínom a postupne pridávajte rozpustené maslo. Odstavíme z plameňa, pridáme soľ, citrónovú šťavu a šľahačku. Touto omáčkou zalejeme cannelloni, posypeme parmezánom a dáme piecť na 15 minút na 220 stupňov.
Svoju rodinu a priateľov môžete prekvapiť cannelloni so sladkou náplňou. Potrebujete 14 cannelloni, 250 gramov krémového syra, 3 šálky vlašských orechov, 1 jablko, 1 vanilku, 2 čajové lyžičky škorice, 2 vajcia, 120 gramov cukru, 100 gramov marcipánu, 300 mililitrov mlieka.
Spôsob prípravy: Olúpte ovocie a nastrúhajte ho, vlašské orechy nakrájajte na veľké kúsky. Zmiešajte vlašské orechy, jablko, polovicu cukru, tvarohový krém, 1 vajce, vanilku a škoricu. Dobre premiešajte. Touto zmesou naplňte cannelloni. Samostatne zmiešame druhé vajce, mlieko, zvyšný cukor a nastrúhaný marcipán.
Cannelloni poukladáme na vymastenú panvicu a zalejeme mliečnou zmesou. Pečieme 30 minút na 190 stupňov, prikryté alobalom. Potom alobal odstránime a pečieme ďalších 15 minút.
Odporúča:
Najlepšie Sladké A Slané Plnky
Vo svetovej kuchyni nájdete všetky druhy sladkostí a slané plnky na sladkosti, kyslé uhorky, rožky a karbonátky, ako aj na mäso, krokety, ryby atď. Náplne môžu byť najrôznejšie a najexotickejšie podľa toho, ktorú časť kontinentu ich pripravujete alebo konzumujete.
Lahodné Plnky Do Koláčov A Rožkov
Ako si v tomto článku pripraviť chlieb a chlieb, ktoré robíme ešte chutnejšie. Tie úžasné plnka pretože pokušenia na cesto nepochybne očaria vašu rodinu alebo hostí. Cukrárske rožky s lyutenicou Potrebné výrobky: 500 gramov múky, 9-10 lyžíc domácej lyutenicy, štipka cukru, 200 gramov jogurtu, 10 mililitrov oleja, 200 gramov syra, čajová lyžička soli, 7 gramov suchého droždia, žĺtky 2 vajcia, štipka slaného.
Tajomstvá šťavnatej Plnky Pre Lasagne
Existujú stovky receptov na plnenie lasagní, ktoré sa líšia v závislosti od talianskeho regiónu, kde sa pripravujú už mnoho rokov. V niektorých častiach Talianska sa lasagne vyrábajú iba s paradajkovou omáčkou, v iných - iba s bešamelovou omáčkou.
Tajomstvo Vynikajúcej Plnky Pre Papriky
Plnená paprika je jedným z mnohých tradičných bulharských jedál, ktoré bezvýhradne milujeme a jedávame s pôžitkom a potešením z brucha. Sotva existuje stôl, na ktorý by sa nezúčastnili, najmä v niektoré sviatky, napríklad na Štedrý večer. Plnené papriky sú samozrejme našincovi pravidelne bezdôvodne na stole.
Chutné Plnky Do Knedlí
Knedle sú neoddeliteľnou súčasťou východoeurópskej kuchyne a stali sa národnou špecialitou Ukrajiny, Poľska, Slovenska, Českej republiky a Ruska. V hromadnej verzii sú to niečo ako cestovinové drobky, ktoré sa dajú pripraviť z čohokoľvek chcete - múky alebo krupice a podobne ako krutóny sa podávajú k polievkam, šalátom a hlavným jedlám.
