Pripravíme Si Zázvorový čaj

Video: Pripravíme Si Zázvorový čaj

Video: Pripravíme Si Zázvorový čaj
Video: Jak rychle a jednoduše připravit zázvorový čaj? 2024, November
Pripravíme Si Zázvorový čaj
Pripravíme Si Zázvorový čaj
Anonim

Ďumbier je známy pre svoju chuť a užitočné vlastnosti, preto sa používa ako korenie pri varení. Používa sa ako na dezerty, tak aj na varenie.

Ale z zázvor môžete si pripraviť vynikajúci a zdravý čaj. Okrem svojej charakteristickej chuti a arómy má zázvor vlastnosti na vyliečenie prechladnutia, posilnenie imunitného systému.

Používa sa tiež vtedy, keď potrebujete prekonať záchvaty nevoľnosti, ako aj v boji proti žalúdočným poruchám. Zázvorový čaj je užitočný pri bolestiach hrdla aj pri menštruačných kŕčoch.

Na prípravu čaju z zázvor, potrebujete kúsok koreňa zázvoru - asi 100 gramov, 3 šálky vriacej vody, med, citrón, mäta, hnedý cukor, ak je to žiaduce, a pálivá červená paprika.

Čerstvý koreň zázvoru je pokrytý tenkou šupkou, nemal by byť rezaný, ale mierne oškrabaný. Šupka zo starších kúskov koreňa zázvoru je stvrdnutá a musí sa rezať.

Ďumbier
Ďumbier

Potom je zázvor nakrájaný na tenké plátky. Voda vrie a dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi zázvorový čaj.

Jednou z možností je naliať plátky zázvor s vriacou vodou a vydržať v nej 20 minút. Plátky môžete dať do hrnca s vriacou vodou a povariť 10 minút.

Môžete tiež dať kúsky koreňa zázvoru do špeciálnej kovovej nádoby na infúzie a vložiť do pohára vriacej vody.

Pri príprave čaju týmto spôsobom sa použije iba jedna tretina koreňa. Pohár prikryte podšálkou a nechajte zázvor stáť 15 minút.

Ďumbier nemalo by zostať vo vode dlhšie, ako je potrebné, pretože čaj príliš zhorkne. Čaj sa pije studený alebo horúci, podľa preferencií.

Do čaju sa pridá med zmiešaný s trochou cukru, trochou citrónovej šťavy a lístkami mäty. Ak vám čaj má pomôcť pri prechladnutí, pridajte horúcu červenú papriku.

Zázvorový čaj možno pripraviť aj so zázvorovým práškom, ak nemáte čerstvý. Za týmto účelom zmiešajte 1 lyžičku medu s pol lyžičky mletého zázvor a nalejte 200 mililitrov vriacej vody. Podlejeme podšálkou a necháme 15 minút pôsobiť.

Zázvorový čaj sa dá dochutiť iným druhom čaju. V takom prípade sa pripravuje zriedením už pripraveného zázvorového čaju s hotovým čiernym alebo zeleným čajom.

Odporúča: